Отправлено: 13.05.07 04:02. Заголовок: Люблю покушать... - 2 (продолжение)

ПРОДОЛЖАЕМ ИСХОДИТЬ СЛЮНОЙ ПРИ ВИДЕ БЛЮД НАШЕГО ШЕФ-ПОВАРА!

незабываем и про это



Исправлено модератором Destiny.

 Отправлено: 26.11.12 18:04. Заголовок: Natali_09 :sm54: :..

Natali_09
света
Света,а у меня после 18ч самый жор начинается
oksana-angelina пишет:

цитата:

Ольга ты настоящаю домахозяйка!!!!!!

я такая и есть
oksana-angelina пишет:

цитата:

,хачу к тебе в гости

милости просим

 Отправлено: 26.11.12 21:12. Заголовок: дарина777 М-м-м, как..

дарина777 М-м-м, какая вкусняшка!!!! А у меня рулет не такой красивый получился , руки, наверное, не с того места растут

 Отправлено: 27.11.12 00:57. Заголовок: тата пишет: руки, ..

тата пишет:

цитата:

руки, наверное, не с того места растут

значит у нас есть другие таланты
дарина777 пишет:

цитата:

у меня после 18ч самый жор начинается

у меня тоже.

 Отправлено: 28.11.12 00:47. Заголовок: дарина777 Оля,на здо..

дарина777 Оля,на здоровье ( это я про рецепт)!Все вкусно-красиво-питательно!!!

 Отправлено: 28.11.12 01:57. Заголовок: Svetla пишет: питат..

Svetla пишет:

цитата:

питательно!

а бывает иначе?

 Отправлено: 05.12.12 00:21. Заголовок: Что-то меня последне..

Что-то меня последнее время на тыкву потянуло.
Вот парочка рецептов, которые готовила на днях. Получилось очень вкусно. Рекомендую. Свои фотки не делала.

Сливочный крем-суп из тыквы.

Рецепт здесь http://gotovim-doma.ru/view.php?r=82-recept-Slivochnyi-krem-sup-iz-tykvy

Цукаты из тыквы. Оказалось, что это очень вкусно, полезно и совсем не сложно.
Делала по этому рецету http://www.foodclub.ru/detail/3059/

 Отправлено: 05.12.12 00:47. Заголовок: Fruuu Слушай, вот цу..

Fruuu Слушай, вот цукаты это классно! Спасибо! А ты как сушила в духовке вентилятором или в комнате? Просто там не написано сколько сушить в духовке.

 Отправлено: 05.12.12 00:52. Заголовок: UKA_P пишет: А ты к..

UKA_P пишет:

цитата:

А ты как сушила в духовке вентилятором или в комнате?

Я сушила в духовке, на минимальном огне, у меня духовка с вентиляцией. Сохли очень долго - часа 4, наверное, и все равно до конца так и не высохли. правда я их и не варила столько раз (только два раза до кипения довела, побоялась, что тыква расползется в кашу). Может быть поэтому они у меня так долго сохли. Но получилось очень вкусно.

 Отправлено: 05.12.12 02:10. Заголовок: Fruuu пишет: Но пол..

Fruuu пишет:

цитата:

Но получилось очень вкусно

Выглядят тоже очень вкусно!

 Отправлено: 06.12.12 21:27. Заголовок: Девочки, кто-то тут ..

Девочки, кто-то тут упоминал рецепт мяса "по-французски" (по-моему Оля Дарина ), поделитесь, пожалуйста. Уже готовлюсь (пока мысленно и морально) к новогоднему застолью, думаю чтобы приготовить вкусно, БЫСТРО и красиво! Пока выбираю. А сейчас еще приболела чуток, есть не могу, так меня и колбасит в разные стороны

 Отправлено: 07.12.12 01:19. Заголовок: тата пишет: Девочки..

тата пишет:

цитата:

Девочки, кто-то тут упоминал рецепт мяса "по-французски" (по-моему Оля Дарина ), поделитесь, пожалуйста. У

ну уломала,пишу
Тань,я беру на это дело свинину(говядина жестковата выйдет).Значит так....отбиваю ее хорошенько,солю,перчу,сверху кладу лук кольцами,грибы шампиньоны(если есть свои,то лучше их,так вкуснее),помидоры тонкими кружочками нарезанные и все это дело в духовку,смотришь если мясо уже практически готово,то посыпаешь сверху сыром от души(ну для себя же делаешь,не для гостей ) и вновь в духовку до румяной корочки.Просто,быстро и оч вкусно

 Отправлено: 07.12.12 02:10. Заголовок: дарина777 пишет: гр..

дарина777 пишет:

цитата:

грибы шампиньоны(если есть свои,то лучше их,так вкуснее)

это я у тебя оценила! шампиньоны рядом не лежали ни разу!!!!

 Отправлено: 07.12.12 02:31. Заголовок: Соня_Бусинка :sm38:..

Соня_Бусинка

 Отправлено: 07.12.12 02:44. Заголовок: дарина777 Оля, а май..

дарина777 Оля, а майонезика в этом рецепте не полагается разве? Или это уже "по-русски" выходит калорийненько

 Отправлено: 07.12.12 03:33. Заголовок: Natalik пишет: Оля..

