| Автор | Сообщение |
|
Оксана и Тоша
|
| |
Пост N: 1013
Зарегистрирован: 22.04.06
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 13.05.07 04:02. Заголовок: Люблю покушать... - 2 (продолжение)
ПРОДОЛЖАЕМ ИСХОДИТЬ СЛЮНОЙ ПРИ ВИДЕ БЛЮД НАШЕГО ШЕФ-ПОВАРА!   
|
 |
|
|
Ответов - 302
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
All
[только новые]
|
|
|
OlgaLD
|
| |
Пост N: 13664
Info: Ванечке сейчас 3,8 года!
Зарегистрирован: 23.02.07
Откуда: Нижний Новгород
|
|
Отправлено: 02.10.10 23:14. Заголовок: Дорогие девочки (и м..
Дорогие девочки (и мальчики)! В журнал попросили написать рецептиков праздничных блюд ДЛЯ ДЕТЕЙ, оригинальных. Я подумала, что "оригинальных" может быть Международных! Дорогие мои из-за рубежа, чем у вас на праздники угощают небольших деток?? Напишите рецепты тут, пожалуйста!  |
|
|
|
ilusha
|
| |
Пост N: 542
Info: Мама Вера и сынок Илюша (29.11.2007)
Зарегистрирован: 21.11.09
Откуда: USA, Woodburn
|
|
Отправлено: 03.10.10 07:19. Заголовок: Честно говоря, мы ту..
|
|
|
|
Татьяна71
|
| |
Пост N: 1905
Info: Мама - Таня, сын Ромочка, 29.07.2009
Зарегистрирован: 20.08.09
Откуда: Казахстан, Алматы
|
|
Отправлено: 03.10.10 08:57. Заголовок: ilusha как вкусно вы..
ilusha как вкусно выглядит!!!!!!
|
|
|
|
натали С
|
| |
Пост N: 262
Info: Сынок Степан.19 09 2006г.
Зарегистрирован: 17.03.10
Откуда: Россия, Кемеровская обл.г Ленинск-Кузнецкий
|
|
Отправлено: 03.10.10 09:50. Заголовок: ilusha оригинально. ..
ilusha оригинально. 
|
|
|
|
OlgaLD
|
| |
Пост N: 13668
Info: Ванечке сейчас 3,8 года!
Зарегистрирован: 23.02.07
Откуда: Нижний Новгород
|
|
Отправлено: 03.10.10 13:52. Заголовок: ilusha Спасибо, Вера..
ilusha Спасибо, Вера!
|
|
|
|
IrinaF
|
| |
Пост N: 350
Зарегистрирован: 08.04.10
Откуда: Австрия, Вена
|
|
Отправлено: 03.10.10 19:00. Заголовок: вот с немецкого сайт..
|
|
|
|
OlgaLD
|
| |
Пост N: 13670
Info: Ванечке сейчас 3,8 года!
Зарегистрирован: 23.02.07
Откуда: Нижний Новгород
|
|
Отправлено: 03.10.10 20:22. Заголовок: IrinaF Спасибо!!..
IrinaF Спасибо!!
|
|
|
|
nbajenov
|
| Первопроходец
|
Пост N: 6911
Зарегистрирован: 17.05.05
|
|
Отправлено: 03.10.10 21:12. Заголовок: http://www.marthaste..
|
|
|
|
Хельга
|
| |
Пост N: 3411
Info: Полиночка родилась 30.06.2009
Зарегистрирован: 11.11.09
Откуда: Россия, Курск
|
|
Отправлено: 03.10.10 21:13. Заголовок: Желейный торт "М..
Желейный торт "Мозаика" Для приготовления желейного торта «Мозаика» вам понадобится: желе – 3 пачки разного цвета; сметана – 400-500 гр; сахар – 1 стакан (200 гр); желатин быстрорастворимый – 20 гр; молоко (или вода) – 150 мл. Рецепт приготовления желейного торта «Мозаика»: 1. Готовим желе разного цвета отдельно друг от друга согласно инструкции, указанной на упаковке – высыпаем содержимое пакета в миску, заливаем кипятком и убираем в холодильник до полного застывания. Примечание: воды следует налить немного меньше, чем написано на упаковке желе. Я вместо 2-х стаканов кипятка, указанных в инструкции, налила 1,5. Желе отлично застыло. 2. Разводим желатин в 150 мл. молока и даем постоять 20-30 минут для набухания. 3. Достаем из холодильника застывшее желе и режем ножом на неопределенные кусочки. 4. Сметану взбиваем с сахаром. Затем разогреваем набухший желатин до полного растворения (но! ни в коем случае не кипятим!), чуть остужаем и вливаем в подготовленную сметану. Хорошенько перемешиваем. 5. Добавляем в сметану разноцветные кусочки желе, перемешиваем и заливаем в слегка смоченную водой формочку. 6. Убираем торт в холодильник до полного застывания (лучше на всю ночь). 7. Когда застынет, достаем из холодильника, опускаем на 1-2 минуты в не очень горячую воду и переворачиваем на блюдо. Примечание: формочку можно застелить пищевой пленкой, тогда торт не придется опускать в горячую воду. Просто переворачиваем на блюдо и осторожно снимаем пленку. 8. Верх торта при желании можно украсить (особенно в том случае, когда под рукой нет красивой формочки).   Такой тортик пробовала у своей сестры. Понравился. Вкус оригинальный: совсем не приторный и на вид очень яркий (детям нравится). Рецепт записывала, но потеряла. Этот откопала в интернете. 
|
|
|
|
IrinaF
|
| |
Пост N: 352
Зарегистрирован: 08.04.10
Откуда: Австрия, Вена
|
|
Отправлено: 04.10.10 01:00. Заголовок: Хельга Супер выгляди..
Хельга Супер выглядит тортик!!!
|
|
|
|
ЕленаБ
|
| |
Пост N: 2207
Info: Машенька 20.06.04г.
Зарегистрирован: 23.09.09
Откуда: Россия, Новосибирск
|
|
Отправлено: 04.10.10 01:32. Заголовок: Хельга И еще низкока..
Хельга И еще низкокалорийный наверняка!!!!
|
|
|
|
|
|
дарина777
|
| |
Пост N: 5685
Info: Оля и дочка Дарина(1.03.08)
Зарегистрирован: 18.03.09
Откуда: Россия, Жуковский МО
|
|
Отправлено: 04.10.10 04:29. Заголовок: Ой,девочки,как вкусн..
Ой,девочки,как вкуснячааааа ...пошла к холодильнику |
|
|
|
Olga_J
|
| |
Пост N: 4127
Info: Мама-Ольга, доча-Алёна, род.18.02.2009г.
Зарегистрирован: 25.04.09
Откуда: Россия, Московская обл.
|
|
Отправлено: 04.10.10 04:49. Заголовок: дарина777 пишет: по..
|
|
|
|
orlnat
|
| |
Пост N: 523
Зарегистрирован: 27.01.08
Откуда: Украина, Славяносербск, Луганская обл.
|
|
Отправлено: 05.10.10 19:52. Заголовок: Хельга Оля, спасибо..
Хельга
Оля, спасибо за рецептик!
Сварганила, но ещё не ели - застывает. Вместо готового желе взяла сок и желатин. Думаю, что должно быть вкусненько! Пока наматываю круги возле холодильника, жду когда застынет.
|
|
|
|
ЕленаБ
|
| |
Пост N: 2228
Info: Машенька 20.06.04г.
Зарегистрирован: 23.09.09
Откуда: Россия, Новосибирск
|
|
Отправлено: 05.10.10 20:12. Заголовок: orlnat А фото в студ..
orlnat А фото в студию?Нас подразнить?
|
|
|
|
orlnat
|
| |
Пост N: 525
Зарегистрирован: 27.01.08
Откуда: Украина, Славяносербск, Луганская обл.
|
|
Отправлено: 05.10.10 20:30. Заголовок: ЕленаБ Будет фото, ..
ЕленаБ
Будет фото, вечером только. Подразню обязательно!
|
|
|
|
Destiny
|
| moderator
|
Пост N: 1869
Info: мама Наташа и дочка Ульяна (25.08.2009г.)
Зарегистрирован: 15.04.10
Откуда: Россия, Архангельск
|
|
Отправлено: 05.10.10 21:59. Заголовок: orlnat пишет: намат..
orlnat пишет: | цитата: | | наматываю круги возле холодильника, жду когда застынет. |
|
 orlnat пишет: | цитата: |
Будет фото, вечером только. Подразню обязательно! |
|
мне тож интересно!!!! |
|
|
|
iraira74
|
| |
Пост N: 1494
Info: доча Валюша 28 04 08
Зарегистрирован: 11.12.09
Откуда: ростовская обл
|
|
Отправлено: 05.10.10 22:43. Заголовок: orlnat А я в такой т..
orlnat А я в такой торт добавляю иногда фрукты, иногда-поломаный на кусочки розовый зефир...
|
|
|
|
orlnat
|
| |
Пост N: 526
Зарегистрирован: 27.01.08
Откуда: Украина, Славяносербск, Луганская обл.
|
|
Отправлено: 05.10.10 22:57. Заголовок: iraira74 Ух ты! И ..
iraira74 Ух ты! И так слюнки текут, а тут ещё "фрукты, зефир"! Ну никакой совести у людей нет!!!
|
|
|
|
iraira74
|
| |
Пост N: 1496
Info: доча Валюша 28 04 08
Зарегистрирован: 11.12.09
Откуда: ростовская обл
|
|
Отправлено: 05.10.10 23:12. Заголовок: orlnat orlnat пишет:..
orlnat orlnat пишет: | цитата: | | Ну никакой совести у людей нет! |
|
была где-то....точно знаю, была!
|
|
|
|
Destiny
|
| moderator
|
Пост N: 1877
Info: мама Наташа и дочка Ульяна (25.08.2009г.)
Зарегистрирован: 15.04.10
Откуда: Россия, Архангельск
|
|
Отправлено: 05.10.10 23:22. Заголовок: iraira74 пишет: был..
|
|
|
|
|
|
Хельга
|
| |
Пост N: 3447
Info: Полиночка родилась 30.06.2009
Зарегистрирован: 11.11.09
Откуда: Россия, Курск
|
|
Отправлено: 06.10.10 01:56. Заголовок: orlnat :sm19: Наташ..
orlnat Наташ, ждем фото!
|
|
|
|
iraira74
|
| |
Пост N: 1498
Info: доча Валюша 28 04 08
Зарегистрирован: 11.12.09
Откуда: ростовская обл
|
|
Отправлено: 06.10.10 03:14. Заголовок: Хельга ждите, ждите,..
Хельга ждите, ждите, пока они торт наворачивают....
|
|
|
|
IrinaF
|
| |
Пост N: 354
Зарегистрирован: 08.04.10
Откуда: Австрия, Вена
|
|
Отправлено: 06.10.10 05:04. Заголовок: iraira74 Иришка, суп..
iraira74 Иришка, суперская новая аватарка - Валюша просто звездочка моя!!! Слушай, сколько у вас нарядов, а? Ну просто, как кинозвезда, каждый раз в чем-то новом!!!!! :)))
|
|
|
|
IrinaF
|
| |
Пост N: 355
Зарегистрирован: 08.04.10
Откуда: Австрия, Вена
|
|
Отправлено: 06.10.10 05:19. Заголовок: OlgaLD не за что! ещ..
|
|
|
|
IrinaF
|
| |
Пост N: 356
Зарегистрирован: 08.04.10
Откуда: Австрия, Вена
|
|
Отправлено: 06.10.10 05:48. Заголовок: вот еще рецепт, неме..
вот еще рецепт, немецкие мамашки обхвалили его прямо. http://www.chefkoch.de/rezepte/629061163405839/Schoko-Baerchen-aus-Ruehrteig.html<\/u><\/a>
На 6 порций (медведей)
100 г масла
100 г сахара
1 упаковка ванильного сахара
3 яйца
200 г муки
1 щепотка соли
1 ч.ложка пекарской смеси (порошок)
2 ст. ложка какао-порошка или орехового Nougat крема
2 ст. ложки шоколадной стружки
3 ст. ложки молока
Масло взбить в пену. Добавить, меняя очередность сахар, ванильный сахар и яйца. Муку, соль и пекарский порошок смешать и вместе с какао-порошком (Nougat кремом), шоколадной стружкой и молоком, вмешать в уже сделанную пенообразную массу. Тесто распределить по формам и выпекать 20-30 минут.
Верхний-нижний подогрев (предварительно разогреть) 180 градусов, нижняя полка духовки
Горячий воздух 160 градусов, средняя полка духовки
Газ (2-3 ступень) и нижняя полка духовки
Медвежат или другие формы можно покрыть яркими шоколадными орехами, фруктовыми конфетками, разрисовать глазурью
Время приготовления 15 минут.
Попробовать что-ли самой сделать  Хотя че то я явно не в ту тему хожу...Нет никакой темки про занятия спортом, ведение здорового образа жизни, как перестать некоторым мамам обж...ся мне б туда скорее...
|
|
|
|
iraira74
|
| |
Пост N: 1503
Info: доча Валюша 28 04 08
Зарегистрирован: 11.12.09
Откуда: ростовская обл
|
|
Отправлено: 06.10.10 12:39. Заголовок: IrinaF IrinaF пишет:..
IrinaF IrinaF пишет: | цитата: | | ет никакой темки про занятия спортом, ведение здорового образа жизни, как перестать некоторым мамам обж...ся мне б туда скорее... |
|
IrinaF пишет: | цитата: | | Валюша просто звездочка моя!!! Слушай, сколько у вас нарядов, а? Ну просто, как кинозвезда, каждый раз в чем-то новом!!!!! :))) |
|
спасибо, Ириша, стараемся
|
|
|
|
orlnat
|
| |
Пост N: 527
Зарегистрирован: 27.01.08
Откуда: Украина, Славяносербск, Луганская обл.
|
|
Отправлено: 06.10.10 17:47. Заголовок: iraira74 ждите, жди..
iraira74 | цитата: | | ждите, ждите, пока они торт наворачивают. |
|
Точно-точно, навернули уже. Вкуснотишша!!!! Были гости, оценили. Ванюшкин друг интересовался: - Тётя Наташа, почему Ваш торт живой, а?   Вид у него конечно не такой яркий и красивый, как у Олиного   <\/u><\/a>
И "живой" кусочек:
 <\/u><\/a>
|
|
|
|
iraira74
|
| |
Пост N: 1508
Info: доча Валюша 28 04 08
Зарегистрирован: 11.12.09
Откуда: ростовская обл
|
|
Отправлено: 06.10.10 18:08. Заголовок: orlnat orlnat пишет:..
orlnat orlnat пишет: вот всегда так- если торт есть-то его сразу нет  Красиво!
|
|
|
|
Татьяна А
|
| |
Пост N: 1437
Info: Дашенька родилась 3 августа 2007 года
Зарегистрирован: 21.10.08
Откуда: Россия, Чита Забайкальский край
Фото:
|
|
Отправлено: 06.10.10 18:09. Заголовок: orlnat я бы щас это..
orlnat я бы щас этот кусочек бы съела тоже хочу такой тортик сделать
|
|
|
|
света
|
| |
Пост N: 7262
Info: Верочка родилась 04.02.08
Зарегистрирован: 28.04.08
Откуда: Украина, Киев
|
|
Отправлено: 06.10.10 18:59. Заголовок: orlnat :sm36: :sm3..
orlnat
|
|
|
|
|
|
света
|
| |
Пост N: 7264
Info: Верочка родилась 04.02.08
Зарегистрирован: 28.04.08
Откуда: Украина, Киев
|
|
Отправлено: 06.10.10 19:05. Заголовок: а я сейчас пойду исп..
а я сейчас пойду испеку луковый пирог, пока Вера спит.
|
|
|
|
Татьяна71
|
| |
Пост N: 1971
Info: Мама - Таня, сын Ромочка, 29.07.2009
Зарегистрирован: 20.08.09
Откуда: Казахстан, Алматы
|
|
Отправлено: 06.10.10 19:19. Заголовок: света это начинка из..
света это начинка из лука?
|
|
|
|
Meri
|
| |
Пост N: 2068
Info: меня зовут Лена :)
Зарегистрирован: 07.12.05
Откуда: Беларусь
|
|
Отправлено: 06.10.10 20:14. Заголовок: желатиновый торт хол..
желатиновый торт холодный, поди, я замерзаю и лето вспоминаю. А Мишками согреться - вполне, как раз форма в продаже есть. Беру себе. IrinaF  |
|
|
|
света
|
| |
Пост N: 7265
Info: Верочка родилась 04.02.08
Зарегистрирован: 28.04.08
Откуда: Украина, Киев
|
|
Отправлено: 06.10.10 20:20. Заголовок: Татьяна71 пишет: эт..
Татьяна71 пишет: да. Из лука, плавленых сырков и яиц |
|
|
|
натали С
|
| |
Пост N: 320
Info: Сынок Степан.19 09 2006г.
Зарегистрирован: 17.03.10
Откуда: Россия, Кемеровская обл.г Ленинск-Кузнецкий
|
|
Отправлено: 06.10.10 20:22. Заголовок: света Света а поконк..
света Света а поконкретнее можно.как делать?
|
|
|
|
orlnat
|
| |
Пост N: 528
Зарегистрирован: 27.01.08
Откуда: Украина, Славяносербск, Луганская обл.
|
|
Отправлено: 06.10.10 20:46. Заголовок: Татьяна А Тань, заб..
Татьяна А Тань, забегай, как раз тебе кусочек остался!
|
|
|
|
orlnat
|
| |
Пост N: 529
Зарегистрирован: 27.01.08
Откуда: Украина, Славяносербск, Луганская обл.
|
|
Отправлено: 06.10.10 20:47. Заголовок: iraira74 Спасибки! ..
iraira74 Спасибки!
|
|
|
|
orlnat
|
| |
Пост N: 530
Зарегистрирован: 27.01.08
Откуда: Украина, Славяносербск, Луганская обл.
|
|
Отправлено: 06.10.10 20:48. Заголовок: Светуль, :sm12: :s..
|
|
|
|
orlnat
|
| |
Пост N: 531
Зарегистрирован: 27.01.08
Откуда: Украина, Славяносербск, Луганская обл.
|
|
Отправлено: 06.10.10 20:50. Заголовок: света Ой, как вкусн..
света
Ой, как вкусненько, наверное... А я с работы голодная пришла. Щас бы и слона слопала, не то что луковый тортик.
|
|
|
|
Татьяна71
|
| |
Пост N: 1978
Info: Мама - Таня, сын Ромочка, 29.07.2009
Зарегистрирован: 20.08.09
Откуда: Казахстан, Алматы
|
|
Отправлено: 06.10.10 23:44. Заголовок: света пишет: да. Из..
света пишет: | цитата: | | да. Из лука, плавленых сырков и яиц |
|
ну Света. ну рецепт же в студию плиззззз |
|
|
|
|
|
света
|
| |
Пост N: 7277
Info: Верочка родилась 04.02.08
Зарегистрирован: 28.04.08
Откуда: Украина, Киев
|
|
Отправлено: 07.10.10 01:07. Заголовок: для теста: 100гр. ма..
для теста:
100гр. маргарина
3 ст. ложки сметаны
1 стакан муки
1 ч.ложка соды
Для начинки:
3 крупных луковицы нарезать кольцами и обжарить до чуть-чуть золотистого цвета
4 плавленных сырка натереть на тёрке
3 яйца
замесить тесто, разделить на 2 части
одну часть положить на противень или в форму для пирога
на неё сверху положить
лук
тёртый сырок
залить взбитыми яйцами
другую часть теста раскатать и накрыть пирог сверху, края защипнуть.
Выпекать в горячей духовке на небольшом огне минут 20-30
Вкуснотища!!!!!!!!!!
|
|
|
|
Хельга
|
| |
Пост N: 3462
Info: Полиночка родилась 30.06.2009
Зарегистрирован: 11.11.09
Откуда: Россия, Курск
|
|
Отправлено: 07.10.10 02:13. Заголовок: orlnat :sm85: :sm1..
|
|
|
|
Юла
|
| |
Пост N: 3396
Info: Алиночке 2 года 6 месяцев
Зарегистрирован: 11.05.08
Откуда: Краснодар
|
|
Отправлено: 07.10.10 02:15. Заголовок: света Интересный пи..
света Интересный пирожок, нужно будет попробовать
|
|
|
|
IrinaF
|
| |
Пост N: 358
Зарегистрирован: 08.04.10
Откуда: Австрия, Вена
|
|
Отправлено: 07.10.10 03:01. Заголовок: Meri Лена, с такой ф..
|
|
|
|
IrinaF
|
| |
Пост N: 359
Зарегистрирован: 08.04.10
Откуда: Австрия, Вена
|
|
Отправлено: 07.10.10 03:05. Заголовок: света Рецептик впеча..
света Рецептик впечатляет однако! Через полгода попробую обязательно!
|
|
|
|
света
|
| |
Пост N: 7280
Info: Верочка родилась 04.02.08
Зарегистрирован: 28.04.08
Откуда: Украина, Киев
|
|
Отправлено: 07.10.10 03:20. Заголовок: Хельга пишет: Свет,..
Хельга пишет: | цитата: | Свет, а маргарин размягчить для теста и растирать или растопить?
|
|
я тру на тёрке и с мукой смешиваю |
|
|
|
дарина777
|
| |
Пост N: 5731
Info: Оля и дочка Дарина(1.03.08)
Зарегистрирован: 18.03.09
Откуда: Россия, Жуковский МО
|
|
Отправлено: 07.10.10 03:24. Заголовок: orlnat Ой как аппет..
orlnat Ой как аппетитненько  ....красиво ,и наверняка вкуснячаааа
|
|
|
|
дарина777
|
| |
Пост N: 5732
Info: Оля и дочка Дарина(1.03.08)
Зарегистрирован: 18.03.09
Откуда: Россия, Жуковский МО
|
|
Отправлено: 07.10.10 03:26. Заголовок: света :sm36: :sm36..
|
|
|
|
trini
|
| |
Пост N: 497
Info: мама Ирина, дочка Вероника родилась 20.07.2008
Зарегистрирован: 24.08.08
Откуда: Коломна
|
|
Отправлено: 07.10.10 03:41. Заголовок: света Мы тоже такой ..
света Мы тоже такой пирожок делаем))) Подтверждаю! Очень вкусно!
|
|
|
|
Meri
|
| |
Пост N: 2073
Info: меня зовут Лена :)
Зарегистрирован: 07.12.05
Откуда: Беларусь
|
|
Отправлено: 07.10.10 04:30. Заголовок: IrinaF пишет: с та..
IrinaF пишет: ой, нет, все идет впрок, ни одна калория впустую не пропадает. Наверное, зима будет холодная, организм запасает жиры. света , я тоже луковый пирог люблю, у меня немного другой рецепт, там килограмм лука внутри помещается. |
|
|
|
ЕленаБ
|
| |
Пост N: 2246
Info: Машенька 20.06.04г.
Зарегистрирован: 23.09.09
Откуда: Россия, Новосибирск
|
|
Отправлено: 07.10.10 11:11. Заголовок: света спасибо!!!Тоже..
света спасибо!!!Тоже попробую!!!
|
|
|
|
Бася
|
| |
Пост N: 520
Info: Ванечка родился 23.07.05
Зарегистрирован: 01.12.08
Откуда: Волгоград
|
|
Отправлено: 07.10.10 13:43. Заголовок: света я тоже такой п..
света я тоже такой пирог делаю.Только иногда еще грибы добавляю
|
|
|
|
Destiny
|
| moderator
|
Пост N: 1916
Info: мама Наташа и дочка Ульяна (25.08.2009г.)
Зарегистрирован: 15.04.10
Откуда: Россия, Архангельск
|
|
Отправлено: 07.10.10 15:40. Заголовок: orlnat :sm36: :sm3..
orlnat
|
|
|
|
orlnat
|
| |
Пост N: 534
Зарегистрирован: 27.01.08
Откуда: Украина, Славяносербск, Луганская обл.
|
|
Отправлено: 07.10.10 19:35. Заголовок: Destiny :sm67: ..
Destiny
|
|
|
|
Татьяна71
|
| |
Пост N: 1987
Info: Мама - Таня, сын Ромочка, 29.07.2009
Зарегистрирован: 20.08.09
Откуда: Казахстан, Алматы
|
|
Отправлено: 07.10.10 20:19. Заголовок: света спасибо, Света..
света спасибо, Света, обязательно попробуем
|
|
|
|
Meri
|
| |
Пост N: 2155
Info: меня зовут Лена :)
Зарегистрирован: 07.12.05
Откуда: Беларусь
|
|
Отправлено: 20.10.10 14:06. Заголовок: Рецепты для детей на..
|
|
|
|
ЕленаБ
|
| |
Пост N: 2440
Info: Машенька 20.06.04г.
Зарегистрирован: 23.09.09
Откуда: Россия, Новосибирск
|
|
Отправлено: 20.10.10 14:10. Заголовок: Meri :sm36: :sm36:..
|
|
|
|
Olga_J
|
| |
Пост N: 4433
Info: Мама-Ольга, доча-Алёна, род.18.02.2009г.
Зарегистрирован: 25.04.09
Откуда: Россия, Московская обл.
|
|
Отправлено: 20.10.10 14:58. Заголовок: Meri Классно! :sm36:..
Meri Классно! Спасибо!
|
|
|
|
iraira74
|
| |
Пост N: 1672
Info: доча Валюша 28 04 08
Зарегистрирован: 11.12.09
Откуда: ростовская обл
|
|
Отправлено: 20.10.10 19:17. Заголовок: Meri Когда ты все ус..
Meri Когда ты все успеваешь? Умничка!
|
|
|
|
дарина777
|
| |
Пост N: 6035
Info: Оля и дочка Дарина(1.03.08)
Зарегистрирован: 18.03.09
Откуда: Россия, Жуковский МО
|
|
Отправлено: 20.10.10 19:51. Заголовок: Meri :sm248: ..
Meri 
|
|
|
|
Meri
|
| |
Пост N: 2156
Info: меня зовут Лена :)
Зарегистрирован: 07.12.05
Откуда: Беларусь
|
|
Отправлено: 20.10.10 21:16. Заголовок: iraira74 пишет: Ког..
iraira74 пишет: это ж между делом, искала рецепт для себя, помню, что интерес был к праздничному столу. Успеваю мало |
|
|
|
Хельга
|
| |
Пост N: 3707
Info: Полиночка родилась 30.06.2009
Зарегистрирован: 11.11.09
Откуда: Россия, Курск
|
|
Отправлено: 21.10.10 01:35. Заголовок: Meri Спасибо, Лена! ..
Meri Спасибо, Лена!  Сделала закладочку
|
|
|
|
Хельга
|
| |
Пост N: 3977
Info: Полиночка родилась 30.06.2009
Зарегистрирован: 11.11.09
Откуда: Россия, Курск
|
|
Отправлено: 17.12.10 01:55. Заголовок: Что-то давно в эту т..
Что-то давно в эту темку не заглядывали (все на диетах ) А ведь скоро Новый год. Делитесь рецептами вкусных блюд. В и-нете их великое множество, но хотелось бы опробованными. САЛАТ «АНАНАС» 2-3 средних картофелины куриный окорочок -(300-400 гр.) грецкие орехи 150 гр.- (половинки) яйца вареные -3 шт. сыр - 100 гр. маринованные огурчики - 4 шт.(средних) половинка луковицы перья зеленого лука для украшения майонез, соль Картофель сварить в мундире, охладить, очистить и потереть на крупной терке. Яйца тоже натереть на крупной терке. Окорочок сварить, охладить, отделить мясо от костей и мелко порезать. Сыр натереть на терке. Огурцы порезать мелкими кубиками. Лук очистить и тоже мелко порезать. Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Слои (по желанию) немного посолить и смазать майонезом. 1 слой — картофель 2 слой — лук 3 слой — половина куриного мяса 4 слой — маринованные огурцы 5 слой — оставшееся куриное мясо 6 слой — сыр 7 слой — яйца Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зелёного лука, (если нет ровных половинок орехов, можно густо посыпать рублеными грецкими орехами).  |
|
|
|
IrinaF
|
| |
Пост N: 643
Info: Мама Ирина и Ванечка 29.12.2008
Зарегистрирован: 08.04.10
Откуда: Австрия, Вена
|
|
Отправлено: 17.12.10 02:05. Заголовок: :sm15: :sm15: :sm..
|
|
|
|
дарина777
|
| |
Пост N: 6813
Info: Оля и дочка Дарина(1.03.08)
Зарегистрирован: 18.03.09
Откуда: Россия, Жуковский МО
|
|
Отправлено: 17.12.10 02:25. Заголовок: Хельга Не трави душ..
Хельга Не трави душу ,только похудела до 44 размера,а ты опять с вкусняшками Аппетитненько выглядит описание,возьмем на заметочку
|
|
|
|
дарина777
|
| |
Пост N: 6814
Info: Оля и дочка Дарина(1.03.08)
Зарегистрирован: 18.03.09
Откуда: Россия, Жуковский МО
|
|
Отправлено: 17.12.10 02:35. Заголовок: Хельга :sm15: :sm1..
|
|
|
|
NASTASIYA
|
| |
Пост N: 307
Info: мама- Анна, доча- Настюша(25.12.2009)
Зарегистрирован: 19.09.10
Откуда: Россия, М.О. Рам.р-н
|
|
Отправлено: 17.12.10 03:37. Заголовок: дарина777 пишет: ,т..
дарина777 пишет: | цитата: | | ,только похудела до 44 размера, |
|
а-а-а-,как тебе это удалось. Я вот до Настюхи была такого размера,а сейчас хм-м-м,стыдоба говорить.....похожа на  Хельга пишет: Но такой салат еа Н.Г обязательно сделаю.....такой красивый. и аппетитный . А можно ещё таких красивых шедевров?????????  |
|
|
|
bez dna
|
| |
Пост N: 1703
Info: Я Эля. Дочка Марта 09.05.2009
Зарегистрирован: 08.06.09
Откуда: Украина, Днепропетровск
Фото:
|
|
Отправлено: 17.12.10 03:41. Заголовок: NASTASIYA пишет: а-..
NASTASIYA пишет: | цитата: | | а-а-а-,как тебе это удалось. |
|
жизнь, насыщенная неожиданностями, насколько я помню  мне в эту тему низзя тоже, я даже боюсь с 44 кудато солскочить а тут такие шедевры! |
|
|
|
NASTASIYA
|
| |
Пост N: 308
Info: мама- Анна, доча- Настюша(25.12.2009)
Зарегистрирован: 19.09.10
Откуда: Россия, М.О. Рам.р-н
|
|
Отправлено: 17.12.10 03:42. Заголовок: Хельга пишет: Верхн..
Хельга пишет: | цитата: | | Верхний слой салата хорошо смазать майонезом |
|
Хельга ,а между слоями не нужно промазывать........хватит одного слоя майонеза? Я когда делаю,например,мимозу или селёдку под шубой,немного промазываю слои,т.к.муж любит так,а иначе говорит-не пропитался... |
|
|
|
NASTASIYA
|
| |
Пост N: 309
Info: мама- Анна, доча- Настюша(25.12.2009)
Зарегистрирован: 19.09.10
Откуда: Россия, М.О. Рам.р-н
|
|
Отправлено: 17.12.10 03:49. Заголовок: bez dna пишет: мне..
bez dna пишет: | цитата: | | мне в эту тему низзя тоже, я даже боюсь с 44 кудато солскочить |
|
Девочки,какие вы молодцы..... .вы сидите на строгих диетах??????????????? а я себе оправдание нашла-"пока Настю кормлю, какая тут строгая диета"- каждый раз говорю сама себе и мечтаю о своём размере. |
|
|
|
NASTASIYA
|
| |
Пост N: 310
Info: мама- Анна, доча- Настюша(25.12.2009)
Зарегистрирован: 19.09.10
Откуда: Россия, М.О. Рам.р-н
|
|
Отправлено: 17.12.10 04:22. Заголовок: bez dna пишет: жизн..
bez dna пишет: | цитата: | | жизнь, насыщенная неожиданностями, |
|
Нет,без диет всё-таки,я думаю, не обошлось........... |
|
|
|
Olga_J
|
| |
Пост N: 5031
Info: Мама-Ольга, доча-Алёна, род.18.02.2009г.
Зарегистрирован: 25.04.09
Откуда: Россия, Московская обл.
|
|
Отправлено: 17.12.10 04:26. Заголовок: Хельга Ой, ну какая..
|
|
|
|
Хельга
|
| |
Пост N: 3981
Info: Полиночка родилась 30.06.2009
Зарегистрирован: 11.11.09
Откуда: Россия, Курск
|
|
Отправлено: 17.12.10 11:58. Заголовок: NASTASIYA NASTASIYA ..
NASTASIYA NASTASIYA пишет: | цитата: | | между слоями не нужно промазывать........хватит одного слоя майонеза? |
|
Конечно, между слоями тоже нужно промазывать, это само собой, только не очень сильно, а то расползется как у меня Olga_J Оль, я рецепт из журнала брала. Выглядел он очень эффектно (к тому же, вкусный и сытный). У меня он получился кривой и разляпистый какой-то поэтому в прошлом году показывать постеснялась. А сейчас думаю, да ладно, все ж свои.
|
|
|
|
iraira74
|
| |
Пост N: 2134
Info: доча Валюша 28 04 08
Зарегистрирован: 11.12.09
Откуда: ростовская обл
|
|
Отправлено: 17.12.10 12:19. Заголовок: Хельга а я люблю вся..
Хельга а я люблю всякие салатики рецептики , этот мне ооочень понравился, сделаю обязательно, спасибо! А я както стесняюсь выкладывать свои рецепты, мне кажется что их все знают
|
|
|
|
Хельга
|
| |
Пост N: 3983
Info: Полиночка родилась 30.06.2009
Зарегистрирован: 11.11.09
Откуда: Россия, Курск
|
|
Отправлено: 17.12.10 12:28. Заголовок: САЛАТ. Все ингредиен..
САЛАТ. Все ингредиенты кладу "на глаз". Мясо куриное отварное, лучше грудка порезать мелкими кусочками, кукуруза (консервированная из банки), грибы жареные (я всегда беру шампиньоны, режу кусочками и обжариваю на сковороде под крышкой на медленном огне без добавления масла. Они скорее тушатся, чем жарятся) ананас (консервированный из банки) порезать кусочками, паприка (болгарский перец) порезать кусочками. Всё смешать с майонезом. Второй вариант этого САЛАТА. Всё тоже самое, но вместо паприки в конце (перед подачей на стол) добавить чипсы (слегка разломив на кусочки). (У меня домашние не очень любят болгарский перец, попробовала вместо него добавить то, что было под рукой. А под рукой оказались чипсы.) Получилось вкусно!
|
|
|
|
Хельга
|
| |
Пост N: 3984
Info: Полиночка родилась 30.06.2009
Зарегистрирован: 11.11.09
Откуда: Россия, Курск
|
|
Отправлено: 17.12.10 12:29. Заголовок: iraira74 Ириш, обяза..
iraira74 Ириш, обязательно найдутся те, кто не знает. Так что выкладывай, а там разберёмся!
|
|
|
|
iraira74
|
| |
Пост N: 2139
Info: доча Валюша 28 04 08
Зарегистрирован: 11.12.09
Откуда: ростовская обл
|
|
Отправлено: 17.12.10 13:04. Заголовок: Салат " Лисичкин..
Салат " Лисичкина шубка" Очень сытный, вкусный, и очень всеми нами любимый 1 слой-отварной картофель 3-4 шт 2 слой -500гр мелко порезанных обжаренных грибов(шампиньоны или вешенки) 3 слой -порезанная отварная куриная грудка 4 слой-4-5 вареных яиц 5 слой- 2 средних луковицы мелко порезать, 2 средних моркови потереть на терке, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. По рецепту все слои нужно смазывать майонезом, но я , смазываю только 1, 3и совсем чуть-чуть 5. |
|
|
|
ilusha
|
| |
Пост N: 616
Info: Мама Вера и сынок Илюша (29.11.2007)
Зарегистрирован: 21.11.09
Откуда: USA, Woodburn
|
|
Отправлено: 17.12.10 13:07. Заголовок: Xeльга Спасибо за р..
Xeльга Спасибо за рецепты, мне понравились, хочу тоже приготовить!
|
|
|
|
iraira74
|
| |
Пост N: 2140
Info: доча Валюша 28 04 08
Зарегистрирован: 11.12.09
Откуда: ростовская обл
|
|
Отправлено: 17.12.10 13:13. Заголовок: Хельга тоже делаю са..
Хельга тоже делаю салат с ананасами( без названия)
1 слой-картофель отварной
2 слой- грибы консервированые шампиньоны, только не маринованые, а просто-стерилизованные
3 слой-луковицу порезать и замариновать на 20 мин в пол стакане воды +1 ст ложка уксуса
4 слой-вареная куриная грудка
5 слой-ананасы консервированые
Украсить сверху дольками киви. Все слои смазать майонезом.
|
|
|
|
iraira74
|
| |
Пост N: 2141
Info: доча Валюша 28 04 08
Зарегистрирован: 11.12.09
Откуда: ростовская обл
|
|
Отправлено: 17.12.10 13:22. Заголовок: Остапа понесло.... Р..
Остапа понесло.... Рецепт суточной капусты.(для тех, кто боится соскочить со своего размера ) 1 вилок капусты(1,5 кг примерно) порезать мелко, 2 моркови потереть на терке, 4 дольки чеснока мелко, все смешать и перемять слегка.Сложить в банку. Сделать заливку: 10 столовых ложек уксуса6%, пол стакана масла подсолнечного , 1 ст ложка с горкой соли, 2 столовые ложки сахара. Все это довести до кипения, но не кипятить, залить горячей заливкой капусту. Сутки стоит в тепле, потом вынести на холод и через сутки можно кушать. Объедение. |
|
|
|
IrinaF
|
| |
Пост N: 644
Info: Мама Ирина и Ванечка 29.12.2008
Зарегистрирован: 08.04.10
Откуда: Австрия, Вена
|
|
Отправлено: 17.12.10 14:18. Заголовок: iraira74 :sm15: ..
|
|
|
|
NASTASIYA
|
| |
Пост N: 312
Info: мама- Анна, доча- Настюша(25.12.2009)
Зарегистрирован: 19.09.10
Откуда: Россия, М.О. Рам.р-н
|
|
Отправлено: 17.12.10 15:12. Заголовок: iraira74 и я не зна..
|
|
|
|
IrinaF
|
| |
Пост N: 645
Info: Мама Ирина и Ванечка 29.12.2008
Зарегистрирован: 08.04.10
Откуда: Австрия, Вена
|
|
Отправлено: 17.12.10 15:25. Заголовок: NASTASIYA пишет: ir..