Natalik пишет:

цитата:

Оля, а майонезика в этом рецепте не полагается разве? Или это уже "по-русски" выходит калорийненько

ага Оленька и я про майонезик спросить хотела

 Отправлено: 07.12.12 04:04. Заголовок: Оля, ты шампиньоны в..

Оля, ты шампиньоны выращиваешь?

 Отправлено: 07.12.12 04:23. Заголовок: Natalik пишет: Оля,..

Natalik пишет:

цитата:

Оля, а майонезика в этом рецепте не полагается разве? Или это уже "по-русски" выходит калорийненько

Можно и положить,кому как нравится,я не особо люблю,если только капельку,да и она не особо нужна...мясо и без того сочное и вкусное получается.
I-330 пишет:

цитата:

Оля, ты шампиньоны выращиваешь?

Ирина,нет,я летом грибы в лесах собираю,сушу,замораживаю и солю

 Отправлено: 07.12.12 04:32. Заголовок: Ох, какие вы, девочк..

Ох, какие вы, девочки, хозяюшки! А сыр какой, Оль, используешь? И делать это в горшочках надо?

 Отправлено: 07.12.12 04:33. Заголовок: Еще хотела спросить,..

Еще хотела спросить, в мультиварке что готовите?

 Отправлено: 07.12.12 04:49. Заголовок: I-330 пишет: А сыр ..

I-330 пишет:

цитата:

А сыр какой, Оль, используешь? И делать это в горшочках надо?

Сыр самый обычный беру,тут без выпендрежей,можно и Российский использовать.
Нет,какие горшочки))))))мясо отбить и в горшок сложить-это кощунство
На противень кладу это дело и усё)

 Отправлено: 07.12.12 04:50. Заголовок: I-330 пишет: в мул..

I-330 пишет:

цитата:

в мультиварке что готовите?

всё пока ремонт был приноровилась варить макароны и жарить я ичницу, а так супы, каши,плов, жарю,парю и т.д.

 Отправлено: 07.12.12 04:57. Заголовок: дарина777 пишет: ну..

дарина777 пишет:

цитата:

ну уломала,пишу

Спасибо! Все, записала. Буду пробовать

 Отправлено: 08.12.12 20:41. Заголовок: Кто там шашлычку хот..

Кто там шашлычку хотел?




от бабаушки осталось наследство-шашлычница(моя ровестница) вчера прошла испытания

 Отправлено: 08.12.12 20:54. Заголовок: Natali_09 шашлычниц..

Natali_09
шашлычница один в один как в твшопе Старье значит пихают

 Отправлено: 08.12.12 20:58. Заголовок: Natali_09 Красивые т..

Natali_09 Красивые такие!

 Отправлено: 08.12.12 22:07. Заголовок: Natali_09 Вот я бы ..

Natali_09
Вот я бы парочку шампурочков умяла

 Отправлено: 08.12.12 22:42. Заголовок: OlaOl пишет: шашлы..

OlaOl пишет:

цитата:

шашлычница один в один как в твшопе Старье значит пихают

ну не знаю, что там пихают, а впихнутая нам бабушкой, ну даже очень
Svetla пишет:

цитата:

Красивые такие!

, единственное запаху дыма не хватало
дарина777 пишет:

цитата:

Вот я бы парочку шампурочков умяла

а как я вчера умяла да под коньячек,с лимончиком, поднимали вчера себе настроение)

 Отправлено: 08.12.12 23:10. Заголовок: Natali_09 пишет: по..

Natali_09 пишет:

цитата:

поднимали вчера себе настроение)

А чего оно упало?

 Отправлено: 09.12.12 02:21. Заголовок: дарина777 пишет: я ..

дарина777 пишет:

цитата:

я бы парочку шампурочков умяла

ты значит парочку, а нам даже понюхать не останется? Ну нет уж, делим на всех присутствующих.

 Отправлено: 09.12.12 02:38. Заголовок: Хельга пишет: Ну не..

Хельга пишет:

цитата:

Ну нет уж, делим на всех присутствующих.

на всех и понюхать уже не хватит

 Отправлено: 09.12.12 02:59. Заголовок: Юляша пишет: А чего..

Юляша пишет:

цитата:

А чего оно упало?

просто упало,зубы у меня болят
Хельга пишет:

цитата:

ты значит парочку, а нам даже понюхать не останется? Ну нет уж, делим на всех присутствующих

дарина777 пишет:

цитата:

на всех и понюхать уже не хватит

так девочки, не ссоримся, там за 20 мин,делаются 5 шампуров по 3 куска, пока первую партию уговаривали,вторая подошла, так что не только на " понюхать "(как ни странно )

 Отправлено: 09.12.12 03:23. Заголовок: Natali_09 пишет: та..

Natali_09 пишет:

цитата:

там за 20 мин,делаются 5 шампуров по 3 куска, пока первую партию уговаривали,вторая подошла

Заряжай, Наташ, мы уже идем!

 Отправлено: 09.12.12 03:39. Заголовок: О, Натали! Я быстрей..

О, Натали! Я быстрей всех подойду, мы близко Особенно коньячок звучит заманчиво

 Отправлено: 09.12.12 04:29. Заголовок: Хельга пишет: Ната..

Хельга пишет:

цитата:

Наташ, мы уже идем!

Присоединяюсь!

 Отправлено: 09.12.12 04:33. Заголовок: Хельга I-330 Юляша в..

Хельга I-330 Юляша всё, пошла заряжать.....

 Отправлено: 10.12.12 04:56. Заголовок: Natali_09 Натуль та..

Natali_09 Натуль таааак с ремонтом закончили ???? такие шашлычки вкусненькие гатовите ммммммммммммммм

 Отправлено: 10.12.12 17:57. Заголовок: oksana-angelina неее..

oksana-angelina нееее,ремонт такое дело,его закончить нельзя но рабочее место для готовки уже есть теперь оборудуем обеденную зону

 Отправлено: 10.12.12 18:24. Заголовок: Natali_09 пишет: те..

Natali_09 пишет:

цитата:

теперь оборудуем обеденную зону

мать,ну как скажешь европейский манер
зона для обеда,зона для отдыха,зона для игр и просто зона
на моей зоне развернуться негде,поэтому у нас просто кухня

 Отправлено: 10.12.12 18:47. Заголовок: дарина777 пишет: на..

дарина777 пишет:

цитата:

на моей зоне развернуться негде,поэтому у нас просто кухня

мать у меня не муж, а волшебник,он в наших 7 метрах умудрился выделить все зоны и для обеда и для отдыха и даже для игры

 Отправлено: 10.12.12 18:54. Заголовок: Natali_09 Не забудьт..

Natali_09 Не забудьте про место для планирования детей! Это очень важное место на кухне!

 Отправлено: 10.12.12 18:57. Заголовок: I-330 пишет: Не заб..

I-330 пишет:

цитата:

Не забудьте про место для планирования детей

типа места для отдыха не мы пока двоих напланировали,хватит

 Отправлено: 11.12.12 02:23. Заголовок: Natali_09 пишет: у..

Natali_09 пишет:

цитата:

у меня не муж, а волшебник,

Не муж,а ЗОЛОТО

 Отправлено: 11.12.12 02:39. Заголовок: oksana-angelina пише..

oksana-angelina пишет:

цитата:

Не муж,а ЗОЛОТО

иногда бывает

 Отправлено: 13.12.12 00:20. Заголовок: девочки, сто лет не ..

девочки, сто лет не делала салаты, а тут что-то решила детей удивить нашими народными изысками. но очень не хочется оплошать, мы вообще не любители большого количества майонеза и тяжелых продуктов. кто пробовал такие делать? если уже есть опыт, поделитесь впечатлениями. стоит ли расходовать продукты и нервы на это?
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=341-recept-Salat-Gnezdo-glukharia
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=950-recept-Salat-Serdtse

последнее маша выкладывала, а кто-нибудь еще пробовал?

 Отправлено: 13.12.12 00:50. Заголовок: mamamia Мать,я дела..

mamamia
Мать,я делала Гнездо глухаря,мне и моим гостям не понравился совсем
Картошка жареная в холодильнике постояла ночь и стала резиновой,тем самым портила всё
Шампиньоны в банке тоже там не особо вкусные,лучше свежие обжарить с лучком.
Лен,не советую я тебе на него время тратить.
Второй не делала,я из-за помидоров в составе не рискую

 Отправлено: 13.12.12 01:13. Заголовок: А я вообще не люблю ..

А я вообще не люблю салаты, где картошка есть, или рис.

Второй салат по рецепту мне больше понравился, но многовато ингредиентов, на мой взгляд, но интересный, может сделаю на НГ.

дарина777 пишет:

цитата:

я из-за помидоров в составе не рискую

А почему, у вас у кого на помидоры аллергия?

 Отправлено: 13.12.12 01:18. Заголовок: mamamia http://got..

mamamia

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=342-recept-Salat-Damskii Вот этот салат я люблю, он такой свежий, еще , иногда, добавляю грибов, иногда нет. Но и так и так вкусный.

 Отправлено: 13.12.12 01:24. Заголовок: Я на все праздники д..

Я на все праздники делаю кальмары фаршированные грибами, жаренными с луком. Отварить тушки кальмара, обжарить грибы с луком на сливочном или подсолнечном масле, нафаршировать кальмар и обжарить до золотистого цвета уже фаршированный кальмар, на сливочном масле, что холодные, что горячие, -объедение.

 Отправлено: 13.12.12 01:33. Заголовок: Вовкина мама пишет: ..

Вовкина мама пишет:

цитата:

Я на все праздники делаю кальмары фаршированные грибами, жаренными с луком

Что-то новенькое Мммм, вкусно, я представляю!

 Отправлено: 13.12.12 01:53. Заголовок: А я ела у своей одно..

А я ела у своей одной несостоявшейся свекрови клевые фаршированные кальмары. Она их семгой фаршировала. Прям изысканно было.

Лена, я бы оба эти салаты готовить не стала. Не люблю гимора запредельного с непредсказуемым результатом. Если русского хочется, то уж шубу. А еще мне мимоза нравится, хоть он и маргинальный салат, консервный.

 Отправлено: 13.12.12 01:57. Заголовок: Юляша пишет: Что-то..

Юляша пишет:

цитата:

Что-то новенькое Мммм, вкусно, я представляю!