NASTASIYA пишет: | цитата: | iraira74 и я не знаю таких рецептов!!!!!!!!!!!! Здорово,на Н.Г. будут новые шедевры. Хотя что ждать Н.Г., я их постараюсь сделать на Настино Д.Р.
|
|
Точно!! И я на день рождения! :)) |
|
|
|
Olga_J
|
| |
Пост N: 5033
Info: Мама-Ольга, доча-Алёна, род.18.02.2009г.
Зарегистрирован: 25.04.09
Откуда: Россия, Московская обл.
|
|
Отправлено: 17.12.10 15:51. Заголовок: Хельга пишет: в пр..
Хельга пишет: | цитата: | | в прошлом году показывать постеснялась. А сейчас думаю, да ладно, все ж свои |
|
Ну и зря! Очень привлекательно выглядит салатик! iraira74 Супер!!! С капустой особенно привлек - люблю я такие закусочки! |
|
|
|
света
|
| |
Пост N: 7931
Info: Верочка родилась 04.02.08
Зарегистрирован: 28.04.08
Откуда: Украина, Киев
|
|
Отправлено: 17.12.10 17:29. Заголовок: Хельга iraira74 Спа..
Хельга iraira74 Спасибочки за рецептики!!!!
У меня все любят такой салатик:
1 слой - маринованные шампиньёнчики порезанные
2 слой - чуть-чуть поджаренный лук
3 слой - порезанная кубиками ветчина
майонез
4 слой - отварной картофель потереть на крупной тёрке
майонез
5 слой - сырую морковь натереть на крупной тёрке
майонез
Приятного аппетита!!!!!!!!!!
|
|
|
|
Watson
|
| |
Пост N: 1207
Info: Папа - Василий, сын Федор (Гном)- 29.10.2009
Зарегистрирован: 14.04.10
Откуда: Россия, Волгоград
|
|
Отправлено: 17.12.10 17:41. Заголовок: Так, я уже до праздн..
|
|
|
|
iraira74
|
| |
Пост N: 2142
Info: доча Валюша 28 04 08
Зарегистрирован: 11.12.09
Откуда: ростовская обл
|
|
Отправлено: 17.12.10 18:12. Заголовок: Watson пишет: Так, ..
|
|
|
|
iraira74
|
| |
Пост N: 2144
Info: доча Валюша 28 04 08
Зарегистрирован: 11.12.09
Откуда: ростовская обл
|
|
Отправлено: 17.12.10 19:08. Заголовок: В моих записях появи..
Света, Хельга! Спасибо! В моих записях появились рецепты салатов" Светин" и "Хельга"ну и "Ананас" само собой.
Легкий в приготовлении салатик " принцесса"
Баночка консервированой красной фасоли (если в томате, то промыть)
2-3 свежих помидорчика, 2 маринованых огурчика,банка грибов"опята" 300 гр,сыр твердый на терке потереть 200-250 гр, пачка сухариков., майонез. , зеленый лук.
Это классический рецепт, а мы с дочкой когда делаем этот салат, всегда добавляем еще пачку сухариков и 2 помидора. Нам так больше нравится
|
|
|
|
дарина777
|
| |
Пост N: 6819
Info: Оля и дочка Дарина(1.03.08)
Зарегистрирован: 18.03.09
Откуда: Россия, Жуковский МО
|
|
Отправлено: 17.12.10 20:07. Заголовок: Девочки,спасибо за р..
Девочки,спасибо за рецепты Заманчиво все звучит,а главное не банальные оливье и крабовый.......будем готовить и потом делиться впечатлениями |
|
|
|
наткох
|
| |
Пост N: 273
Info: Никита 27.12.09
Зарегистрирован: 22.01.10
Откуда: Россия, Орел
|
|
Отправлено: 17.12.10 21:03. Заголовок: Ой, как стати я в эт..
Ой, как стати я в эту тему забрела! Будем черпать идеи и вдохновение к Новому году А я делаю на Новый год обычно легкий салат "Романский" обжаренное филе семги, обжаренные белые сухарики, тертый сыр и зеленый салат (не китайский0, только порвать его, а не резать, и все сбрызнуть соевым соусом. Только нужен хороший соус для суши Кикиман. |
|
|
|
Хельга
|
| |
Пост N: 3989
Info: Полиночка родилась 30.06.2009
Зарегистрирован: 11.11.09
Откуда: Россия, Курск
|
|
Отправлено: 17.12.10 23:15. Заголовок: iraira74 У меня таки..
|
|
|
|
ilusha
|
| |
Пост N: 617
Info: Мама Вера и сынок Илюша (29.11.2007)
Зарегистрирован: 21.11.09
Откуда: USA, Woodburn
|
|
Отправлено: 17.12.10 23:27. Заголовок: iraira74 cвета натко..
iraira74 cвета наткох Девочки. спасибо за рецепты. Прямо сегодня что-нибудь и попробую приготовить.
|
|
|
|
светик22
|
| |
Пост N: 1270
Info: мама-Света, дочь - Лизочка 22.09.09
Зарегистрирован: 01.06.10
Откуда: Россия, Пермский край
|
|
Отправлено: 18.12.10 03:00. Заголовок: Ну и я парочку напиш..
Ну и я парочку напишу... Креветки отварные 250-300 гр сыр твёрдый 200 гр яйца 5 шт ананасы консерв 300 гр сок лимона 2 ч.л. майонез, соль, листья салата Листья салата разложить на тарелке (можно выкладывать сразу на тарелку, я обычно выкладываю на овальное блюдо), выложить ананасы, порезанные кубиками. Смазать майонезом. Рубленные яйца, май-з. Сыр, натёртый на тёрке. Смазать майонезом и выложить сверху почищенные креветки. Сбрызнуть соком лимона. Салат, который я наэкперементировала сама и все ингредиенты ложу на глаз. Очень сытный. Копчёная куриная грудка Зелёный горошек (если грудка большая, то можно целую банку) Крабовые палочки-маленькая пачка Яйца отварные - 5-6 шт Баночка шампиньонов Всё нарезаем кубиками и заправляем майонезом. Ещё салатик для любителей чеснока. Простой и вкусный салат. У нас всегда идёт на УРА! банка конс кукурузы пол-буханки хлеба 350-400 гр тв. сыра большой зубчик чеснока Хлеб нарезаем кубиками и хорошо просушиваем в духовке (как гренки), сыр трём на крупной тёрке, чеснок пропускаем через пресс, сливаем жидкость с кукурузы. Заправляем майонезом. Салат готовим минут за 40 до застолья, чтобы сухарики не размокли, но и немного пропитались майонезом. Майонеза уходит много, я предпочитаю май-з Ряба, мне кажется другие майонезы портят салат. Надеюсь, кому-нибудь пригодится! |
|
|
|
iraira74
|
| |
Пост N: 2158
Info: доча Валюша 28 04 08
Зарегистрирован: 11.12.09
Откуда: ростовская обл
|
|
Отправлено: 18.12.10 03:16. Заголовок: светик22 спасибо!, п..
светик22 спасибо!, попробуем
|
|
|
|
СветланаМ
|
| |
Пост N: 936
Info: Андрюше 3 года
Зарегистрирован: 04.08.07
Откуда: Нижний Новгород
|
|
Отправлено: 18.12.10 03:40. Заголовок: светик22 пишет: сал..
светик22 пишет: | цитата: | | салатик для любителей чеснока. Простой и вкусный салат |
|
Нам тоже этот салатик нравится. Сухарики из черного (ржаного) хлеба. Чеснок давленый смешиваем с майонезом. Еще у нас хорошо идет салат из маринованного красного лука (соль, сахар, немного яблочного уксуса и растительное масло), зерен граната и вареной курицы. |
|
|
|
Хельга
|
| |
Пост N: 4000
Info: Полиночка родилась 30.06.2009
Зарегистрирован: 11.11.09
Откуда: Россия, Курск
|
|
Отправлено: 18.12.10 04:10. Заголовок: светик22 СветланаМ ..
|
|
|
|
светик22
|
| |
Пост N: 1275
Info: мама-Света, дочь - Лизочка 22.09.09
Зарегистрирован: 01.06.10
Откуда: Россия, Пермский край
|
|
Отправлено: 18.12.10 16:24. Заголовок: Ой, девочки, забыла ..
Ой, девочки, забыла - в салат с копчёной курицей ещё шампиньоны стерелизованные надо (1 баночку). Допишу в рецепт.
|
|
|
|
светик22
|
| |
Пост N: 1276
Info: мама-Света, дочь - Лизочка 22.09.09
Зарегистрирован: 01.06.10
Откуда: Россия, Пермский край
|
|
Отправлено: 18.12.10 16:25. Заголовок: СветланаМ пишет: Су..
СветланаМ пишет: | цитата: | | Сухарики из черного (ржаного) хлеба |
|
А мы наоборот, всегда белый кладём |
|
|
|
Хельга
|
| |
Пост N: 4010
Info: Полиночка родилась 30.06.2009
Зарегистрирован: 11.11.09
Откуда: Россия, Курск
|
|
Отправлено: 18.12.10 19:16. Заголовок: светик22 пишет: ещё..
светик22 пишет: | цитата: | | ещё шампиньоны стерелизованные надо (1 баночку) |
|
ОК, дописала себе. |
|
|
|
Бася
|
| |
Пост N: 662
Info: Ванечка родился 23.07.05
Зарегистрирован: 01.12.08
Откуда: Волгоград
|
|
Отправлено: 19.12.10 05:35. Заголовок: не удержалась :sm12:..
не удержалась 1.любимый салат мужа (пропорции приблизительные) 1слой: тертые белки 5 яиц 2-й:мелко порезанная луковица 3-й:мелко прорезанные крабовые палочки (1 пачка) 4-й:натертое яблоко (1-2 шт) 5-й:натертый сыр (100-150 гр) 6-й: натертые желтки все слои промазать майонезом (кроме желтков) 2. мой любимый салат 1 упаковка замороженной стручковой фасоли (отварить до готовности) 1 куриная грудка (отварная или запеченная) 500 гр шампиньонов обжарить 0,5-1 банка маслин (порезать колечками) грамм 100 натертого сыра заправить майонезом, присолить по вкусу и можно поперчить немного 3.просто вкусная штука, наверное не праздничная 2 банки консервированной фасоли (я больше люблю красную) 500 гр шампиньонов обжарить 1 большая луковица - порезать и обжарить 1 большая морковь - натереть и обжарить все смешать и заправить кетчупом остановите меня: кулинария моя больная тема  |
|
|
|
Хельга
|
| |
Пост N: 4028
Info: Полиночка родилась 30.06.2009
Зарегистрирован: 11.11.09
Откуда: Россия, Курск
|
|
Отправлено: 19.12.10 06:20. Заголовок: Бася Спасибо! http:/..
Бася Спасибо! 
|
|
|
|
iraira74
|
| |
Пост N: 2177
Info: доча Валюша 28 04 08
Зарегистрирован: 11.12.09
Откуда: ростовская обл
|
|
Отправлено: 19.12.10 12:09. Заголовок: Бася спасибо!..
Бася спасибо!
|
|
|
|
СветланаМ
|
| |
Пост N: 938
Info: Андрюше 3 года
Зарегистрирован: 04.08.07
Откуда: Нижний Новгород
|
|
Отправлено: 19.12.10 15:58. Заголовок: Вспомнила рецепт эфф..
Вспомнила рецепт эффектного и сытного салата (я его называю Восьмерка по числу составляющих):
1 изюм
2 корейская морковка
3 сухарики
4 вареная или жареная куриная грудка (можно заменить мясом - буженина или карбонад)
5 черемша или маринованные чесночные стрелки кусочками по 2-3 см длиной
6 пассерованный репчатый лук
7 сыр твердый соломкой или тертый на крупной терке
8 кукуруза консервированная
Все ингредиенты раскладываются кучками на большом блюде, горка майонеза в центре. Смешивать на столе при гостях.
|
|
|
|
Meri
|
| |
Пост N: 2496
Info: меня зовут Лена :)
Зарегистрирован: 07.12.05
Откуда: Беларусь
Фото:
|
|
Отправлено: 19.12.10 16:44. Заголовок: Бася пишет: останов..
Бася пишет: | цитата: | | остановите меня: кулинария моя больная тема |
|
не останавливайтесь |
|
|
|
Хельга
|
| |
Пост N: 4034
Info: Полиночка родилась 30.06.2009
Зарегистрирован: 11.11.09
Откуда: Россия, Курск
|
|
Отправлено: 19.12.10 16:44. Заголовок: СветланаМ Замечатель..
СветланаМ Замечательно! Ещё один салатик в копилочку рецептов!  Интересно, а маринованные чесночные стрелки в магазине бывают? 
|
|
|
|
Fruuu
|
| Первопроходец
|
Пост N: 4735
Зарегистрирован: 17.05.05
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 19.12.10 17:20. Заголовок: Хельга пишет: а мар..
Хельга пишет: | цитата: | | а маринованные чесночные стрелки в магазине бывают? |
|
Черемша почти всегда на рынке продается. Я сегодня попробовала приготовить три салата (капусты Иры, салат с креветками и салат с крабовыми палочками, только крабовые палки я заменила на тунца). Пока еще не пробовала. |
|
|
|
Хельга
|
| |
Пост N: 4038
Info: Полиночка родилась 30.06.2009
Зарегистрирован: 11.11.09
Откуда: Россия, Курск
|
|
Отправлено: 19.12.10 18:04. Заголовок: Fruuu пишет: три са..
Fruuu пишет: | цитата: | | три салата (капусты Иры, салат с креветками и салат с крабовыми палочками, только крабовые палки я заменила на тунца) |
|
Во разошлась   А что на десерт?  |
|
|
|
iraira74
|
| |
Пост N: 2182
Info: доча Валюша 28 04 08
Зарегистрирован: 11.12.09
Откуда: ростовская обл
|
|
Отправлено: 19.12.10 19:32. Заголовок: Какая хорошая тема....
Какая хорошая тема....В январе праздник на празднике, все салатики перепробуем...А весы подальше спрячем. |
|
|
|
Fruuu
|
| Первопроходец
|
Пост N: 4736
Зарегистрирован: 17.05.05
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 19.12.10 19:37. Заголовок: Хельга пишет: А что..
Хельга пишет: Десерт в магазине купили. У нас сегодня гости. |
|
|
|
СветланаМ
|
| |
Пост N: 939
Info: Андрюше 3 года
Зарегистрирован: 04.08.07
Откуда: Нижний Новгород
|
|
Отправлено: 19.12.10 22:31. Заголовок: Хельга пишет: марин..
Хельга пишет: | цитата: | | маринованные чесночные стрелки |
|
У нас черемша и в супермаркетах и на рынке продается. А стрелки я сама летом делала, по вкусу то же самое, что и черемша. Вот быстрый и легкий рыбный рецепт (часто делаю в последнее время, понравилось даже детям): Рыбу (семгу или форель) порезать на стейки толстые - см два. Лук репчатый колечками, лимон кружочками. В миску осторожно переложить рыбу, лук и лимоны, посолить и поперчить, если есть, можно рыбную приправу добавить. Мариновать от получаса и дольше. У меня в миске под пленкой в холодильнике дня два стояли куски. Брала по одному и в стеклянной кастрюле в микроволновке готовила. В кастрюльку на дно овощи порезанные - морковь, тыква соломкой, шампиньоны четвертинками, соцветия брокколи, брюссельскую капусту положила (т.е. все, что было из замороженных овощей). Овощи любые по вашему вкусу. Их слегка присолила. Сверху кладу кусок рыбы с луком и лимоном, накрываю стеклянной крышкой. В микроволновке на 3 звездочки (у меня это максимум) тушила минут 10 сперва, потом постояло немного (пока я освободилась от других дел или просто вспомнила ) и еще минут 10. Можно добавить сливки, но тогда лучше не накрывать крышкой, а то бульона много будет. |
|
|
|
СветланаМ
|
| |
Пост N: 940
Info: Андрюше 3 года
Зарегистрирован: 04.08.07
Откуда: Нижний Новгород
|
|
Отправлено: 19.12.10 22:37. Заголовок: И еще вкусные плюшки..
И еще вкусные плюшки-завитушки.
Делаются волшебно быстро (из готового замороженного слоеного теста):
раскатать размороженное тесто не слишком тонко, смазать маслом растительным без запаха, посыпать сахаром и молотой корицей, свернуть рулетом, порезать поперек по косой. Печь минут 20 при температуре 200 градусов. Посыпать сахарной пудрой.
У нас эти плюшки улетают в один присест.
Иногда добавляю внутрь в рулеты все, что есть вкусненького - изюм, чищеные семечки подсолнечника, кусочки шоколада, молотые орехи и т.д.
|
|
|
|
СветланаМ
|
| |
Пост N: 941
Info: Андрюше 3 года
Зарегистрирован: 04.08.07
Откуда: Нижний Новгород
|
|
Отправлено: 19.12.10 22:41. Заголовок: Бася пишет: останов..
Бася пишет: | цитата: | | остановите меня: кулинария моя больная тема |
|
Продолжайте, пожалуйста, Бася, iraira74, светик22 и все остальные, новые и одновременно проверенные рецептики сейчас как раз актуально к Новому году. |
|
|
|
Helena
|
| |
Пост N: 1201
Info: мама Елена сын Дамир 24.02.09.
Зарегистрирован: 15.05.09
Откуда: Россия, Екатеринбург
|
|
Отправлено: 19.12.10 22:59. Заголовок: Хельга Сегодня приго..
Хельга Сегодня приготовила ваш салатик "Ананас" сфоткать не успела, все быстренько слопали (только немного в своей интерпритации курицу взяла варено-копченую, очень вкусный салатик)
|
|
|
|
Хельга
|
| |
Пост N: 4044
Info: Полиночка родилась 30.06.2009
Зарегистрирован: 11.11.09
Откуда: Россия, Курск
|
|
Отправлено: 19.12.10 23:35. Заголовок: Helena :sm86: http:..
Helena  
|
|
|
|
Хельга
|
| |
Пост N: 4045
Info: Полиночка родилась 30.06.2009
Зарегистрирован: 11.11.09
Откуда: Россия, Курск
|
|
Отправлено: 19.12.10 23:39. Заголовок: СветланаМ Сколько вк..
СветланаМ Сколько вкусняшек! 
|
|
|
|
iraira74
|
| |
Пост N: 2184
Info: доча Валюша 28 04 08
Зарегистрирован: 11.12.09
Откуда: ростовская обл
|
|
Отправлено: 19.12.10 23:40. Заголовок: СветланаМ спасибо за..
СветланаМ спасибо за рецепт!
Рецепт теста для пирогов, походит для пирожков, только печенных, не жаренных, и для пиццы.Изделия из этого теста долго не черствеют, но у нас они в любом случае не успевают зачерстветь.
Один стакан кефира или просткваши смешать с 1 ст ложкой сухих дрожжей, 1 ст лож сахара, 1 ч лож соли. Пусть постоит, этим временем смешать 6 яиц с 3 ст ложками сахара, и растопить 300 грамм маргарина. Смешать все с кефиром.Всыпать муку, муку я ложу на глаз, но примерно 5-6 стаканов, замесить не крутое тесто. Поставить тесто в холодильник.Через 2 часа тесто готово, можно делать пироги. Из этого теста получается 2 средних пирога.