Юль, очень вкусно, не очень напряжно и незатасканный рецептик, попробуй, там еще главное кальмары правильно сварить, ну это уже к интернету обратиться можно, не проблема.I-330 пишет:

цитата:

А я ела у своей одной несостоявшейся свекрови клевые фаршированные кальмары. Она их семгой фаршировала. Прям изысканно было.

да уж я думаю, вкуснотища, но семга, сцука дорогая, чтобы кальмары под завязку набивать, а грибы нет, но и тоже вкус очень даже ничего.

I-330 пишет:

цитата:

Если русского хочется, то уж шубу. А еще мне мимоза нравится, хоть он и маргинальный салат, консервный.

шуба-это классика, как и олевье, винегрет.

 Отправлено: 13.12.12 02:07. Заголовок: Вовкина мама Попробо..

Вовкина мама Попробовать кальмары с грибами штоль? Я вообще кальмары люблю, но к грибам почти ровно отношусь. Иногда поем в охотку и все. Беременная вообще не люблю.
Их прям до упора фаршировать? А кальмары сырые? И туда пихать жаренные грибы на каком масле? А на растительном нормально? Ой, это ж постное блюдо получается! Можно сделать!
И еще, кальмары обычные или маленькие?

 Отправлено: 13.12.12 02:15. Заголовок: Вовкина мама пишет: ..

Вовкина мама пишет:

цитата:

А почему, у вас у кого на помидоры аллергия?

нет,просто когда помидоры чуть постоят резаные,я их привкус уже не переношу (но это мой бзик)
Вовкина мама пишет:

цитата:

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=342-recept-Salat-Damskii Вот этот салат я люблю, он такой свежий, еще , иногда, добавляю грибов, иногда нет. Но и так и так вкусный.

делала раньше подобие этого,БМ очень любил курицу с ананасами ,но я не понимаю вкуса мяса с вареньем
Одно дело когда индейка запеченная с ананасами в духовочке,это даааа,а тут не то.

Кальмары люблю.Всегда покупаю не чищеные,они намного вкуснее получаются,чем готовые чищеные(хотя возни больше).
Делала такой салат-кальмары,корейская морковка,сыр и лук обжаренный..всё с майонезом и на стол,довольно вкусно получается)

Ленка,я тыщу раз писала о своём любимом салате тот что с говядиной...сделай его,не пожалеешь.

 Отправлено: 13.12.12 02:19. Заголовок: Оля, где ж его искат..

Оля, где ж его искать, тот салат с говядиной? Вот начну готовить - придется шерстить все темы!

 Отправлено: 13.12.12 02:27. Заголовок: I-330 пишет: Оля, г..

I-330 пишет:

цитата:

Оля, где ж его искать, тот салат с говядиной?

Записывайте все!!!!!!!!!!!!!!
повторяюсь.....
говядина отварная нарезается соломкой
огурцы соленые нарезаются соломкой
(огурцы и говядина берется в равных пропорциях)
лук с морковкой пассеруются до золотистого цвета
всё это дело перемешивается с майонезом и вуаля
это моё изобретение

 Отправлено: 13.12.12 02:32. Заголовок: дарина777 пишет: лю..

дарина777 пишет:

цитата:

любимом салате тот что с говядиной...сделай его,не пожалеешь.

Это точно, рекомендую!!!!! Я очень люблю слоенный салатик с печенью....

 Отправлено: 13.12.12 02:54. Заголовок: Оль, спасибо! Записа..

Оль, спасибо! Записала!

Девочки, вы такие кулинары! А у нас все по-простому! Майонез вообще редко покупаем. Малявке нельзя, а она гурман - все просит!

Оля, кстати, как ты Дарину ограничиваешь? Сама перешла на диету или она может спокойно есть овсянку, когда вы едите вкусноту?

 Отправлено: 13.12.12 03:01. Заголовок: Девчонки очень легки..

Девчонки очень легкий и вкусный салатик. Лук порей, крабовые палочки и ананасы консервированные кубиками. Заправляется майонезом, но не много. Мне очень нравится.

 Отправлено: 13.12.12 03:16. Заголовок: так, гнездо я тоже п..

так, гнездо я тоже подозревала, если честно: слишком красиво, чтобы быть вкусным . а сердечко я буду делать без помидор, не люблю зимние помидоры (вместо них картошку сырую порежешь и никто не заметит разницы, вкуса ноль).
дарина777 ольга, верю, что салат вкусный, но жареный лук с морковкой у меня больше ассоциируется с супом . мелкие точно есть не станут, а я в основном для них стараюсь.
Вовкина мама наташа, возьму "дамский" на заметку. пиццу с курицей и ананасами лично я люблю, так что должно прокатить. а вот грибы не очень уважаю, так что кальмары вряд ли.
I-330 ирин, мы мимозу и оливье едим периодически, это наши спасительные салаты на случай пустого холодильника . шубу сделаю, но для нас с мужем, дети на такое не поведутся...
ЛИРА ага, ирин, надо попробовать, а то я порей сырым не готовлю почему-то.

 Отправлено: 13.12.12 03:18. Заголовок: I-330 пишет: Оля, к..

I-330 пишет:

цитата:

Оля, кстати, как ты Дарину ограничиваешь? Сама перешла на диету или она может спокойно есть овсянку, когда вы едите вкусноту?