Тесто можно хранить в холодильнике до двух суток.
|
|
|
|
iraira74
|
| |
Пост N: 2185
Info: доча Валюша 28 04 08
Зарегистрирован: 11.12.09
Откуда: ростовская обл
|
|
Отправлено: 19.12.10 23:57. Заголовок: Девочки, еще люблю н..
Девочки, еще люблю на праздники готовить печеночный торт, тоже напишу, вдруг кто не знает.
В идеале берем говяжью печень, но можно и свинную или куринную.
1 кг сырой печени пропускаем чз мясорубку, добавляем 3 яйца сырых, соль, на кончике ножа соды, 0,5 стакана молока, муки сыпем столько, чтобы получилось тесто как на блины. Печем блины.
Прослаиваем "кремом" ."Крем": майонез смешиваем с чесноком.
Есть второй вариант "крема", мне лично он больше нравится-морковь тертую и лук мелко презать, обжариваем на растительном масле до золотисто цвета, только масла чем меньше, тем лучше.Эту массу смешиваем с майонезом и прослаиваем блины.
Приятного аппетита!
|
|
|
|
Хельга
|
| |
Пост N: 4047
Info: Полиночка родилась 30.06.2009
Зарегистрирован: 11.11.09
Откуда: Россия, Курск
|
|
Отправлено: 20.12.10 00:22. Заголовок: iraira74 Я тоже любл..
iraira74 Я тоже люблю такой тортик. Делать стараюсь из куриной печени. Иногда просто жарю оладьи (или котлетки  ). только я делаю без молока. В последнее время вместо муки стала добавлять картофельный крахмал и на кончике ножа питьевой соды, стало получаться ещё нежнее и воздушней. 
|
|
|
|
iraira74
|
| |
Пост N: 2187
Info: доча Валюша 28 04 08
Зарегистрирован: 11.12.09
Откуда: ростовская обл
|
|
Отправлено: 20.12.10 00:56. Заголовок: Хельга полностью сог..
Хельга полностью согласна, я забыла про соду написать  , я тоже чаще из куриной делаю, но из говяжьей вкуснее, имхо а крахмал надо попробовать, спасибо. Я допишу в рецепт соду.
|
|
|
|
светик22
|
| |
Пост N: 1288
Info: мама-Света, дочь - Лизочка 22.09.09
Зарегистрирован: 01.06.10
Откуда: Россия, Пермский край
|
|
Отправлено: 20.12.10 01:55. Заголовок: iraira74 Я тоже час..
iraira74 Я тоже часто делаю тортик печёночный (с овощами предпочитаю) Столько рецептов интересных Всем спасибо, будем пробовать
|
|
|
|
наткох
|
| |
Пост N: 274
Info: Никита 27.12.09
Зарегистрирован: 22.01.10
Откуда: Россия, Орел
|
|
Отправлено: 20.12.10 03:30. Заголовок: СветланаМ , интересн..
СветланаМ , интересные рецепты! Будем пробовать!
|
|
|
|
СветланаМ
|
| |
Пост N: 942
Info: Андрюше 3 года
Зарегистрирован: 04.08.07
Откуда: Нижний Новгород
|
|
Отправлено: 20.12.10 04:11. Заголовок: iraira74 Хельга Надо..
iraira74 Хельга Надо попробовать приготовить печеночный тортик на праздник. Дб вкусненько. А то дети печенку не едят, может, хоть в скрытом виде слопают. Для прослойки можно, наверно, и сырую тертую морковку с майонезом и чесноком взять, или соус с рубленой зеленью и маринованными огурчиками (тоже на крупной терке тертыми). Может, и свекла с чесноком и майонезом подойдет? светик22 пишет: А подробнее? А как подавать тортик? Столбиком из блинов или уже порезанный на сектора? Как раз хотела спросить рецепты холодных и горячих закусок (не только салатиков).
|
|
|
|
Хельга
|
| |
Пост N: 4054
Info: Полиночка родилась 30.06.2009
Зарегистрирован: 11.11.09
Откуда: Россия, Курск
|
|
Отправлено: 20.12.10 12:24. Заголовок: СветланаМ пишет: А ..
СветланаМ пишет: Я подаю целиком, режем уже за столом. В "крем" помимо майонеза добавляю тертую на мелкой терке морковь слегка обжаренную, можно добавить зелень, лук жареный, можно промазать просто майонезом, можно чеснок добавить. Тут уж кому что нравится. Ну и, соответственно, тортик должен какое-то время постоять, чтобы слои не разъезжались, когда их резать начнут |
|
|
|
iraira74
|
| |
Пост N: 2191
Info: доча Валюша 28 04 08
Зарегистрирован: 11.12.09
Откуда: ростовская обл
|
|
Отправлено: 20.12.10 13:56. Заголовок: СветланаМ Света, я т..
СветланаМ Света, я тоже подаю целиком, как и Хельга.А для прослойки- это действительно как ваша фантазия вам подскажет. Я думаю можно один раз сделать по рецепту, а потом уже будешь знать для себя , что добавить, что убрать. Я всегда так делаю.
На счет холодных закусок. Я для такого дела беру тонкие лаваши. Как то был про них разговор, они по-разному у всех называются.Я имею в виду лаваш-это очень тонкая лепешка, раскатанная как на лапшу. Так вот из этих лавашей я делаю рулетики. Начинка- самая разнообразная, тут уж полет фантазии. Тот же творог с чесноком и зеленью. Можно фаршировать рыбой, можно мясным фаршем. Сыр, яйца, зелень, все что душа желает. Заворачиваешь в лаваш, даешь полежать с часок, потом режешь по косой, выкладываешь на блюдо кусочки с разными начинками-смотрится красиво. Но обычно недолго(сметается все)
На горячее иногда делаю фаршированные шляпки шампиньонов. Ножки порезать, обжарить с луком, добавить варенные яйца мелко порезаные, немного майонеза. Шляпки шампинонов нафаршировать начинкой( опять же можно сделать любую) уложить в протвень, сверху посыпать тертым сыром,запекать 40 мин.
|
|
|
|
Татьяна71
|
| |
Пост N: 2420
Info: Мама - Таня, сын Ромочка, 29.07.2009
Зарегистрирован: 20.08.09
Откуда: Казахстан, Алматы
|
|
Отправлено: 20.12.10 14:04. Заголовок: iraira74 я как то де..
iraira74 я как то делала сырные рулетики- сыр в горячей воде держала до состояния мягкости, потом раскатывала в лепешку, на сырную лепешку выкладывала творог с чесноком и зеленью. скатывала рулетиком, в холодильнике немного полежит, режем так же, как и ты - наискосок.
|
|
|
|
iraira74
|
| |
Пост N: 2192
Info: доча Валюша 28 04 08
Зарегистрирован: 11.12.09
Откуда: ростовская обл
|
|
Отправлено: 20.12.10 14:09. Заголовок: СветланаМ холдная за..
СветланаМ холдная закуска
Взять сырую куринную грудку. порезать на кусочки 2*2 см. Порезать луковицу, засыпать луком грудку, залить полстаканом воды + 1 ст л уксуса. Отставить.
Взять 3 яйца, немного взбить с 1 ст ложкой майонеза, выпечь омлетик. Всего сделать 3 омлетика. Омлетики порезать не очень тонкими полосками.
Мясо, которое мы мариновали, выложить на сковородку, припустить в течении 10 мин. Так же припустить лук из маринада.
Смешать все ингридиенты- омлетики, мясо, лук. Добавить немного майонеза, выложить на листья салата. Смешивать осторожно, чтобы не поломать полоски омлета.Украсить зеленью
|
|
|
|
iraira74
|
| |
Пост N: 2193
Info: доча Валюша 28 04 08
Зарегистрирован: 11.12.09
Откуда: ростовская обл
|
|
Отправлено: 20.12.10 14:15. Заголовок: Татьяна71 :sm36: :..
|
|
|
|
IrinaF
|
| |
Пост N: 665
Info: Мама Ирина и Ванечка 29.12.2008
Зарегистрирован: 08.04.10
Откуда: Австрия, Вена
|
|
Отправлено: 20.12.10 14:32. Заголовок: iraira74 Ир, ты ходя..
|
|
|
|
iraira74
|
| |
Пост N: 2196
Info: доча Валюша 28 04 08
Зарегистрирован: 11.12.09
Откуда: ростовская обл
|
|
Отправлено: 20.12.10 14:41. Заголовок: IrinaF :sm19: :sm1..
|
|
|
|
Кирюша
|
| |
Пост N: 1156
Info: Света, сын Кирилл 14.09.2007г.
Зарегистрирован: 10.04.08
Откуда: Башкортостан
|
|
Отправлено: 20.12.10 14:48. Заголовок: Мясо отварить,пореза..
Мясо отварить,порезать кубиками и обжарить на растительном масле.Огурцы солёные и чеснок порезать кубиками всё перемешать посыпать чёрным перцем и заправить растительным маслом. Можно добавить ещё и пассерованный лук , мои не любят, я делаю без лука.
Салат "Дед мороз"
Картофель-4шт.,солёные грибы-200гр.,свежий перец (красный)-2шт.,репчатый лук-1шт.,сметана-100гр., порезать и перемешать.
Салат "Новогодний"
Яйца -4шт.,твёрдый сыр-300гр.,оливки-10-15 шт.,чеснок 2 зубчика,лимон 1/2,крабовые палочки-250 гр.,белый поджаренный хлеб-200гр. (я заменяю любыми кириешками),майонез 200гр. Крабовые палочки, поджаренный хлеб,варённые яйца,оливки мелко нарезать,добавить натёртый на мелкой тёрке сыр и чеснок.Заправить майонезом и соком лимона.Поставить в холодильник на полчаса.
"Мексиканский салат с сыром"
Пучок салата,1сладкий перец,1-2 средние луковицы,1 банка красной фасоли,150 гр. сыра.,4 помидора.
для соуса:1/2 лимона,3-4ст.л. растительного масла,1ч.л.соли,сахара и перец чёрный.
Лук и перец нарезать четверть кольцами и обжарить в 1ст.л. раст. масла до прозрачности лука 4-5 минут.Салат порвать,фасоль слить, помидоры нарезать на половинки-четвертинки.Сыр натереть на крупной тёрке.Всё перемешать.Приготовить соус: снять цедру и выжать сок из половинки лимона.Добавить соль,сахар,перец.Всё тщательно премешать и заправить салат.
|
|
|
|
iraira74
|
| |
Пост N: 2197
Info: доча Валюша 28 04 08
Зарегистрирован: 11.12.09
Откуда: ростовская обл
|
|
Отправлено: 20.12.10 14:52. Заголовок: Да выгоните меня из ..
Да выгоните меня из этой темы наконец то... К разговору о печенке. Я делаю отбивные из печени, и едят все, даже те, кто говорит что печенку не ест и вообще терпеть не может Печень( опять же лучше говяжью, но можно и свинную), моем, освобождаем от пленочки, режем на кусочки как на отбивные. Отбиваем слегка, чтоб не расползлась. Солим, перчим, обваливаем в муке, жарим на сильном огне 3-5 мин каждую сторону. На каждый обжаренный кусочек сыпем немного чеснока и ложим майонез( чайную ложку а то и меньше)кусочки укладываем в кастрюлю, когда все кусочки уложим, доливаем в кастрюлю чуток воды и тушим 7-10 мин. Оч вкусно в горячем и холодном виде. В холодном имхо вкуснее. |
|
|
|
iraira74
|
| |
Пост N: 2198
Info: доча Валюша 28 04 08
Зарегистрирован: 11.12.09
Откуда: ростовская обл
|
|
Отправлено: 20.12.10 14:53. Заголовок: Кирюша :sm36: :sm3..
|
|
|
|
Destiny
|
| moderator
|
Пост N: 3065
Info: мама Наташа и дочка Ульяна (25.08.2009г.)
Зарегистрирован: 15.04.10
Откуда: Россия, Архангельск
|
|
Отправлено: 20.12.10 15:16. Заголовок: iraira74 :sm36: :s..
|
|
|
|
света
|
| |
Пост N: 7948
Info: Верочка родилась 04.02.08
Зарегистрирован: 28.04.08
Откуда: Украина, Киев
|
|
Отправлено: 20.12.10 17:02. Заголовок: Столько рецептиков ..
Столько рецептиков Спасибочки!!! |
|
|
|
СветланаМ
|
| |
Пост N: 943
Info: Андрюше 3 года
Зарегистрирован: 04.08.07
Откуда: Нижний Новгород
|
|
Отправлено: 20.12.10 20:22. Заголовок: Спасибо, хозяюшки! О..
Спасибо, хозяюшки! Очень интересные рецепты! |
|
|
|
Хельга
|
| |
Пост N: 4071
Info: Полиночка родилась 30.06.2009
Зарегистрирован: 11.11.09
Откуда: Россия, Курск
|
|
Отправлено: 21.12.10 04:19. Заголовок: iraira74 iraira74 пи..
iraira74 iraira74 пишет: | цитата: | | На горячее иногда делаю фаршированные шляпки шампиньонов. |
|
Я тоже их делаю. К твоему рецепту наглядное приложение: 
|
|
|
|
Olga_J
|
| |
Пост N: 5056
Info: Мама-Ольга, доча-Алёна, род.18.02.2009г.
Зарегистрирован: 25.04.09
Откуда: Россия, Московская обл.
|
|
Отправлено: 21.12.10 04:26. Заголовок: Хельга Это называет..
|
|
|
|
IrinaF
|
| |
Пост N: 679
Info: Мама Ирина и Ванечка 29.12.2008
Зарегистрирован: 08.04.10
Откуда: Австрия, Вена
|
|
Отправлено: 21.12.10 05:10. Заголовок: Хельга Мама дорогая!..
|
|
|
|
света
|
| |
Пост N: 7959
Info: Верочка родилась 04.02.08
Зарегистрирован: 28.04.08
Откуда: Украина, Киев
|
|
Отправлено: 21.12.10 05:19. Заголовок: Хельга ням-ням :sm36..
Хельга ням-ням
|
|
|
|
Alona
|
| |
Пост N: 1577
Info: Доченькa Алисочкa - 19 мая 2008
Зарегистрирован: 25.03.09
Откуда: USA, Los Angeles
Фото:
|
|
Отправлено: 21.12.10 09:04. Заголовок: Хельга Ну красота..
|
|
|
|
Хельга
|
| |
Пост N: 4079
Info: Полиночка родилась 30.06.2009
Зарегистрирован: 11.11.09
Откуда: Россия, Курск
|
|
Отправлено: 21.12.10 12:30. Заголовок: iraira74 пишет: бер..
iraira74 пишет: Ой, Ир, точно, я про этот рецепт забыла... Придётся вспомнить и сделать iraira74 , Кирюша , Татьяна71 Спасибо за рецепты!    |
|
|
|
iraira74
|
| |
Пост N: 2222
Info: доча Валюша 28 04 08
Зарегистрирован: 11.12.09
Откуда: ростовская обл
|
|
Отправлено: 21.12.10 13:27. Заголовок: Хельга какая ты умни..
Хельга какая ты умничка! Фото просто класс!
|
|
|
|
Maiy_X
|
| |
Пост N: 1179
Info: Мама Оля и сынуля Серёжка родился 17.12.94.
Зарегистрирован: 07.08.09
Откуда: Украина, Донецкая обл.
Фото:
|
|
Отправлено: 21.12.10 15:57. Заголовок: Хельга Оля вот это ф..
Хельга Оля вот это фото как такое можно смотреть..я ещё не завтракала 
|
|
|
|
натали С
|
| |
Пост N: 598
Info: Сынок Степан.19 09 2006г.
Зарегистрирован: 17.03.10
Откуда: Россия, Кемеровская обл.г Ленинск-Кузнецкий
|
|
Отправлено: 21.12.10 16:46. Заголовок: Хельга ням ням, :sm2..
Хельга ням ням,  Olga_J пишет: | цитата: | | Это называется "подавИтесь слюнями! |
|
ага это точно............
|
|
|
|
светик22
|
| |
Пост N: 1304
Info: мама-Света, дочь - Лизочка 22.09.09
Зарегистрирован: 01.06.10
Откуда: Россия, Пермский край
|
|
Отправлено: 21.12.10 17:28. Заголовок: Хельга Ух ты :sm15..
Хельга Ух ты Надо попробовать приготовить, выглядит аппетитно
|
|
|
|
iraira74
|
| |
Пост N: 2227
Info: доча Валюша 28 04 08
Зарегистрирован: 11.12.09
Откуда: ростовская обл
|
|
Отправлено: 21.12.10 19:06. Заголовок: светик22 можешь мне ..
светик22 можешь мне поверить, это еще и вкусно
|
|
|
|
Destiny
|
| moderator
|
Пост N: 3094
Info: мама Наташа и дочка Ульяна (25.08.2009г.)
Зарегистрирован: 15.04.10
Откуда: Россия, Архангельск
|
|
Отправлено: 21.12.10 23:16. Заголовок: Olga_J пишет: Это н..
|
|
|
|
светик22
|
| |
Пост N: 1314
Info: мама-Света, дочь - Лизочка 22.09.09
Зарегистрирован: 01.06.10
Откуда: Россия, Пермский край
|
|
Отправлено: 21.12.10 23:30. Заголовок: iraira74 ВЕРЮ!!! Лю..
iraira74
ВЕРЮ!!! Люблю я такого рода штучки, обязательно приготовлю! Спасибо!!!
|
|
|
|
IrinaF
|
| |
Пост N: 698
Info: Мама Ирина и Ванечка 29.12.2008
Зарегистрирован: 08.04.10
Откуда: Австрия, Вена
|
|
Отправлено: 22.12.10 21:37. Заголовок: iraira74 Какая потр..
|
|
|
|
iraira74
|
| |
Пост N: 2246
Info: доча Валюша 28 04 08
Зарегистрирован: 11.12.09
Откуда: ростовская обл
|
|
Отправлено: 22.12.10 22:18. Заголовок: IrinaF спасибо, Ира!..
|
|
|
|
Olga_J
|
| |
Пост N: 5074
Info: Мама-Ольга, доча-Алёна, род.18.02.2009г.
Зарегистрирован: 25.04.09
Откуда: Россия, Московская обл.
|
|
Отправлено: 23.12.10 00:26. Заголовок: iraira74 Валюшка чу..
|
|
|
|
iraira74
|
| |
Пост N: 2252
Info: доча Валюша 28 04 08
Зарегистрирован: 11.12.09
Откуда: ростовская обл
|
|
Отправлено: 23.12.10 00:39. Заголовок: Olga_J Оля :sm19: ..
|
|
|
|
злата2222
|
| |
Пост N: 148
Зарегистрирован: 05.11.09
|
|
Отправлено: 23.12.10 05:13. Заголовок: iraira74 Валечка,кра..
iraira74 Валечка,красавица,маленькая!
|
|
|
|
NASTASIYA
|
| |
Пост N: 332
Info: мама- Анна, доча- Настюша(25.12.2009)
Зарегистрирован: 19.09.10
Откуда: Россия, М.О. Рам.р-н
|
|
Отправлено: 23.12.10 06:49. Заголовок: Хельга Какое объяде..
Хельга Какое объядение эти шляпки на фото!!!!!!!!!!!! Давно вычитала рецепт в журнале,а всё никак не сделаю.
|
|
|
|
iraira74
|
| |
Пост N: 2259
Info: доча Валюша 28 04 08
Зарегистрирован: 11.12.09
Откуда: ростовская обл
|
|
Отправлено: 23.12.10 12:26. Заголовок: злата2222 спасибо, Н..