Ирин,Даринке никогда и не давала я майонеза и салатов праздничных,единственное что могла предложить-это винегрет и тот с оливковым маслом.
Я и диета понятия несовместимые
Даринка ест чаще одна,ну или я кормлю,когда торопимся.Сейчас с ее диетой вначале ест она,потом получает компот и идет в комнату,а мы спокойно ужинаем или обедаем,т.к она всё равно будет просить,поэтому при ней стараемся не есть.
Овсянку не любит,воротит нос,тут подключается Тим,кладет напротив каши конфету и только тогда она открывает рот
Полюбила гречку,беру Нордик,вот на ужин теперь просит каждый день эту гречку с форелью(губа не дура)

 Отправлено: 13.12.12 03:23. Заголовок: mamamia пишет: жаре..

mamamia пишет:

цитата:

жареный лук с морковкой у меня больше ассоциируется с супом

зря ты так думаешь
mamamia пишет:

цитата:

мелкие точно есть не станут, а я в основном для них стараюсь.

мелкие это кто?Тим?
Лен,я противница подобных салатов детям,сделай им винегрет,вкусно и полезно

 Отправлено: 13.12.12 03:24. Заголовок: Моя никогда не уйдет..

Моя никогда не уйдет в свою комнату, если кто-то есть на кухне! Наверняка она считает кухню своей основной комнатой, тем более у нас она совмещена с гостиной. Поэтому все едят то, что можно ребенку или сильно ныкаются.

 Отправлено: 13.12.12 03:30. Заголовок: mamamia Лена, для де..

mamamia Лена, для детей я в детском ресторане видела и собственно ела такой салат. В половинку шкуры авокадо такие ингридиенты: яйцо, ветчина (можно любое мясо), огурчик, авокадо вроде и сыр. Втыкается зубочистка, на которую надевается парус из сыра. Заправляется сметаной. Для детей чем меньше ингредиентов - тем лучше!
Я тоже не сторонница к такому приучать. Не едят шубу - сами виноваты. Пусть едят более полезные вещи.
Вообще из салатов я люблю нисуаз. Но он, конечно, не совсем русский-народный))))

 Отправлено: 13.12.12 03:32. Заголовок: I-330 пишет: Вообще..

I-330 пишет:

цитата:

Вообще из салатов я люблю нисуаз. Но он, конечно, не совсем русский-народный))))

Енто Шо за слово такое салатное? рецепт в студию)

 Отправлено: 13.12.12 03:36. Заголовок: дарина777 пишет: сд..

дарина777 пишет:

цитата:

сделай им винегрет,вкусно и полезно

свеклу не любят обе, но если просю еще можно уговорить, то соню - дохлый номер. видимо, не приживается она у нее в организме . а вообще, я согласна про здоровое питание. но в данном случае, это для развлечения больше - вместе полепить-порезать и чтобы красота получилась. тут приходит папа, и все гордо ему показывают настряпанное, это самый шик. основной удар будет на горячее все равно, салаты девчочки попробуют, но не более.
да, майонез самодельный к тому же, домашние яйца и качественное масло, так что считай диет. продукт .
I-330 пишет:

цитата:

Моя никогда не уйдет в свою комнату, если кто-то есть на кухне!

I-330 пишет:

цитата:

Поэтому все едят то, что можно ребенку или сильно ныкаются.

да-да-да, у нас тоже изначально повелось, что все члены семьи едят одно и то же (дети на грудном кормлении не считаются ). если ребенку нельзя, не ест никто. и потом, мы едим все вместе, это целый ритуал. дети без нас за стол не сядут, а тут уж не спрячешься...

 Отправлено: 13.12.12 03:44. Заголовок: I-330 пишет: нисуаз..

I-330 пишет:

цитата:

нисуаз

ну, это уже наш народный.
дарина777 пишет:

цитата:

Енто Шо за слово такое салатное

шо-шо, французский надо было учить!
I-330 пишет:

цитата:

В половинку шкуры авокадо такие ингридиенты: яйцо, ветчина (можно любое мясо), огурчик, авокадо вроде и сыр. Втыкается зубочистка, на которую надевается парус из сыра. Заправляется сметаной.

о, а авокадо они уважают! сейчас как раз сезон начался... запишу, спасибо.

 Отправлено: 13.12.12 03:49. Заголовок: Лена, я бы тогда сам..

Лена, я бы тогда сама рецепт придумала. С их любимыми ингредиентами. И оформить красиво. Например в домике из тостов или в шкуре от авокадо, либо ананаса.

Оля, это салат с тунцом, яйцами и всякой еще вкуснотой. Их несколько сотен вариантов, как делать. Сейчас погуглю для примера.

 Отправлено: 13.12.12 03:50. Заголовок: mamamia Мне 2 сала..

mamamia
Мне 2 салатик тоже понравился

 Отправлено: 13.12.12 03:52. Заголовок: Ой, Оль, про тунца я..

Ой, Оль, про тунца я сказанула! Лена поправит.
Вон Википедия ругается, когда не те ингредиенты суют)))
http://ru.m.wikipedia.org/wiki/Нисуаз_(салат)

А я обожаю, когда в нисуаз тунец кладут)))

 Отправлено: 13.12.12 04:00. Заголовок: I-330 пишет: Оль, п..