злата2222 спасибо, Наташа!
|
|
|
|
Хельга
|
| |
Пост N: 4114
Info: Полиночка родилась 30.06.2009
Зарегистрирован: 11.11.09
Откуда: Россия, Курск
|
|
Отправлено: 23.12.10 12:41. Заголовок: NASTASIYA пишет: об..
NASTASIYA пишет: | цитата: | | объядение эти шляпки на фото! |
|
А главное, Аня, что делать их можно с любым наполнителем. Ножки и сердцевинку из грибочков режешь мелко, добавляешь всё, что под рукой попадётся. Можно овощную "заправку" сделать, можно булочку в молоке вымочить, смешать с зеленью и ножками шампиньонов, можно из фарша (куриного, например, он быстро печется). Сверху майонезом и щипотку тертого сыра положить. Полет фантазии, и - вперёд! |
|
|
|
Бася
|
| |
Пост N: 668
Info: Ванечка родился 23.07.05
Зарегистрирован: 01.12.08
Откуда: Волгоград
|
|
Отправлено: 24.12.10 04:58. Заголовок: писать некогда-даю с..
|
|
|
|
Бася
|
| |
Пост N: 669
Info: Ванечка родился 23.07.05
Зарегистрирован: 01.12.08
Откуда: Волгоград
|
|
Отправлено: 24.12.10 05:01. Заголовок: да, уже испекла http..
|
|
|
|
Destiny
|
| moderator
|
Пост N: 3125
Info: мама Наташа и дочка Ульяна (25.08.2009г.)
Зарегистрирован: 15.04.10
Откуда: Россия, Архангельск
|
|
Отправлено: 24.12.10 05:14. Заголовок: Бася :sm19: :sm36:..
|
|
|
|
Татьяна71
|
| |
Пост N: 2473
Info: Мама - Таня, сын Ромочка, 29.07.2009
Зарегистрирован: 20.08.09
Откуда: Казахстан, Алматы
|
|
Отправлено: 26.12.10 00:59. Заголовок: какие же вы, девочки..
какие же вы, девочки... просмотрела всю тему.... почти захлебнулась.
|
|
|
|
marinazima
|
| |
Пост N: 1146
Info: мама-Марина, доча Маша, 7лет
Зарегистрирован: 17.06.08
Откуда: Украина
|
|
Отправлено: 26.12.10 15:11. Заголовок: Спасибо за рецепты!Н..
|
|
|
|
Хельга
|
| |
Пост N: 4185
Info: Полиночка родилась 30.06.2009
Зарегистрирован: 11.11.09
Откуда: Россия, Курск
|
|
Отправлено: 26.12.10 18:25. Заголовок: marinazima Похожий с..
marinazima Похожий салат я делала, только без листьев салата, вкусно!  А украшение произвело впечатление! Действительно, такой жалко есть. Спасибо!
|
|
|
|
Хельга
|
| |
Пост N: 4189
Info: Полиночка родилась 30.06.2009
Зарегистрирован: 11.11.09
Откуда: Россия, Курск
|
|
Отправлено: 26.12.10 22:25. Заголовок: А я тоже в и-нете ре..
А я тоже в и-нете рецепт простенького тортика отыскала (для ленивых )Сделала вчера вечером. Сегодня опробовала. Вкусно и быстро. Сфоткать не получилось правда .  ТОРТИК ИЗ ПРЯНИКОВ. шоколадные пряники – граммов 800 сметана – примерно 1 кг бананы - штук 5-6 сахарная пудра - добавить по своему вкусу ванильный сахар чёрный шоколад - 1 плитка (для украшения, можно без неё) Сметану, если она не слишком густая, поставьте заранее отстаиваться в холодное место, чтобы ушла лишняя вода. Когда отстоится, добавьте в неё сахарную пудру и ванильный сахар, и осторожно перемешайте ложкой. Это будет сметанный крем. Пряники разрезаете вдоль на две половинки. Каждую половинку обмакиваете в крем - густо, не жалея, и складываете на блюде, формируя первый слой нашего торта. Бананы, очистив от шкурки, нарезаете тонкими шайбочками и укладываете на слой из пряников и сметаны. Затем снова слой пряников. Чем больше будет крема, тем вкуснее будет торт. Снова бананы и т.д. в зависимости от того, сколько у вас продуктов и сколько получится слоёв. Аккуратно подравниваем торт со всех сторон, и, придав ему желаемую форму, отставим пропитываться. Верхушку торта можно засыпать тертым или растопленным шоколадом, карамельными орешками, или крошкой от печенья, или украсить фруктами-ягодами. |
|
|
|
iraira74
|
| |
Пост N: 2318
Info: доча Валюша 28 04 08
Зарегистрирован: 11.12.09
Откуда: ростовская обл
|
|
Отправлено: 27.12.10 00:58. Заголовок: Хельга Интиресно, на..
Хельга Интиресно, надо попробовать! Спасибо!
|
|
|
|
Юла
|
| |
Пост N: 3540
Info: Алиночке 2 года 10 месяцев
Зарегистрирован: 11.05.08
Откуда: Краснодар
|
|
Отправлено: 27.12.10 04:32. Заголовок: Хельга Я как-то дел..
Хельга Я как-то делала такой тортик, мне понравился
|
|
|
|
Watson
|
| |
Пост N: 1259
Info: Папа - Василий, сын Федор (Гном)- 29.10.2009
Зарегистрирован: 14.04.10
Откуда: Россия, Волгоград
|
|
Отправлено: 27.12.10 04:54. Заголовок: И если все это изоби..
|
|
|
|
iraira74
|
| |
Пост N: 2364
Info: доча Валюша 28 04 08
Зарегистрирован: 11.12.09
Откуда: ростовская обл
|
|
Отправлено: 30.12.10 00:27. Заголовок: Девулечки, кто как г..
Девулечки, кто как готовит салат "Гранатовый браслет"?
|
|
|
|
valexka_2010
|
| |
Пост N: 192
Info: мама Валя Натулька родилась 08.04.2008
Зарегистрирован: 20.09.10
Откуда: россия, одинцово
|
|
Отправлено: 30.12.10 00:38. Заголовок: Внесу и свою лепту.О..
Внесу и свою лепту.Очень нравится салатик, правда немного дороговат. Но в честь праздника разкошелюсь.
Всё на глаз.
Красная слабосолёная рыба-порезать кубиками
Сыр пармезан или любой твёрдый - порезать мелкими кубиками
Перец жёлтый -порезать кубиками
Лук репку порезать кубиками и обдать кипятком
Салат китайский или айсберг порвать (нарезать) не крупно
Орешки кешью обжаренные измельчить, но несильно.
Все перемешать, добавить майонез и немного лимон. сока.
Рыбы кладу не много, а то жирноват получается.
Гости просят дорезать добавки.
|
|
|
|
ЕленаБ
|
| |
Пост N: 3064
Info: Машенька 20.06.04г.
Зарегистрирован: 23.09.09
Откуда: Россия, Новосибирск
|
|
Отправлено: 30.12.10 02:03. Заголовок: valexka_2010 У госте..
valexka_2010 У гостей губа не дура iraira74 Ир,я самым обычным вариантом...Как в инете года 3 назад вычитала...
|
|
|
|
Хельга
|
| |
Пост N: 4238
Info: Полиночка родилась 30.06.2009
Зарегистрирован: 11.11.09
Откуда: Россия, Курск
|
|
Отправлено: 30.12.10 02:22. Заголовок: valexka_2010 http://..
|
|
|
|
iraira74
|
| |
Пост N: 2374
Info: доча Валюша 28 04 08
Зарегистрирован: 11.12.09
Откуда: ростовская обл
|
|
Отправлено: 30.12.10 12:37. Заголовок: ЕленаБ ЕленаБ пишет:..
ЕленаБ ЕленаБ пишет: | цитата: | | Ир,я самым обычным вариантом...Как в инете года 3 назад вычитала.. |
|
Лен, я вычитала в инете-3 обычных варианта.... И все не то...Ела давно у подруги, мне очень понравился, не помню все ингридиенты, но точно помню-свеклы там не было! А в инете все варианты со свеклой
|
|
|
|
IrinaF
|
| |
Пост N: 773
Info: Мама Ирина и Ванечка 29.12.2008
Зарегистрирован: 08.04.10
Откуда: Австрия, Вена
|
|
Отправлено: 30.12.10 18:08. Заголовок: iraira74 Вчера делал..
iraira74 Вчера делала твою Лисичкину Шубку - очень вкусно!!! Всем рекомендую!
|
|
|
|
iraira74
|
| |
Пост N: 2377
Info: доча Валюша 28 04 08
Зарегистрирован: 11.12.09
Откуда: ростовская обл
|
|
Отправлено: 30.12.10 23:01. Заголовок: IrinaF мой любимый с..
IrinaF мой любимый салатик
|
|
|
|
turist
|
| |
Пост N: 4510
Info: Я - Марина, дочь Варя 11.08.08
Зарегистрирован: 24.11.08
Откуда: Россия, Рубцовск
|
|
Отправлено: 30.12.10 23:11. Заголовок: Спасибо за рецепты. ..
Спасибо за рецепты.
Очень простой и очень здоровский салат. Дочкина компания заказывает его уже пятый новый год подряд, не дают ребенку фантазию проявить.
Из 6 яиц печешь блины. (Яйца взбить с солью и испечь блинчики). Нарезаешь как лапшу.
Тоненько нарезаешь грамм 300 капусты.
Соломкой строгаешь любую мясную нарезку. (Можно заменить копченой колбасой). Тоже грамм 300.
Всё. Заправить майонезом и подавать. При заправке можно чуть-чуть чеснока и черного перца. Но и без них очень вкусно.
|
|
|
|
Хельга
|
| |
Пост N: 4257
Info: Полиночка родилась 30.06.2009
Зарегистрирован: 11.11.09
Откуда: Россия, Курск
|
|
Отправлено: 30.12.10 23:37. Заголовок: turist :sm36: http:..
|
|
|
|
ilusha
|
| |
Пост N: 628
Info: Мама Вера и сынок Илюша (29.11.2007)
Зарегистрирован: 21.11.09
Откуда: USA, Woodburn
|
|
Отправлено: 30.12.10 23:57. Заголовок: iraira74 пишет: Дев..
iraira74 пишет: | цитата: | | Девулечки, кто как готовит салат "Гранатовый браслет"? |
|
Я готовлю. Но это на любителя. Некоторым не нравится зерна граната с косточками. Многим очень нравится. |
|
|
|
ЕленаБ
|
| |
Пост N: 3069
Info: Машенька 20.06.04г.
Зарегистрирован: 23.09.09
Откуда: Россия, Новосибирск
|
|
Отправлено: 31.12.10 00:31. Заголовок: iraira74 ну вот тебе..
|
|
|
|
ЕленаБ
|
| |
Пост N: 3070
Info: Машенька 20.06.04г.
Зарегистрирован: 23.09.09
Откуда: Россия, Новосибирск
|
|
Отправлено: 31.12.10 00:33. Заголовок: ilusha Некоторым не..
ilusha | цитата: | | Некоторым не нравится зерна граната с косточками. Многим очень нравится. |
|
У нас в прошлом году появился в продаже гранат без косточек...Косточки конечно есть-но они мягкие,жуются turist Тоже такой люблю!!! салатик!!!
|
|
|
|
IrinaF
|
| |
Пост N: 774
Info: Мама Ирина и Ванечка 29.12.2008
Зарегистрирован: 08.04.10
Откуда: Австрия, Вена
|
|
Отправлено: 31.12.10 00:52. Заголовок: turist Классно, спас..
turist Классно, спасибо! Чувствую по ингредиентам, что должно быть вкусно! Надо будет попробовать. Если у кого еще нет идей на десерт на праздничный стол, то вот очень вкусный творожный торт, что у меня на фото на Ванином Д. Рождения. Моя вся семья его обожает и заказывает постоянно. Я его списала с австрийского кулинарного форума, где его тоже сильно хвалили и рекомендовали попробовать всем любителям сырных тортов. Тоже правда рекомендую. Дно и верх: обычный бисквит. Я правда делаю только дно без верха. Бисквит делаю так: всего по 4. 4 яйца, 4 ст. ложки муки с горкой, 4 ст. ложки сахара, 4 ст. ложки воды. 1 упаковка разрыхлителя. Все взбиваем кроме белков. Белки отдельно взбиваем в пену. Потом аккуратно подмешиваем ложкой (не миксером) Должна получится слегка пузырящаяся густоватая, но льющаяся масса. Выпекать минут 30 при 190 г. Но бисквит каждый выпекает по своему. В любом случае выпекаем на дне формы так, чтобы он был толщиной 1-2 см не больше и отставляем. Дальше приступаем к крему. Творожный крем: Ингредиенты (это примерно на форму диаметром 26-28 см, я делаю большой и умножаю все ингредиенты на 1,5): 1/4 л молока, 200 г сахара, щепотка соли, натертая цедра 1 лимона, 4 желтка, 8 листов желатина, 1/2 л сливок, 500 г творога, консервированные фрукты. Приготовление: Молоко, сахар, соль, натертую цедру лимона и желтки постоянно помешивая довести до кипения. Снять с плиты. Замочить листья желатина в холодной воде и через 3-4 минуты, когда они размокнут, вынуть листья и вмешать их в молочную массу. Оставить массу остывать. Сливки взбить до состояния, когда не падает с ложки (но не перестараться, чтобы не в масло). Добавить творог, перемешать все в однородную массу (не взбивать сильно, но масса должна стать однородной - на первой ступени миксера). Как только молочная масса начнет остывать, добавить туда сливки с творогом. Еще раз перемешать АККУРАТНО все в однородную массу - опять на 1-ступени миксера. Дно бисквита выложить в форму, сверху залить творожной массой. Можно один слой массы, один слой консервированных фруктов, один слой массы. Оставить в холодильнике на 12 часов застывать. На крайний случай можно и на меньше часов. Хотя бы часов на 5. Я еще сверху выкладываю какие нибудь фрукты и заливаю тортовым желе. Но можно и без этого. Можно просто фрукты без желе. Приятного аппетита!
|
|
|
|
iraira74
|
| |
Пост N: 2380
Info: доча Валюша 28 04 08
Зарегистрирован: 11.12.09
Откуда: ростовская обл
|
|
Отправлено: 31.12.10 00:58. Заголовок: IrinaF Ира, как раз ..
|
|
|
|
iraira74
|
| |
Пост N: 2381
Info: доча Валюша 28 04 08
Зарегистрирован: 11.12.09
Откуда: ростовская обл
|
|
Отправлено: 31.12.10 01:00. Заголовок: ЕленаБ спасибо!..
ЕленаБ спасибо!
|
|
|
|
Хельга
|
| |
Пост N: 4260
Info: Полиночка родилась 30.06.2009
Зарегистрирован: 11.11.09
Откуда: Россия, Курск
|
|
Отправлено: 31.12.10 01:27. Заголовок: IrinaF :sm36: :sm3..
|
|
|
|
Хельга
|
| |
Пост N: 4261
Info: Полиночка родилась 30.06.2009
Зарегистрирован: 11.11.09
Откуда: Россия, Курск
|
|
Отправлено: 31.12.10 01:35. Заголовок: iraira74 "Гранат..
iraira74 "Гранатовый браслет" я делала очень давно. Рецепт не помню. Но точно помню, что свёклы там не было.  Прочитала ссылку, в нем присутствует морковь по-корейски. В моём её тоже не было.
|
|
|
|
IrinaF
|
| |
Пост N: 775
Info: Мама Ирина и Ванечка 29.12.2008
Зарегистрирован: 08.04.10
Откуда: Австрия, Вена
|
|
Отправлено: 31.12.10 01:53. Заголовок: Еще вспомнила. ОЧЕНЬ..
Еще вспомнила. ОЧЕНЬ известный австрийский торт. В Австрии-Германии как у нас "Прага" по известности. И ОЧЕНЬ вкусный. Тоже очень рекомендую. Schwarzwäldertorte Шварцвэльдерторте Торт Черный Лес  Рецепт моей свекрови, мне нравится больше всего, она вообще большая мастерица по выпечке Бисквит: 200 г муки 240 г сахара 6 яиц 6 ст. ложек воды щепотка разрыхлителя 2 стол. ложки какао (без горки и это максимум, можно меньше, кто насколько "шоколадный" любит) Это кстати ее рецепт бисквита (который выходит лучше моего!  ) Для наполнителя: 3 стаканчика сливок (750 мл всего) Консервированные Вишни БЕЗ косточек Немного рома, можно без него. Немножко сахарной пудры, можно без нее. Шоколадная стружка, можно без нее. Сделать тесто на бисквит, яйца взбить в пену (сначала белки), потихоньку добавлять все остальное и взбивать. Выпекать примерно 40 минут при 200 градусах. Чтобы он поднялся и уже не опускался, должен быть корж толщиной см 6-7, можно больше. Дать остыть и разрезать на 3 части: дно, середина, верх. На дно можно слегка (пару капель) брызнуть ромом (кто хочет) Для крема взбиваем сливки в "стоячую" массу. Можно немного для вкуса добавить в сливки сахарной пудры, можно не добавлять. Важно не перестараться и не взбить в масло. На первый корж аккуратно наносим слой сливок толщиной примерно 0,8-1 см. На него кладем равномерно почти все наши вишни и вдавливаем их как бы в сливки. Сверху наносим еще один такой же слой сливок, чтобы вишни были полностью прикрыты. Сверху кладем второй корж. На второй корж можно намазать немножко мармелада, но можно и не мазать. Кладем на второй корж опять слой сливок тоже где-то 0,8-1 см, ну или на глаз. Сверху третий и последний корж. Сверху опять слой сливок, но уже тонкий (1-2 мм), чтобы покрыть поверхность всего торта. Весь торт сверху и по бокам обмазываем сливками. Сверху выдавливаем по периметру "розочки" из сливок и еще раз украшаем сверху вишнями, примерно, как на картинке. Можно посыпать шоколадной стружкой (либо купить, либо потереть шоколад на терке), а можно посыпать слегка какао порошком. Можно есть сразу, но лучше поставить на ночь в холодильник. Девчонки, это ОБЪЕДЕНИЕ!!! |
|
|
|
iraira74
|
| |
Пост N: 2382
Info: доча Валюша 28 04 08
Зарегистрирован: 11.12.09
Откуда: ростовская обл
|
|
Отправлено: 31.12.10 02:12. Заголовок: IrinaF тут нужен сма..
IrinaF тут нужен смайлик с капающими слюнками...
|
|
|
|
iraira74
|
| |
Пост N: 2383
Info: доча Валюша 28 04 08
Зарегистрирован: 11.12.09
Откуда: ростовская обл
|
|
Отправлено: 31.12.10 02:22. Заголовок: Хельга Хельга пишет:..
Хельга Хельга пишет: | цитата: | | Но точно помню, что свёклы там не было. Прочитала ссылку, в нем присутствует морковь по-корейски. В моём её тоже не было. |
|
вот вот!
|
|
|
|
turist
|
| |
Пост N: 4511
Info: Я - Марина, дочь Варя 11.08.08
Зарегистрирован: 24.11.08
Откуда: Россия, Рубцовск
|
|
Отправлено: 31.12.10 02:31. Заголовок: ЕленаБ пишет: Тоже..