I-330 пишет:

цитата:

Оль, про тунца я сказанула!

я с тунцом делаю тоже... их тысячи вариантов, за достоверность не ручаюсь. основные ингридиенты: салатные листья, помидорки, вареные яйца, тунец, анчоусы, лук, маслины... можно добавить стручковую фасоль, огурцы, авокадо, сладкий перец и т.д. все это красиво укладывается и поливается соусом из винного уксуса и оливкового масла.

 Отправлено: 13.12.12 04:03. Заголовок: в принципе, по фотка..

в принципе, по фоткам видно, кто во что горазд. главное - красиво выложить .
http://www.google.fr/search?q=salade+nicoise&hl=fr&tbo=u&tbm=isch&source=univ&sa=X&ei=reLIUMT_Nqu00QW56oCwDw&sqi=2&ved=0CDcQsAQ&biw=1366&bih=589
МамаСоника

 Отправлено: 13.12.12 04:04. Заголовок: mamamia О да! Я пошл..

mamamia О да! Я пошла спать, иначе пойду рыться в холодильнике!

 Отправлено: 13.12.12 04:07. Заголовок: Посмотрела фотки. Не..

Посмотрела фотки. Некоторые совершенно не напоминают Нисуаз)))))

 Отправлено: 19.12.12 22:59. Заголовок: Пекла вчера оладьи и..

Пекла вчера оладьи из куриного филе.Неплохо так вышло!



Итак,нам понадобится:
куриная грудь-1 кг
крахмал- 3 ст ложки
майонез- 3 ст ложки
яйцо- 3 шт
сыр твердый-150 гр
лук-1 шт
рубленая зелень,соль,приправы,перец- по вкусу.

Берем грудь.Режем на кубики где-то по 1 см. Взбиваем 3 сырых яйца с 3 ложками майонеза и 3 ложками крахмала,чуть соли,любимые специи,зелень.Этой массой заливаем курицу,перемешиваем и убираем в холодильник на 2-3 часа,можно на ночь даже.Затем достаем,добавляем тертый сыр,можно лук репчатый или чеснок-кто как любит и начинаем жарить...Очень бюджетно и нежно! А запах... Кстати,из этого набора получается довольно много оладьев ,где-то 25-30 штук.

 Отправлено: 19.12.12 23:08. Заголовок: Svetla :sm36: ням ..

Svetla ням

 Отправлено: 19.12.12 23:13. Заголовок: Ой, вкуснота! Рецепт..

Ой, вкуснота! Рецепт!!!

 Отправлено: 19.12.12 23:49. Заголовок: Svetla приветик :sm..

Svetla
приветик А я жарила куриные котлетки, правда сфотать пока не получилось

 Отправлено: 20.12.12 00:03. Заголовок: Svetla вкусняшки!!! ..

Svetla вкусняшки!!!

 Отправлено: 20.12.12 00:25. Заголовок: Svetla :sm36: :sm3..

Svetla рецептик в студию
МамаСоника пишет:

цитата:

я жарила куриные котлетки, правда сфотать пока не получилось

а я отбивные со свининки и просто с салатиком...мммм

 Отправлено: 20.12.12 00:56. Заголовок: Svetla Слюной изошл..

Svetla
Слюной изошла вся ,ой как аппетитненько выглядит
Рецепт срочно (у меня грудка есть в морозилке)

 Отправлено: 20.12.12 21:47. Заголовок: Natali_09 I-330 Мама..

Natali_09 I-330 МамаСоника Хельга Вовкина мама дарина777 Девочки,рецепт напишу под фото!Спасибо!

 Отправлено: 20.12.12 22:29. Заголовок: Svetla пишет: Берем..

Svetla пишет:

цитата:

Берем грудь

человеческую?

 Отправлено: 20.12.12 23:47. Заголовок: alisochka пишет: че..

alisochka пишет:

цитата:

человеческую?

А это кто какую предпочитает! На эту тему есть хорошая шутка: Ты - то что ты ешь. Ешь людей - будь человеком!

 Отправлено: 29.12.12 02:17. Заголовок: Мегакулинарки, прось..

Мегакулинарки, просьба-дайте рецептик салатика с морским коктейлем, чтобы проверенный и вкусный. Заранее спасибо)))

 Отправлено: 29.12.12 03:32. Заголовок: Вовкина мама Пришла..

Вовкина мама
Пришла из соседней темки
Наташ,морепродукты из пакета или развесные,да????я никогда из них никаких салатов не делала,а вот потушить в сливках и со спагетти,ой...это объеденье

 Отправлено: 29.12.12 03:39. Заголовок: дарина777 пишет: На..

дарина777 пишет:

цитата:

Наташ,морепродукты из пакета

да мороженные из пакетадарина777 пишет:

цитата:

я никогда из них никаких салатов не делала,а вот потушить в сливках и со спагетти,ой...это объеденье

жаль, я так на тебя надеялась

 Отправлено: 29.12.12 04:18. Заголовок: ой обожаю один,кальм..

ой обожаю один,кальмары,креветки,болгарский перец и майонез...
а еще на украшение лимон потом когда насыпаешь в тарелку надо лимон выжать...это что то))))сочетание очень вкусное!!