ЕленаБ пишет: Я его сама придумала лет 8 назад. В нашем городе гуляет, знаю, а вот что до Новосиба дошел - удивлена. |
|
|
|
turist
|
| |
Пост N: 4512
Info: Я - Марина, дочь Варя 11.08.08
Зарегистрирован: 24.11.08
Откуда: Россия, Рубцовск
|
|
Отправлено: 31.12.10 02:35. Заголовок: iraira74 Старшая се..
iraira74
Старшая сейчас сделала печеночный торт по твоему рецепту. У нас он немного другой был по пропорциям. Завтра к обеду попробуем, но блинчики [img src=/gif/smk/sm36.gif] получились.
Тортики печь поленилась, купила два готовых сегодня [img src=/gif/smk/sm17.gif] Все равно спасибо, вдруг как-нибудь стих найдет...
|
|
|
|
Хельга
|
| |
Пост N: 4263
Info: Полиночка родилась 30.06.2009
Зарегистрирован: 11.11.09
Откуда: Россия, Курск
|
|
Отправлено: 31.12.10 04:40. Заголовок: ilusha пишет: Некот..
ilusha пишет: | цитата: | | Некоторым не нравится зерна граната с косточками. |
|
Я с гранатом делаю лобио. Ем вместе с косточками, мне они не мешают IrinaF Вот это красота!   Так и хочется съесть кусочек, а предварительно вишенку  Всё, ухожу  , а то слюной подавлюсь.  |
|
|
|
Alona
|
| |
Пост N: 1597
Info: Доченькa Алисочкa - 19 мая 2008
Зарегистрирован: 25.03.09
Откуда: USA, Los Angeles
Фото:
|
|
Отправлено: 31.12.10 05:17. Заголовок: Мой любимый новогодн..
Мой любимый новогодний салатик. Очень простой, но очень вкусный. Называется "Светофор"
Отварить 2 средних буряка, 5 средних картошек, 2 средних моркови. Всё почистить и порезать кубиками. Добавить нарезанный мелко репчатый лук, 1 баночку консервированного горошка, и 2 консервные баночки или 1 большую "Туна", у нас "Tuna in the water" продаётся это рыба в воде, если у вас нет то самое похожее будет Лосось в натуральном соку, в масле хуже. Всё хорошо смешать с майонезом. Готово.
|
|
|
|
Хельга
|
| |
Пост N: 4267
Info: Полиночка родилась 30.06.2009
Зарегистрирован: 11.11.09
Откуда: Россия, Курск
|
|
Отправлено: 31.12.10 05:45. Заголовок: Alona :sm19: :sm85..
|
|
|
|
IrinaF
|
| |
Пост N: 777
Info: Мама Ирина и Ванечка 29.12.2008
Зарегистрирован: 08.04.10
Откуда: Австрия, Вена
|
|
Отправлено: 31.12.10 06:15. Заголовок: Alona Вкусненько зву..
Alona Вкусненько звучит , "туна" - это тунец, по-моему.
|
|
|
|
Alona
|
| |
Пост N: 1599
Info: Доченькa Алисочкa - 19 мая 2008
Зарегистрирован: 25.03.09
Откуда: USA, Los Angeles
Фото:
|
|
Отправлено: 31.12.10 07:36. Заголовок: IrinaF Tochno :sm19..
IrinaF Tochno
|
|
|
|
Natali
|
| |
Пост N: 296
Info: Сёма родился 30.09.09.
Зарегистрирован: 13.08.10
Откуда: Россия, Бурятия, г.Бабушкин
|
|
Отправлено: 31.12.10 12:43. Заголовок: Салат « Смертельный ..
Салат « Смертельный номер»: 2 плавленых сырка, 2 отварные моркови, 2 маринованных огурца, 200 гр. отварной свинины, 1 б. целых шампиньонов, 2 отварные картофелины, 1 крупная луковица, 3 вареных яйца,, майонез, соль. Укладывать слоями в глубокую салатницу, смазанную раст. маслом: грибы (шляпками вниз), лук( нарезанный полукольцами и замаринованный в уксусе) пропитать майонезом, морковь (на крупной терке), огурцы ( кружочками), майонез, рубленое мясо, майонез, плавленый сыр (на терке), майонез, картофель ( на терке), майонез, яйца ( мелко порубить), майонез. Слои по вкусу солить и перчить ( кроме сыра и огурцов). Поставить в холодильник на 12 часов. Перед подачей на стол перевернуть салат на плоское блюдо.
Нам понравился
|
|
|
|
Хельга
|
| |
Пост N: 4273
Info: Полиночка родилась 30.06.2009
Зарегистрирован: 11.11.09
Откуда: Россия, Курск
|
|
Отправлено: 31.12.10 16:04. Заголовок: Natali Спасибо за ре..
Natali Спасибо за рецепт! Особенно понравилось название!
|
|
|
|
Кирюша
|
| |
Пост N: 1194
Info: Света, сын Кирилл 14.09.2007г.
Зарегистрирован: 10.04.08
Откуда: Башкортостан
|
|
Отправлено: 31.12.10 18:37. Заголовок: Natali Я такой сала..
Natali
Я такой салат делаю, но вот его название даже и не знала.
|
|
|
|
turist
|
| |
Пост N: 4513
Info: Я - Марина, дочь Варя 11.08.08
Зарегистрирован: 24.11.08
Откуда: Россия, Рубцовск
|
|
Отправлено: 31.12.10 18:56. Заголовок: Мы съели оба печеноч..
Мы съели оба печеночных тортика. Разница в начинках. Остались только фото. Вкус отменный! [img src=/gif/smk/sm36.gif]   |
|
|
|
iraira74
|
| |
Пост N: 2388
Info: доча Валюша 28 04 08
Зарегистрирован: 11.12.09
Откуда: ростовская обл
|
|
Отправлено: 31.12.10 19:49. Заголовок: turist Уже? А не ран..
|
|
|
|
turist
|
| |
Пост N: 4516
Info: Я - Марина, дочь Варя 11.08.08
Зарегистрирован: 24.11.08
Откуда: Россия, Рубцовск
|
|
Отправлено: 31.12.10 20:29. Заголовок: iraira74 Сыночки мо..
iraira74
Сыночки мои родились 31 декабря. У нас всегда новогодний утренник. Так что в самый раз.
|
|
|
|
iraira74
|
| |
Пост N: 2389
Info: доча Валюша 28 04 08
Зарегистрирован: 11.12.09
Откуда: ростовская обл
|
|
Отправлено: 31.12.10 21:53. Заголовок: turist поздравляем т..
turist поздравляем тебя и сыночков с их днем рождения!
|
|
|
|
Alona
|
| |
Пост N: 1604
Info: Доченькa Алисочкa - 19 мая 2008
Зарегистрирован: 25.03.09
Откуда: USA, Los Angeles
Фото:
|
|
Отправлено: 31.12.10 23:33. Заголовок: turist Малышей-близн..
turist Малышей-близнецов с Днюхой! Тортики красивущие, хоть свечки в них ставь!
|
|
|
|
Татьяна71
|
| |
Пост N: 2493
Info: Мама - Таня, сын Ромочка, 29.07.2009
Зарегистрирован: 20.08.09
Откуда: Казахстан, Алматы
|
|
Отправлено: 01.01.11 00:12. Заголовок: turist Мариша, поздр..
turist Мариша, поздравляем тебя с днем рождением таких замечательных сыновей!!!!
|
|
|
|
Савелик
|
| |
Пост N: 273
Info: мама Люба и сын Савушка родился 20.10.2009
Зарегистрирован: 16.11.09
Откуда: г.Чита
|
|
Отправлено: 01.01.11 00:42. Заголовок: У нас на ура идут ру..
У нас на ура идут рулетики из лаваша. Особенно когда надо быстро что то приготовить. Тонкий лаваш смазать майонезом, положить на него острую корейскую морковку и любую копченость, что есть, колбаску, ветчину, курицу. Свернуть рулетом и нарезать на кусочки 5-8 см. Если постоят в холодильнике хоть пару часов, будет вкуснее. Если лаваш большой, лучше разрезать пополам.
Торт черепашка. Делаем заварное тесто, на протвень наливать столовой ложкой и выпекать. Потом эти лепешечки обмакиваем в сметанный крем и выкладываем черепашку. Последний слой обмакиваем в шокаладную глазурь. Верх украсить половинками грецких орехов.
|
|
|
|
Хельга
|
| |
Пост N: 4275
Info: Полиночка родилась 30.06.2009
Зарегистрирован: 11.11.09
Откуда: Россия, Курск
|
|
Отправлено: 01.01.11 01:50. Заголовок: Савелик :sm36: :sm..
|
|
|
|
turist
|
| |
Пост N: 4517
Info: Я - Марина, дочь Варя 11.08.08
Зарегистрирован: 24.11.08
Откуда: Россия, Рубцовск
|
|
Отправлено: 01.01.11 22:10. Заголовок: iraira74 Alona Татья..
iraira74 Alona Татьяна71 Хельга Спасибо за поздравления! Хельга пишет: | цитата: | | Весёленький у тебя, Марин, Новый год выдался ...дцать лет тому назад! |
|
Да, двадцать лет ровно. А как сейчас помню свои психи - не хотела в роддом ехать, новый год хотелось со всеми встречать. Муж сплавил, несмотря на мои возражения. Родила быстро, в течение 3 часов. Вместо одного - сразу два. Узи не было, первого взвесили. измерили. завернули... А потом говорят: "У вас тут еще один". Хельга пишет: Новый год как праздник я потеряла. У всех выходной и предновогодние настроение. Все друзья и знакомые кролика часикам к 12 дня идут, даже если не звали. Часам к 16-18 расползаются. Моешь посуду и уже не хочется никакого Нового года. Последние года 2-3 как-то эту традицию удалось прекратить, дети выросли и приходят только самые близкие, а молодежь празднует без нас, в Новогоднюю ночь с друзьями. С меня только два торта и угощения.
|
|
|
|
Хельга
|
| |
Пост N: 4284
Info: Полиночка родилась 30.06.2009
Зарегистрирован: 11.11.09
Откуда: Россия, Курск
|
|
Отправлено: 02.01.11 00:15. Заголовок: turist пишет: Вмест..
|
|
|
|
Eldar
|
| |
Пост N: 2470
Info: Мама- Рита. Эльдарику 3 года
Зарегистрирован: 26.12.07
Откуда: Узбекистан, Ташкент
|
|
Отправлено: 02.01.11 09:11. Заголовок: turist Марина позд..
turist Марина поздравляю с днем рождения сыночков ! А торты у вас загляденье.
|
|
|
|
ilusha
|
| |
Пост N: 630
Info: Мама Вера и сынок Илюша (29.11.2007)
Зарегистрирован: 21.11.09
Откуда: USA, Woodburn
|
|
Отправлено: 02.01.11 12:59. Заголовок: turist пишет: Вмест..
turist пишет: | цитата: | Вместо одного - сразу два. Узи не было, первого взвесили. измерили. завернули... А потом говорят: "У вас тут еще один".
|
|
Все точно как у нас было!!!!!!! Только девочки и не на Новый год. |
|
|
|
iraira74
|
| |
Пост N: 2397
Info: доча Валюша 28 04 08
Зарегистрирован: 11.12.09
Откуда: ростовская обл
|
|
Отправлено: 02.01.11 13:56. Заголовок: ilusha пишет: Все т..
|
|
|
|
Fruuu
|
| Первопроходец
|
Пост N: 4759
Зарегистрирован: 17.05.05
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 02.01.11 16:45. Заголовок: IrinaF Ира, вчера сд..
IrinaF Ира, вчера сделала творожный торт по твоем рецепту - очень вкусно. На Рождество хочу приготовить вишневый торт. Готовила салаты с крабовыми палочками и яблоком, вместо яблока брала тунец - очень-очень вкусно. Салат с креветками тоже оказался очень вкусным. Суточная капуста всем очень понравилась. Девочки, большое спасибо за хорошие рецепты. |
|
|
|
Хельга
|
| |
Пост N: 4290
Info: Полиночка родилась 30.06.2009
Зарегистрирован: 11.11.09
Откуда: Россия, Курск
|
|
Отправлено: 02.01.11 17:23. Заголовок: ilusha пишет: Все т..
|
|
|
|
IrinaF
|
| |
Пост N: 789
Info: Мама Ирина и Ванечка 29.12.2008
Зарегистрирован: 08.04.10
Откуда: Австрия, Вена
|
|
Отправлено: 02.01.11 18:08. Заголовок: Fruuu Эва, я очень р..
|
|
|
|
ЕленаБ
|
| |
Пост N: 3081
Info: Машенька 20.06.04г.
Зарегистрирован: 23.09.09
Откуда: Россия, Новосибирск
|
|
Отправлено: 02.01.11 18:15. Заголовок: IrinaF А я с тортам..
|
|
|
|
IrinaF
|
| |
Пост N: 792
Info: Мама Ирина и Ванечка 29.12.2008
Зарегистрирован: 08.04.10
Откуда: Австрия, Вена
|
|
Отправлено: 02.01.11 18:32. Заголовок: ЕленаБ :sm54: :sm5..
|
|
|
|
света
|
| |
Пост N: 8031
Info: Верочка родилась 04.02.08
Зарегистрирован: 28.04.08
Откуда: Украина, Киев
|
|
Отправлено: 03.01.11 00:45. Заголовок: IrinaF пишет: А ест..
IrinaF пишет: | цитата: | | А есть же люди - сколько ни съедят тортов, все им нипочем.. |
|
жалко, что я к таким не отношусь  |
|
|
|
света
|
| |
Пост N: 8033
Info: Верочка родилась 04.02.08
Зарегистрирован: 28.04.08
Откуда: Украина, Киев
|
|
Отправлено: 03.01.11 00:49. Заголовок: turist Шикарные торт..
turist Шикарные тортики!!!
Марина, с двадцатилетием Ваших мальчиков!!!!
|
|
|
|
turist
|
| |
Пост N: 4528
Info: Я - Марина, дочь Варя 11.08.08
Зарегистрирован: 24.11.08
Откуда: Россия, Рубцовск
|
|
Отправлено: 03.01.11 01:24. Заголовок: света Спасибо :sm1..
света Спасибо
|
|
|
|
Анна-мария
|
| |
Пост N: 725
Info: Машенька родилась 10.08.08 Украина г. Сумы
Зарегистрирован: 18.01.10
Откуда: Украина, Сумы
|
|
Отправлено: 03.01.11 21:24. Заголовок: turist Поздравляе..
turist Поздравляем с семейным праздником!!! Счастья и крепкого здоровья вашим мальчикам!!!  |
|
|
|
Хельга
|
| |
Пост N: 4423
Info: Полиночка родилась 30.06.2009
Зарегистрирован: 11.11.09
Откуда: Россия, Курск
|
|
Отправлено: 09.01.11 00:07. Заголовок: Продолжаем худеть. О..
Продолжаем худеть. ОКОРОЧКА В КОРОБКЕ. 3 средних куриных окорочка (можно и небольшую курицу целиком), 1 пакет желатина, соль, чеснок. Мясо окорочков или курочку отделить от кожи и костей, разрезать кусками (не обязательно мелкими). В мисочке смешать мясо с солью, желатином, чесноком, выдавленном с помощью чеснокодавилки, добавить немного (примерно полстакана или чуть больше) воды. Всю эту массу погрузить в пакет из-под сока. Закрыть, Сверху для относительной герметичности заклеить скотчем. Коробочку погрузить в вертикальном состоянии в кастрюлю с водой и поставить вариться примерно на 1 час - 1.20. Затем пакет вытащить. После полного остывания поставить в холодильник так же в вертикальном состоянии. Потом коробочку просто разрезать, а содержимое порезать кусочками. Вместо соли я добавляю приправу, в которой уже есть соль и всякие разные травки-добавки. А последний раз купила приправу для холодца с желатином, (желатина в чистом виде не было). Добавила, получилось нормально. Можно также добавить порезанную зелень.  Нужно учесть, что курочка приобретает размер пакетика, поэтому удобнее делать в удлиненном пакете, так резать удобнее. И ещё. До самого горлышка набивать коробочку не нужно. Должно остаться свободным см 4-6 до верха, чтобы было место для кипения, иначе пакет просто разорвет.  |
|
|
|
света
|
| |
Пост N: 8093
Info: Верочка родилась 04.02.08
Зарегистрирован: 28.04.08
Откуда: Украина, Киев
|
|
Отправлено: 09.01.11 00:18. Заголовок: Хельга :sm36: :sm3..
|
|
|
|
Татьяна71
|
| |
Пост N: 2552
Info: Мама - Таня, сын Ромочка, 29.07.2009
Зарегистрирован: 20.08.09
Откуда: Казахстан, Алматы
|
|
Отправлено: 09.01.11 00:30. Заголовок: Хельга супер!!!!! :s..
|
|
|
|
натали С
|
| |
Пост N: 685
Info: Сынок Степан.19 09 2006г.
Зарегистрирован: 17.03.10
Откуда: Россия, Кемеровская обл.г Ленинск-Кузнецкий
|
|
Отправлено: 09.01.11 00:50. Заголовок: Хельга :sm36: :sm3..
|
|
|
|
ЕленаБ
|
| |
Пост N: 3153
Info: Машенька 20.06.04г.
Зарегистрирован: 23.09.09
Откуда: Россия, Новосибирск
|
|
Отправлено: 09.01.11 00:54. Заголовок: Хельга Классно!! :sm..
Хельга Классно!! !Читала-давно собиралась сделать-теперь точно решусь!!!
|
|
|
|
Elena.K
|
| |
Пост N: 249
Info: 29.12.2004
Зарегистрирован: 21.10.08
Откуда: Россия, Кстово
|
|
Отправлено: 09.01.11 01:50. Заголовок: как это выглядит без..
как это выглядит без коробочки?
|
|
|
|
Elena.K
|
| |
Пост N: 250
Info: 29.12.2004
Зарегистрирован: 21.10.08
Откуда: Россия, Кстово
|
|
Отправлено: 09.01.11 01:53. Заголовок: прошу прощения, у ме..
прошу прощения, у меня 2 фото не было открыто. Теперь вижу очень аппетитно.Попробую!
|
|
|
|
светик22
|
| |
Пост N: 1485
Info: мама-Света, дочь - Лизочка 22.09.09
Зарегистрирован: 01.06.10
Откуда: Россия, Пермский край
|
|
Отправлено: 09.01.11 02:22. Заголовок: Хельга Очень красив..
|
|
|
|
Хельга
|
| |
Пост N: 4433
Info: Полиночка родилась 30.06.2009
Зарегистрирован: 11.11.09
Откуда: Россия, Курск
|
|
Отправлено: 09.01.11 03:33. Заголовок: светик22 пишет: нав..
светик22 пишет: Светик, для всеядных всё вкусно! |
|
|
|
ilusha
|
| |
Пост N: 632
Info: Мама Вера и сынок Илюша (29.11.2007)
Зарегистрирован: 21.11.09
Откуда: USA, Woodburn
|
|
Отправлено: 09.01.11 03:42. Заголовок: Хельга :sm36: :sm..
|
|
|
|
дарина777
|
| |
Пост N: 7028
Info: Оля и дочка Дарина(1.03.08)
Зарегистрирован: 18.03.09
Откуда: Россия, Жуковский МО
|
|
Отправлено: 09.01.11 03:49. Заголовок: Хельга :sm36: :sm3..
|
|
|
|
MariAn
|
| |
Пост N: 914
Info: Я - Марина, доця - Анютка 29.07.08
Зарегистрирован: 23.09.08
Откуда: Украина, Николаевская обл.
|
|
Отправлено: 12.01.11 07:56. Заголовок: Хельга :sm36: :sm3..