 Отправлено: 29.12.12 16:08. Заголовок: Наташ,мне нравится т..

Наташ,мне нравится тпкой-слоями огурец свежий-любые морепродукты-яйца.Между слоями майонез.



Либо морепродукты с любым салатом листовым,пармезаном на терке,помидорками,оливками.Заправка-лимонный сок+оливковое масло.

 Отправлено: 29.12.12 16:28. Заголовок: Destiny Svetla :sm1..

Destiny Svetla спасибо, замечательные салаты, выберу один и сделаю, а то захотелось нам салат с морепродуктами, а рецептика -нет. Svetla пишет:

цитата:

мне нравится тпкой-слоями огурец свежий-любые морепродукты-яйца.Между слоями майонез.

скорее всего этот, потому что ингрдиенты на него все есть, а перец болгарский и салат листовой в нашей станице днем с огнем не сышешь

 Отправлено: 29.12.12 17:05. Заголовок: Svetla блин ,ща захл..

Svetla блин ,ща захлебнусь........взяла на заметку

 Отправлено: 29.12.12 18:28. Заголовок: Вовкина мама Natali_..

Вовкина мама Natali_09

 Отправлено: 29.12.12 18:53. Заголовок: Svetla Света,а мне ..

Svetla
Света,а мне кажется сюда лучше взять уже готовые морепродукты(я имею ввиду в баночках),нет?они вкуснее в салате
Оформление как всегда на высоте Приеду к тебе на мастер-класс

 Отправлено: 29.12.12 19:01. Заголовок: Svetla а что это све..

Svetla а что это сверху такое на салате лежит?

 Отправлено: 29.12.12 19:02. Заголовок: света пишет: а что ..

света пишет:

цитата:

а что это сверху такое на салате лежит?

осьминожка

 Отправлено: 29.12.12 19:03. Заголовок: Destiny пишет: ой ..

Destiny пишет:

цитата:

ой обожаю один,кальмары,креветки,болгарский перец и майонез...

я еще ложу св.огурец тонкой соломкой и все остальное как ты пишешь

 Отправлено: 29.12.12 20:12. Заголовок: дарина777 пишет: ,а..

дарина777 пишет:

цитата:

,а мне кажется сюда лучше взять уже готовые морепродукты(я имею ввиду в баночках),нет?они вкуснее в салате

Оль,я из баночек и беру всегда в салаты,но можно и замороженный коктейль чуть потушть в тех же сливках-немного сливок) и в салат положить

 Отправлено: 29.12.12 20:52. Заголовок: дарина777 пишет: ос..

дарина777 пишет:

цитата:

осьминожка

ой, мне такое в горло не полезет, бррр.... чего-то я не могу такое в себя запихнуть!

 Отправлено: 29.12.12 20:55. Заголовок: дарина777 пишет: ,а..

дарина777 пишет:

цитата:

,а вот потушить в сливках и со спагетти,ой...это объеденье

оль,дай рецептик,пожалуйста

 Отправлено: 29.12.12 21:09. Заголовок: Год змеи. На столе д..

Год змеи. На столе должен быть или кролик или птица, а не рыба

 Отправлено: 29.12.12 22:20. Заголовок: света пишет: ой, мн..

света пишет:

цитата:

ой, мне такое в горло не полезет, бррр.... чего-то я не могу такое в себя запихнуть!

а я так люблю,особенно осьминожек

 Отправлено: 30.12.12 02:54. Заголовок: Svetla пишет: Оль,я..

Svetla пишет:

цитата:

Оль,я из баночек и беру всегда в салаты,но можно и замороженный коктейль чуть потушть в тех же сливках-немного сливок) и в салат положить

вот согласись,коллега,что из баночек вкуснее
света пишет:

цитата:

ой, мне такое в горло не полезет, бррр.... чего-то я не могу такое в себя запихнуть!

да ты шо...это вкуснотень
alisochka пишет:

цитата:

оль,дай рецептик,пожалуйста

Маш,да я сама делаю на глазок и не по рецепту
Отдельно отвариваю спагетти или рисовую лапшу(кто что больше любит).
На сковородке обжариваю коктейль с луком...как все готово,заливаю сливками,добавляю приправы,специи и тушу немного,затем туда спагетти и немного томлю...мои все любят
UKA_P пишет:

цитата:

Год змеи. На столе должен быть или кролик или птица, а не рыба

а у меня будет рыба как всегда

 Отправлено: 30.12.12 02:59. Заголовок: А мы сегодня делали ..

А мы сегодня делали постные манты с горбушей(рыбу можно)...так вкусненько вышло

 Отправлено: 30.12.12 02:59. Заголовок: Дорогие наши кудесни..