Хельга 3 окорочка на литровый или 2-х литровый пакет? И пакет с содержимым в кастрюле должен быть полностью погружен в воду? И крышечка в пакете должна быть закрыта или открыта?
|
|
|
|
злата2222
|
| |
Пост N: 151
Зарегистрирован: 05.11.09
|
|
Отправлено: 15.01.11 04:03. Заголовок: Грибочки маринованны..
Грибочки маринованные(лучше вёшки)на 1кг. грибов:1ст.воды,0,5 ст.уксуса 6%,1,5 ст.л. соли,1 ст.л.сахара,специи(чёрн.перец горошком,гвоздика,лавр.лист).Всё положить в кастрюлю и варить 20 мин.,охладить,на следующий день подавать к столу.
|
|
|
|
Хельга
|
| |
Пост N: 4560
Info: Полиночка родилась 30.06.2009
Зарегистрирован: 11.11.09
Откуда: Россия, Курск
|
|
Отправлено: 15.01.11 05:02. Заголовок: злата2222 Нужно попр..
злата2222 Нужно попробовать! Звучит вкусно!
|
|
|
|
iraira74
|
| |
Пост N: 2529
Info: доча Валюша 28 04 08
Зарегистрирован: 11.12.09
Откуда: ростовская обл
|
|
Отправлено: 15.01.11 13:31. Заголовок: злата2222 Хельга я д..
|
|
|
|
Хельга
|
| |
Пост N: 4575
Info: Полиночка родилась 30.06.2009
Зарегистрирован: 11.11.09
Откуда: Россия, Курск
|
|
Отправлено: 15.01.11 16:21. Заголовок: iraira74 пишет: я д..
iraira74 пишет: | цитата: | | я делала такие грибочки, очень вкусно |
|
А я мариновала только лесные грибы, а одомашненные (шамьпиньоны, вешенки) только тушу или жарю. |
|
|
|
Татьяна71
|
| |
Пост N: 2622
Info: Мама - Таня, сын Ромочка, 29.07.2009
Зарегистрирован: 20.08.09
Откуда: Казахстан, Алматы
|
|
Отправлено: 15.01.11 16:39. Заголовок: MariAn пишет: Хельг..
MariAn пишет: | цитата: | Хельга
3 окорочка на литровый или 2-х литровый пакет?
И пакет с содержимым в кастрюле должен быть полностью погружен в воду? И крышечка в пакете должна быть закрыта или открыта? |
|
Хельга, ты чего не отвечаешь то? а ? Отчет о проделанной работе. В литровый пакет у меня 2 окорочка влезло. Кастрюля оказалась не очень высокой, и вода см на 2-3 не доходила до уровня окорочков, и верх у нас оказался сырым...это заценила кошка. не смотря на чеснок сидела чавкала. А так - вкусно! |
|
|
|
дарина777
|
| |
Пост N: 7064
Info: Оля и дочка Дарина(1.03.08)
Зарегистрирован: 18.03.09
Откуда: Россия, Жуковский МО
|
|
Отправлено: 16.01.11 00:33. Заголовок: Татьяна71 пишет: К..
|
|
|
|
Татьяна71
|
| |
Пост N: 2630
Info: Мама - Таня, сын Ромочка, 29.07.2009
Зарегистрирован: 20.08.09
Откуда: Казахстан, Алматы
|
|
Отправлено: 16.01.11 01:02. Заголовок: дарина777 пишет: бо..
дарина777 пишет: блин нету такого |
|
|
|
света
|
| |
Пост N: 8208
Info: Верочка родилась 04.02.08
Зарегистрирован: 28.04.08
Откуда: Украина, Киев
|
|
Отправлено: 16.01.11 01:47. Заголовок: дарина777 пишет: бо..
дарина777 пишет: это что за посудина такая ? |
|
|
|
Татьяна71
|
| |
Пост N: 2631
Info: Мама - Таня, сын Ромочка, 29.07.2009
Зарегистрирован: 20.08.09
Откуда: Казахстан, Алматы
|
|
Отправлено: 16.01.11 01:49. Заголовок: света пишет: это чт..
света пишет: | цитата: | | это что за посудина такая |
|
Ольга наверно имела ввиду выварку для белья. Помнишь баки такие были? |
|
|
|
света
|
| |
Пост N: 8210
Info: Верочка родилась 04.02.08
Зарегистрирован: 28.04.08
Откуда: Украина, Киев
|
|
Отправлено: 16.01.11 01:54. Заголовок: Татьяна71 пишет: По..
Татьяна71 пишет: аааа... такое помню |
|
|
|
Хельга
|
| |
Пост N: 4586
Info: Полиночка родилась 30.06.2009
Зарегистрирован: 11.11.09
Откуда: Россия, Курск
|
|
Отправлено: 16.01.11 04:39. Заголовок: MariAn пишет: 3 око..
MariAn пишет: | цитата: | 3 окорочка на литровый или 2-х литровый пакет?
И пакет с содержимым в кастрюле должен быть полностью погружен в воду? И крышечка в пакете должна быть закрыта или открыта?
|
|
Татьяна71 Ой, только сейчас увидела. Я когда нажимаю "открыть темы с последними ответами", у меня не все темы почему-то открываются. Этот пакет был 1-литровый. В таком резать потом удобнее (форма лучше получается). Но можно и больший по размеру пакет взять. Когда всё уложится, пакет нужно закрыть. Татьяна71 пишет: | цитата: | | В литровый пакет у меня 2 окорочка влезло |
|
Я беру средние по размеру окорочка. У меня всё нормально помещается. Но очевидно казахстанские куры размером с российских индюков Я крышку вообще не трогаю, (имею в виду ту, что обычно откручивается). Я разрезаю пакет вверху по шву (если так можно выразиться). Иначе как курицу затолкать-то? А затем закрываю так же как и было и сверху заклеиваю широким скотчем, чтоб плотно закрыть. Воду наливаю в кастрюлю побольше (но не в тазик, конечно). Иногда коробочка норовит упасть на бок. Я кастрюлю стараюсь не широкую брать, а коробочку ни в центр ставлю, а сбоку, чтобы стенка кастрюли её подпирала, так она не падает. Вода должна постоянно кипеть. У меня коробка не полностью погружается, но и мяса там не до краёв Татьяна71 пишет: | цитата: | | и верх у нас оказался сырым.. |
|
Может не очень плотно была коробка закрыта? Или маловато воды внутри. Если окорочка большие, то и водички можно было чуть больше налить , да и поварить чуть подольше. Татьяна71 пишет: Жива киса-то?   |
|
|
|
Татьяна71
|
| |
Пост N: 2635
Info: Мама - Таня, сын Ромочка, 29.07.2009
Зарегистрирован: 20.08.09
Откуда: Казахстан, Алматы
|
|
Отправлено: 16.01.11 12:38. Заголовок: Хельга киса жива здо..
Хельга киса жива здорова! Продолжаю отчет - окорочка наши действительно больше, крупнее, чем в России, в этом я сама убедилась... но мельче, нем Ножки Буша. коробка было заклеена герметично. воды чуть выше уровня мяса - примерно на 1,5-2 см. а варила 2часа - поставила и забыла.... Хельга пишет: | цитата: | | Если окорочка большие, то и водички можно было чуть больше налить |
|
Оль, а какая разница в размере окорочков?
|
|
|
|
Хельга
|
| |
Пост N: 4595
Info: Полиночка родилась 30.06.2009
Зарегистрирован: 11.11.09
Откуда: Россия, Курск
|
|
Отправлено: 16.01.11 21:36. Заголовок: Татьяна71 пишет: а..
Татьяна71 пишет: | цитата: | | а какая разница в размере окорочков? |
|
Я думала ты их не доварила (ну типа большие дольше варятся) |
|
|
|
Татьяна71
|
| |
Пост N: 2646
Info: Мама - Таня, сын Ромочка, 29.07.2009
Зарегистрирован: 20.08.09
Откуда: Казахстан, Алматы
|
|
Отправлено: 16.01.11 23:11. Заголовок: Хельга я ж написала ..
Хельга я ж написала - сверху не доваренные были.. а там, где бутылка была покрыта водой - там вкусно и готовобыло. И варила 2 часа
|
|
|
|
злата2222
|
| |
Пост N: 153
Зарегистрирован: 05.11.09
|
|
Отправлено: 19.01.11 02:07. Заголовок: iraira74 Ира,сегодня..
iraira74 Ира,сегодня приготовила тесто из кефира и дрожжей.Сделала один пирог с фаршем,второй с сухофруктой,очень вкусно получилось,спасибо за рецепт. Девочки и всем хочу сказать огромное спасибо за рецепты,книги книгами,а Ваши рецепты то что надо.
|
|
|
|
iraira74
|
| |
Пост N: 2586
Info: доча Валюша 28 04 08
Зарегистрирован: 11.12.09
Откуда: ростовская обл
|
|
Отправлено: 19.01.11 02:45. Заголовок: злата2222 :sm19: :..
|
|
|
|
MariAn
|
| |
Пост N: 922
Info: Я - Марина, доця - Анютка 29.07.08
Зарегистрирован: 23.09.08
Откуда: Украина, Николаевская обл.
|
|
Отправлено: 19.01.11 06:14. Заголовок: Салат грибная полянк..
Салат грибная полянка Состав: Любые маринованные целиком грибы - 0,5 л (я брала свои шампиньончики) Картофель - 2-3 шт Морковь - 2 шт Курица - 200-300 гр Яйца - 3 шт Маринованные огурцы майонез зеленый лук, петрушка, укроп, листья салата. (салатные листья я не брала) Способ приготовления блюда: Берем кастрюлю с невысокими краями, лучше всего из огнеупорного стекла, и смазываем ее маслом. Выкладываем шляпками вниз грибы, аккуратно, один к одному, поэтому я советую выбирать грибы с короткими ножками. Потом мелко режем зелень всю, кроме салатных листьев. Засыпаем ей грибы так, чтобы не торчали ножки и слегка утрамбовываем. Поверх зелени делаем сеточку из майонеза. Натираем вареную морковь и укладываем сверху. Следующим слоем выкладываем мелко нарезанные и подсушенные маринованные огурцы, и снова делаем майонезную сетку. Так же тонко режем отварную курицу, и опять промазываем майонезом. На крупной терке трем вареные яйца, укладываем следующим слоем, слегка подсаливаем и опять смазываем майонезом. Последний слой у нас, это тертый вареный картофель. Его тоже нужно подсолить и смазать. Все, прикрываем салат крышкой и оставляем на пару часов. Лучше даже делать его с вечера и оставить в холодильнике. Я делала часов за 6, этого хватило чтоб салат пропитался. Чтобы подать салат на стол, его нужно осторожно перевернуть на блюдо, устланное салатными листьями.  <\/u><\/a>
|
|
|
|
натали С
|
| |
Пост N: 734
Info: Сынок Степан.19 09 2006г.
Зарегистрирован: 17.03.10
Откуда: Россия, Кемеровская обл.г Ленинск-Кузнецкий
|
|
Отправлено: 19.01.11 11:16. Заголовок: MariAn салат что над..
MariAn салат что надо!!! мы тоже делаем и любим!!!
|
|
|
|
iraira74
|
| |
Пост N: 2592
Info: доча Валюша 28 04 08
Зарегистрирован: 11.12.09
Откуда: ростовская обл
|
|
Отправлено: 19.01.11 13:49. Заголовок: MariAn :sm36: :sm3..
|
|
|
|
злата2222
|
| |
Пост N: 154
Зарегистрирован: 05.11.09
|
|
Отправлено: 19.01.11 17:49. Заголовок: MariAnОчень вкусный ..
|
|
|
|
Хельга
|
| |
Пост N: 4612
Info: Полиночка родилась 30.06.2009
Зарегистрирован: 11.11.09
Откуда: Россия, Курск
|
|
Отправлено: 23.01.11 21:23. Заголовок: MariAn :sm36: :sm3..
|
|
|
|
ЕленаБ
|
| |
Пост N: 3364
Info: Машенька 20.06.04г.
Зарегистрирован: 23.09.09
Откуда: Россия, Новосибирск
|
|
Отправлено: 28.02.11 00:32. Заголовок: Пирог "Дружная с..
Пирог "Дружная семейка""" Очень просто и ребенок сам почти все делает...Мы очень любим... 1.Конфеты "Лимончики" или "Мечта" или раньше были без фантиков "Дунькина радость"  Развернуть конфеты-убрать фантики 2.Тесто пирожковое любое...Раскатать лепешечки небольшие  3.Завернуть конфетку в тесто  4.Все конфетки завернуты  5.Между делом поесть теста  7.Пирог готов...Получаются маленькие булочки с повидлом.Приятного аппетита!!! Снимать с листа сразу горячие-иначе вытекшая местами карамель застынет  |
|
|
|
Ксюша
|
| |
Пост N: 350
Info: Доченька Алёнушка родилась 02.12.2010г.
Зарегистрирован: 19.01.11
|
|
Отправлено: 28.02.11 00:39. Заголовок: ЕленаБ эх...елки-пал..
|
|
|
|
ЕленаБ
|
| |
Пост N: 3365
Info: Машенька 20.06.04г.
Зарегистрирован: 23.09.09
Откуда: Россия, Новосибирск
|
|
Отправлено: 28.02.11 00:44. Заголовок: Ксюша :sm19: :sm19..
|
|
|
|
Ксюша
|
| |
Пост N: 351
Info: Доченька Алёнушка родилась 02.12.2010г.
Зарегистрирован: 19.01.11
|
|
Отправлено: 28.02.11 00:49. Заголовок: ЕленаБ да,да,да.......
|
|
|
|
ilusha
|
| |
Пост N: 753
Info: Мама Вера и сынок Илюша (29.11.2007)
Зарегистрирован: 21.11.09
Откуда: USA, Woodburn
|
|
Отправлено: 28.02.11 00:55. Заголовок: ЕленаБ Здорово! ..
ЕленаБ Здорово! А мы вот такое готовим с детьми. Во время приготовления тренируется мелкая моторика, потом с удовольствием все съедается  
|
|
|
|
ЕленаБ
|
| |
Пост N: 3366
Info: Машенька 20.06.04г.
Зарегистрирован: 23.09.09
Откуда: Россия, Новосибирск
|
|
Отправлено: 28.02.11 01:06. Заголовок: ilusha Прикольно!!!С..
ilusha Прикольно!!!Спасибо за идею-надо попробовать!!!
|
|
|
|
светик22
|
| |
Пост N: 2071
Info: мама-Света, дочь - Лизочка 22.09.09
Зарегистрирован: 01.06.10
Откуда: Россия, Пермский край
|
|
Отправлено: 28.02.11 01:26. Заголовок: ЕленаБ Машуня-помош..
|
|
|
|
СветланаМ
|
| |
Пост N: 988
Info: Андрюше 4 года
Зарегистрирован: 04.08.07
Откуда: Нижний Новгород
|
|
Отправлено: 28.02.11 02:18. Заголовок: ilusha Классно! Вот ..
ilusha Классно! Вот это выдумка! Надо предложить своим потыкать сосиски макаронами.
|
|
|
|
СветланаМ
|
| |
Пост N: 989
Info: Андрюше 4 года
Зарегистрирован: 04.08.07
Откуда: Нижний Новгород
|
|
Отправлено: 28.02.11 02:19. Заголовок: ЕленаБ Суперский рец..
ЕленаБ Суперский рецепт для детских пальчиков!
|
|
|
|
ЕленаБ
|
| |
Пост N: 3367
Info: Машенька 20.06.04г.
Зарегистрирован: 23.09.09
Откуда: Россия, Новосибирск
|
|
Отправлено: 28.02.11 02:39. Заголовок: светик22 СветланаМ ..
светик22 СветланаМ
|
|
|
|
Ксюша
|
| |
Пост N: 354
Info: Доченька Алёнушка родилась 02.12.2010г.
Зарегистрирован: 19.01.11
|
|
Отправлено: 28.02.11 02:40. Заголовок: ilusha :sm36: :sm3..
|
|
|
|
Fruuu
|
| Первопроходец
|
Пост N: 4852
Зарегистрирован: 17.05.05
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 28.02.11 03:22. Заголовок: ЕленаБ Рецпт - "..
|
|
|
|
Fruuu
|
| Первопроходец
|
Пост N: 4853
Зарегистрирован: 17.05.05
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 28.02.11 03:22. Заголовок: ilusha Идея суперска..
ilusha Идея суперская!
|
|
|
|
Alona
|
| |
Пост N: 1689
Info: Доченькa Алисочкa - 19 мая 2008
Зарегистрирован: 25.03.09
Откуда: USA, Los Angeles
Фото:
|
|
Отправлено: 28.02.11 04:13. Заголовок: ЕленаБ ilusha Супер..
ЕленаБ ilusha Супер!!! Ну вы мамочки и выдумщицы! Детки и мелкую моторику развили и покушали!
|
|
|
|
Ната
|
| |
Пост N: 82
Info: Андрюша 11.06.2010
Зарегистрирован: 14.02.11
Откуда: Россия
|
|
Отправлено: 28.02.11 04:51. Заголовок: Творожное желе. Это ..
Творожное желе.
Это для деток, которые не любят творог просто так.
Сметана - 250 гр.
Творог - 400 гр.
Сахар - 1 стакан (для меня это сладко, кладу чуть меньше)
Вода кипяченая - 1 стакан
Желатин быстрорастворимый - 1 пакет (20 гр.)
Какао - 2 стол.ложки
Персик консервированный - 2-3 штуки (это зимний вариант)
Растворить желатин в воде на медленном огне, помешивая, ПОЧТИ до кипения.
Нарезать персики кубиками.
Смешать сметану с творогом, доб.сахар и растворенный желатин.
На дно формы выложить фрукты и залить их половиной смеси.
В оставшуюся смесь добавить какао, перемешать и вылить в форму.
Поставить ф холодильник на 2 часа.
Это вкусно!!!
|
|
|
|
Ната
|
| |
Пост N: 83
Info: Андрюша 11.06.2010
Зарегистрирован: 14.02.11
Откуда: Россия
|
|
Отправлено: 28.02.11 04:56. Заголовок: Оладьи "Пышные&#..
Оладьи "Пышные"
Они всегда-всегда получаются пышными.
1 стак. простокваши или кефира
1 яйцо
2 стол.ложки слив.масла растопить
1 ч.л. ванилина
1 стак.муки
2 стол.ложки сахара
1/4 ч.л. соли
1/4 ч.л.соды
1 ч.л. разрыхлителя
1. Смешать простоквашу, яйцо, масло и ванилин
2. Просеять муку с солью, содой, разрыхлителем
3. Смешать 1 и 2 вместе, СИЛЬНО НЕ ПЕРЕМЕШИВАЯ. Тесто должно быть с комочками!!!
Расстоять 20 мин. И печь на растительном масле.
Получаются всегда.
|
|
|
|
Ната
|
| |
Пост N: 84
Info: Андрюша 11.06.2010
Зарегистрирован: 14.02.11
Откуда: Россия
|
|
Отправлено: 28.02.11 05:02. Заголовок: Для тех, кто хочет п..