Дорогие наши кудесницы кухни!!!рассказывайте скорее кто что готовит, моя фантазия вся израсходовалась на подарках..сижу и не знаю что готовить из закусочек и салатов.
Что можно положить в корзиночки??нашла вот такой рецепт, ктото пробовал так делать??стоит связываться
Ингредиенты (на одну корзиночку):

Сыр твердый 2 ст.л.
Масло растительное

Приготовление:

1Сыр натереть на мелкой терке. Хорошо, когда сыр натирается тонкими «палочками» длиной около 2-2,5 сантиметров, а не крошится.
2Сковороду с антипригарным покрытием смазать растительным маслом, раскалить и выложить большую жменю сыра (около 2 столовых ложек), распределяя ее равномерно.
3Жарить до тех пор, пока сыр не станет достаточно твердым. Тогда вы без труда сможете снять его со сковороды при помощи лопатки.
4Переложить горячую сырную лепешку на перевернутую вверх дном рюмку, прижать края лепешки при помощи бумажного полотенца к стенкам рюмки. Таким образом вы придадите лепешке форму корзинки и удалите излишки масла.
5Остудить в таком положении корзиночку, затем снять с рюмки и переложить в контейнер.

 Отправлено: 30.12.12 03:00. Заголовок: света пишет: ой, мн..

света пишет:

цитата:

ой, мне такое в горло не полезет, бррр.... чего-то я не могу такое в себя запихнуть!

я тоже

 Отправлено: 30.12.12 03:04. Заголовок: дарина777 пишет: А ..

дарина777 пишет:

цитата:

А мы сегодня делали постные манты с горбушей(рыбу можно)...так вкусненько вышло

ммм красивенько и вкусно !!!!

 Отправлено: 30.12.12 03:29. Заголовок: дарина777 ммммммм..

дарина777 мммммммммммммммммммм вкусненько

Svetla Салатик красивый,морепродукты люблю ,а асменога почемуйто нееееееееееееееееееееет но салатик зделаю такой,я вообще девочки так многому от вас учусь вы такие все умнечки

 Отправлено: 30.12.12 12:55. Заголовок: Svetla Свет, ну ты п..

Svetla Свет, ну ты просто кудесник по оформление блюд. Так и хочется слопать, в т.ч. и осьминожку.
дарина777 Аппетитные манты! (в желудке уже заурчало)
Вовкина мама Наташ, я люблю салат из кальмаров. Просто отвариваю, режу тонко соломкой, добавляю яйца, слегка обжаренный (полукольцами) лук и майонез.
Есть ещё салат "Морская жемчужина". Туда идут кальмары, креветки, крабовые палочки, яйца, майонез. Кто-то добавляет болгарский перец (очень вкусно!), кто-то вместо палочек красную икру . Изощряются люди в меру имеющихся фантазий, вкусовых предпочтений и материальных возможностей! Это я к тому, что если у тебя нет какого-то ингредиента - не беда, можно заменить тем, что под рукой есть. Просто будет другой салат.
А морепродукты везде хороши!
UKA_P пишет:

цитата:

Год змеи. На столе должен быть или кролик или птица, а не рыба

Ну дак это ж год черной водяной змею, а змей морских пруд пруди. Они ж точно не кроликами питаются Так что все пожертвования к столу актуальны

 Отправлено: 30.12.12 14:36. Заголовок: Хельга пишет: год ч..

Хельга пишет:

цитата:

год черной водяной змею

Ну такие подробности по ящику не говорили, сказали год змеи, на стол кроликов и усе

 Отправлено: 30.12.12 15:20. Заголовок: А я все смотрю в и-н..

А я все смотрю в и-нете украшения блюд. Вот некоторые из тех, что понравились, (выбирала по принципу: доступность продуктов, актуальность темы, мин. занимаемого времени)



















(последнее украшение актуально, если кто-то не утерпел и отъел кусочек салата до праздника )

 Отправлено: 30.12.12 15:34. Заголовок: Хельга Я тюльпаны де..

Хельга Я тюльпаны делала Мише на ДР. Все конечно очень хочется, но возни много. Это нужно с утра 30-го начинать делать.

 Отправлено: 30.12.12 22:25. Заголовок: Мила_Гоша Людок,я ча..

Мила_Гоша Людок,я часто такие делаю корзинки из сыра.Но! Маслом сковороду не смазываю,брать лучше пармезан и снимать как только он расплавится и можно поддеть лопаткой.А иначе он запузырится,и будет потом каменным.Попробуй,там все легко!

 Отправлено: 31.12.12 01:12. Заголовок: Мама прислала рецепт..

Мама прислала рецепт готовится легко и быстро , как я и люблю))
Букет невесты

4 вареных яйца
Полкилограмма куриного филе
200 грамм моркови
Полкилограмма шампиньонов
200 грамм орехов
300 грамм сыра
2 свеклы
Майонез зубчик чеснока
Перец и соль 
Как приготовить  салат букет невесты розы рецепт приготовления :

Нужно отваренную  морковь и вареное куриное  филе порезать мелко. Лук и  шампиньоны нужно порезать и  пожарить на различных сковородках.

Затем вареные  яйца и сыр режут кубиками, а орехи трут на тёрке.

Затем все ингредиенты  нужно перемешать и заправить  майонезом. 

После этого  нужно испечь два блинчика. Потом нужно смешать чеснок с тёртой свеклой, и заправить всё несколькими ложками майонеза.

Затем каждый блинчик  промазывается свеклой, сворачивается  в трубочки, нарезается поперёк на порционные кусочки в полтора  сантиметра. Этими рулетиками в середине салата нужно выложить розочки. Вокруг «розочек» нужно положить много зелени.

 Отправлено: 31.12.12 01:12. Заголовок: За фото прошу прощен..

За фото прошу прощения, копировала из ворда