Для тех, кто хочет похудеть до 44 размера Творожная запеканка. творог -250 гр. яйцо - 1 мед - 1 ч.л. яблоко - 1 черносли по вкусу корица, ванилин Творог размять, доб.яйцо и перемешать. Яблоко натереть на терке, доб. к творогу, положить мед, корицу, ванилин, нарезанный чернослив. Выложить в силиконовую форму печь 20-30 минут при т=180. Сразу не вынимать, дать остыть. Много этой запеканки не бывает |
|
|
|
дарина777
|
| |
Пост N: 7386
Info: Оля и дочка Дарина(1.03.08)
Зарегистрирован: 18.03.09
Откуда: Россия, Жуковский МО
|
|
Отправлено: 28.02.11 06:05. Заголовок: ЕленаБ Ой какая пре..
|
|
|
|
iraira74
|
| |
Пост N: 2884
Info: доча Валюша 28 04 08
Зарегистрирован: 11.12.09
Откуда: ростовская обл
|
|
Отправлено: 28.02.11 12:57. Заголовок: Ната пишет: Для тех..
Ната пишет: | цитата: | | Для тех, кто хочет похудеть до 44 размера |
|
скока ж мне этой запеканки съесть надо, что б до 44 размера.... |
|
|
|
iraira74
|
| |
Пост N: 2885
Info: доча Валюша 28 04 08
Зарегистрирован: 11.12.09
Откуда: ростовская обл
|
|
Отправлено: 28.02.11 12:59. Заголовок: Ната , Лена, Вера, с..
Ната , Лена, Вера, спасибо за рецепты и подсказки!
|
|
|
|
Ната
|
| |
Пост N: 85
Info: Андрюша 11.06.2010
Зарегистрирован: 14.02.11
Откуда: Россия
|
|
Отправлено: 28.02.11 13:44. Заголовок: iraira74 пишет: ско..
|
|
|
|
ЕленаБ
|
| |
Пост N: 3369
Info: Машенька 20.06.04г.
Зарегистрирован: 23.09.09
Откуда: Россия, Новосибирск
|
|
Отправлено: 28.02.11 15:38. Заголовок: Спасибо,девочки!!! :..
Спасибо,девочки!!! iraira74 | цитата: | | скока ж мне этой запеканки съесть надо, что б до 44 размера.... |
|
и мне  |
|
|
|
Olga_J
|
| |
Пост N: 5348
Info: Мама-Ольга, доча-Алёна, род.18.02.2009г.
Зарегистрирован: 25.04.09
Откуда: Россия, Московская обл.
|
|
Отправлено: 28.02.11 15:40. Заголовок: ЕленаБ Поварёнок пр..
|
|
|
|
ЕленаБ
|
| |
Пост N: 3370
Info: Машенька 20.06.04г.
Зарегистрирован: 23.09.09
Откуда: Россия, Новосибирск
|
|
Отправлено: 28.02.11 15:42. Заголовок: Ната Спасибо за реце..
Ната Спасибо за рецепты!!!
|
|
|
|
ЕленаБ
|
| |
Пост N: 3371
Info: Машенька 20.06.04г.
Зарегистрирован: 23.09.09
Откуда: Россия, Новосибирск
|
|
Отправлено: 28.02.11 15:42. Заголовок: Olga_J :sm19: ..
Olga_J
|
|
|
|
Helena
|
| |
Пост N: 1320
Info: мама Елена сын Дамир 24.02.09.
Зарегистрирован: 15.05.09
Откуда: Россия, Екатеринбург
|
|
Отправлено: 28.02.11 17:46. Заголовок: ЕленаБ Какая Машиньк..
|
|
|
|
ЕленаБ
|
| |
Пост N: 3373
Info: Машенька 20.06.04г.
Зарегистрирован: 23.09.09
Откуда: Россия, Новосибирск
|
|
Отправлено: 28.02.11 17:53. Заголовок: Helena :sm19: ..
Helena
|
|
|
|
ilusha
|
| |
Пост N: 755
Info: Мама Вера и сынок Илюша (29.11.2007)
Зарегистрирован: 21.11.09
Откуда: USA, Woodburn
|
|
Отправлено: 01.03.11 00:35. Заголовок: Ната,ЕленаБ спасибо ..
Ната, ЕленаБ спасибо большое за рецепты!!! Девочки, всем спасибо!
|
|
|
|
Helena
|
| |
Пост N: 1328
Info: мама Елена сын Дамир 24.02.09.
Зарегистрирован: 15.05.09
Откуда: Россия, Екатеринбург
|
|
Отправлено: 01.03.11 00:53. Заголовок: ilusha Вера сегодня ..
ilusha Вера сегодня попробовали ваш рецепт спасибо большое, все оценили и прикольный внешний вид и быстроту
|
|
|
|
ilusha
|
| |
Пост N: 756
Info: Мама Вера и сынок Илюша (29.11.2007)
Зарегистрирован: 21.11.09
Откуда: USA, Woodburn
|
|
Отправлено: 01.03.11 02:17. Заголовок: Helena Спасибо, Лен...
Helena Спасибо, Лен. Рада, что понравилось! Какая классная новая аватарка! Дамирчик очень красивый!
|
|
|
|
светик22
|
| |
Пост N: 2086
Info: мама-Света, дочь - Лизочка 22.09.09
Зарегистрирован: 01.06.10
Откуда: Россия, Пермский край
|
|
Отправлено: 01.03.11 02:35. Заголовок: Ната Спасибо за рец..
Ната Спасибо за рецепты!!! Ната пишет: | цитата: | | Для тех, кто хочет похудеть до 44 размера |
|
А я хочу из 44 вернуться в 42, мне её не есть? Helena Ава класс! Дамир совсем взрослый стал
|
|
|
|
Helena
|
| |
Пост N: 1329
Info: мама Елена сын Дамир 24.02.09.
Зарегистрирован: 15.05.09
Откуда: Россия, Екатеринбург
|
|
Отправлено: 01.03.11 03:05. Заголовок: ilusha светик22 Спас..
ilusha светик22 Спасибо девочки, растем
|
|
|
|
Ната
|
| |
Пост N: 87
Info: Андрюша 11.06.2010
Зарегистрирован: 14.02.11
Откуда: Россия
|
|
Отправлено: 01.03.11 03:53. Заголовок: светик22 пишет: А ..
светик22 пишет: | цитата: | | А я хочу из 44 вернуться в 42, мне её не есть? |
|
Как раз есть, есть и есть!!! Я сама ее очень люблю и я 42 размера ilusha ЕленаБ Спасибо! Но вы попробуйте |
|
|
|
Ната
|
| |
Пост N: 105
Info: Андрюша 11.06.2010
Зарегистрирован: 14.02.11
Откуда: Россия
|
|
Отправлено: 03.03.11 02:25. Заголовок: http://pics.qip.ru/3..
 Ничего, что боком.... Это всех с масленницей! Блинчики с капустой и яйцом и с ветчиной и сыром.  Рецепт блинов, думаю писать не надо... |
|
|
|
Ксюша
|
| |
Пост N: 416
Info: Доченька Алёнушка родилась 02.12.2010г.
Зарегистрирован: 19.01.11
|
|
Отправлено: 03.03.11 02:28. Заголовок: Ната нее,ну боком он..
Ната нее,ну боком оно конечно ничего,зарядка для шеи тоже очень полезна)) у нас ночь на дворе,а тут такое хоть к холодильнику иди
|
|
|
|
Ната
|
| |
Пост N: 110
Info: Андрюша 11.06.2010
Зарегистрирован: 14.02.11
Откуда: Россия
|
|
Отправлено: 03.03.11 02:55. Заголовок: Ксюша пишет: Ната н..
Ксюша пишет: | цитата: | | Ната нее,ну боком оно конечно ничего,зарядка для шеи тоже очень полезна)) |
|
ну не знаю я как повернуть, чтобы бокал прямо стоял  |
|
|
|
Ксюша
|
| |
Пост N: 417
Info: Доченька Алёнушка родилась 02.12.2010г.
Зарегистрирован: 19.01.11
|
|
Отправлено: 03.03.11 02:58. Заголовок: Ната ты имеешь ввиду..
|
|
|
|
Ксюша
|
| |
Пост N: 418
Info: Доченька Алёнушка родилась 02.12.2010г.
Зарегистрирован: 19.01.11
|
|
Отправлено: 03.03.11 03:00. Заголовок: http://pics.qip.ru/2..
|
|
|
|
Ната
|
| |
Пост N: 112
Info: Андрюша 11.06.2010
Зарегистрирован: 14.02.11
Откуда: Россия
|
|
Отправлено: 03.03.11 03:22. Заголовок: Ксюша О-о-о-о-о.... ..
Ксюша О-о-о-о-о.... ну ты спец по повороту бокалов
|
|
|
|
Ксюша
|
| |
Пост N: 421
Info: Доченька Алёнушка родилась 02.12.2010г.
Зарегистрирован: 19.01.11
|
|
Отправлено: 03.03.11 03:26. Заголовок: Ната главное их уде..
|
|
|
|
Ната
|
| |
Пост N: 113
Info: Андрюша 11.06.2010
Зарегистрирован: 14.02.11
Откуда: Россия
|
|
Отправлено: 03.03.11 03:27. Заголовок: Поздно... Мы только ..
Поздно... Мы только что допили...
|
|
|
|
Люба
|
| постоянный участник
|
Пост N: 133
Info: Анеля 5.08.2004г.
Зарегистрирован: 20.11.10
Откуда: Казахстан, Алматы
|
|
Отправлено: 07.03.11 00:36. Заголовок: Мамочки ! Кто знает ..
Мамочки ! Кто знает рецепты постных тортов, пирогов? А то у меня у сына день рождения в пост выпадает . Я и все мои родственники пост стараемся держать. Думаю , чтобы приготовить?
|
|
|
|
Elena
|
| |
Пост N: 166
Info: дочь Надежда, 15.07.2009
Зарегистрирован: 15.01.11
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 08.03.11 17:40. Заголовок: Люба, рецептов сейча..
Люба, рецептов сейчас будет много. Копировала с кураевского сайта, чтобы были проверенные. Ссылки дать не могу, к сожалению, т.к. копировала только сами рецепты, которые понравились. Так и имён авторов не приведу.
Новый пирог - закрытый из дрожжевого теста.
Выкладываете мидии (сырые, размороженные), порезанные на половинки маслины, мелко порезанный лук и зелень, можно тоненькой соломкой порезанный сладкий перец. Закрываем пирог, защипываем и в духовку.
Слоеное тесто.
Всегда получается:
200 г маргарина (порубить), 1 стакан светлого пива и 3 стакана муки, и на 4 часа в холодильник, можно на 2).
Можно печь что угодно: и коржи на торт, и слойки с разными начинками, и просто присыпать сахарком и будет печенье).
Постное дрожжевое тесто.
0,5 л воды, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана растительного масла, соль, 50 г дрожжей. Замесить все ингредиенты и оставить в холодильнике на 1 час. Готовить можно как просто хлеб (получается чуть сладковатый), открытый пирог с вареньем, яблоками, так и закрытые пироги с рыбой, капустой, зеленью, картошкой, овощами и прочим, что нравится.
Для пирогов прекрасная начинка - тушеная капуста, в которую добавляется банка размятых шпрот. Я масло сливаю, т.к. слишком жирно. Но на вкус - кажется, будто в пироге копченая рыбина, а не фрагменты рыбешек.
Тыквенный пирог.
Натереть шесть стаканов тыквы. Смешать с двумя стаканами сахара, двумя яйцами, шестью ложками растопленного сливочного масла, тремя стаканами муки, ванильным сахаром (лучше ванильным, а не ванилиновым) и корицей по вкусу. Добавить четверть чайной ложки соды, погашенной уксусом. Всё это выложить в форму и печь минут сорок при температуре 170 градусов. Можно тыкву заменить морковью или кабачками (но их надо отжать).
|
|
|
|
Elena
|
| |
Пост N: 167
Info: дочь Надежда, 15.07.2009
Зарегистрирован: 15.01.11
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 08.03.11 17:43. Заголовок: Постный торт. 225 г..
Постный торт.
225 г - пшеничная мука грубого помола (мы с взяли обычную)
4 ч.л. - разрыхлитель
175 г - сахар
6 ст.л. - подсолнечное масло (рафинированное, без запаха)
250 мл - вода (мы взяли обычную кипяченую, а сейчас я бы хотела попробовать использовать минералку)
5 капель - ванильный ароматизатор (не клали вообще)
1. 2 круглых формы 20 см смазать маслом и выложить бумагой для выпечки (мы не смазывали, выстелили формы калькой, которую смазали растительным маслом - и зря! в тесте и так много масла)
2. Муку и разрыхлитель просеять в глубокую миску. Добавить сахар.
3. Добавить масло, воду, аромат и всё хорошо перемешать до жидкого теста.
4. Готовое тесто вылить в подготовленные формы.
5. Выпекать в прогретой до 180 С духовке около 25-30 минут. Остудить сначала в формах, затем до полного остывания переложить на решётку.
Пока остывает, делаем крем, вернее то, что мы использовали как крем
Мусс из манной каши:
2 стакана фруктового пюре (если пюре, то надо водой его развести - до двух стаканов жидкости) или сока (мы взяли домашний морс из клюквы и лимона, у меня мама делала), 0,5 стак. сахара (зря, надо было вовсе не класть, так как сахар уже был в морсе), 2 ст. л. манной крупы.
В кастрюлю с соком положить сахар, добавить манную крупу. Поставить кастрюлю на средний огонь и довести до кипения при постоянном (!) помешивании. Смесь кипятить 15-20 минут постоянно помешивая, затем остудить и взбить миксером на холоде (у нас кастрюлька с муссом стояла в тазике с холодной водой).
Кладем первый корж на блюдо, пропитываем его чем-нить (хоть водой с сахаром! Мы пропитывали смесью вода+красное вино+сахар). На него слой мусса, потом слой фрюхтов (мы взяли киви), и опять слой мусса. Кладем второй корж. Его снова пропитываем, снова слой мусса и потом украшаем фрюхтами (киви+мандарин). По моему вкусу, я бы сделала коржа три, а не два, и в начинку бы добавила лимончика, чуть-чуть. Но вообще и так получилось вкусно.
Монастырский шоколадный пирог.
Пирог очень простой и всегда удачный.
1 стак. воды, 3 ст. ложки какао-порошка, 100 г сахара, 3 ст.ложки любого густого варенья ( можно старого и засахаренного), орехи грецкие, изюм, 7 ст. ложек с горкой муки, пакетик разрыхлителя (или 1 чайн. ложку), 100 г растит. маргарина или 3 ст. ложки растит. масла, 2 ст.ложки кагора или 1 ложку водки, соли немного.
В воде развести варенье, какао, сахар, добавить муку, разрыхлитель, растопленный маргарин, измельченные орехи и изюм, и замесить тесто
Тесто должно быть как густая сметана, вылить в форму, смазанную маргарином и обсыпанную мукой, и печь при 190 гр. 20 мин.
Если хотите получить вкус как у коврижки, то можно добавить молотых специй : корицы, гвоздики, душистого перца, кардамона, имбиря, бадьяна и выпекать на противне, тогда получится прямоугольная коврижка, которую можно после выпечки смазать крепким чаем с медом, накрыть чистым полотенцем и дать настояться.
Tорт апельсиновый.
Tесто: 250 г муки, 170 г сахара, цедра одного апельсина, сок из апельсина добавить в него воды, чтобы получилось 250 мл, 7 столовых ложек растительного масла,1 столовая ложка гашеной соды. Выпечь 2 коржа при 180 градусах, можно пропитать сиропом из сока апельсинового.
Kрем:
2 стакана сока апельсинового + 2 ст. ложки сахара вскипятить + 3 столовые ложки манки варить 10 минут, постоянно помешивая, остудить и взбить на холоде.
Пропитать коржи кремом.
Шарлотка постная.
2 апельсина очистить и порезать на кусочки, о,5 стакана грецких орехов (порезать).
Растереть 1 стакан сахара с 0,5 стакана растительного масла (без запаха) и 50 гр любого джема или повидла (примерно 2,5 столовые ложки). Добавить 0,5 стакана крепко заваренного чая, 0,5 чайной ложки соды, 2 стакана муки и замесить "сметанообразное" тесто. В тесто добавить апельсины и орехи, перемешать и выложить в форму, смазанную маслом и обсыпанную сухарями. Выпекать при температуре 200 градусов около 45 минут.
|
|
|
|
Elena
|
| |
Пост N: 168
Info: дочь Надежда, 15.07.2009
Зарегистрирован: 15.01.11
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 08.03.11 17:45. Заголовок: Совершенно постный я..
Совершенно постный яблочный пирог.
Для приготовления не используются ни яйца, ни молоко, ни даже вода. Тесто вообще не замешивается, а пирог получается!
1) Берём 1 стакан манки, 1 стакан муки, 1 стакан сахара, немного соли, чайную ложку соды, чайную ложку лимонной кислоты. Все смешиваем и отставляем в сторону.
2) Сочные яблоки (я брал фуджи) натираем на крупной терке. Что-то вроде 1 килограмма, а лучше полтора.
3) Форму смазываем растительным маслом, насыпаем смесь муки и сахара тонким слоем, на него слой яблок, слегка приминаем ложкой, на яблоки опять слой муки, на муку яблоки. И так пока не кончится то и другое. Слои не должны быть толстыми. Яблок слоя 4-5. Последний слой, естественно, мука с сахаром. Если яблоки - наверх кладем кубики маргарина. Когда будущий пирог собран, слегка придавим его руками, но не сильно. Из натертых яблок будет выделяться сок, поэтому полученное пюре надо перемешать перед закладкой.
4) Печем его до готовности на 180 градусах. У меня на это ушло 40 минут.
Ближе к концу выпекания посыпаем корицей и/или сахарной пудрой.
Мучной слой пропитывается соком и становится настоящим тестом, похожим на песочное.
5) Когда пирог испекся, вынимаем его. Дно может отслоиться, поэтому нужно постараться, чтобы нижний слой промок от сока не совсем, а осталось немного муки. Все, можно есть, но он будет гораздо вкуснее, если ему дать остыть и постоять несколько часов, чтобы он стал мягким.
Рулет со сливами.
(это летом, зимой можно с яблоками, к примеру)
Тесто: 250 г муки, 1/2 ч.л. лим. кислоты, 1 ст.л. раст. масла, щепотка соли, 1/8 л воды.
Начинка: 1 кг фруктов (если сливы, то половинки, яблоки порезать не очень крупно), 100 г раст. масла, 150 г сухарей, 75 г сахара, 1 ч.л. корицы, 100 г молотых орехов, сах. пудра.
1) Замесить тесто, вода комн. температуры, тесто должно быть гладким и блестящим, завернуть в полиэтилен и на 1 час в холодильник.
2) Масло разогреть на сковороде, слегка поджарить на нем сухари, сахар, добавить орехи и корицу.
Тесто очень тонко раскатать на полотенце (посыпанном мукой). Посыпать сухарями, выложить фрукты, закатать в рулет с помощью полотенца. Выложить на противень, смазанный раст. маслом, выпекать 40 мин. при темп. 200 град.
|
|
|
|
Ната
|
| |
Пост N: 274
Info: Андрюша 11.06.2010
Зарегистрирован: 14.02.11
Откуда: Россия, Ставрополье
|
|
Отправлено: 13.03.11 00:00. Заголовок: http://pics.qip.ru/1..
 Мы тут о мультиварке рассуждали. Вот манты, приготовленные на пару в МВ. Тесто заварное: 400 гр. муки 200 мл. кипятка 1 ч.л. соли 2 яйца Фарш куриный с зеленью (кинза, укроп), соль, специи и пару ложек сметаны. Муку смешать с солью, аккуратно и медленно вливать кипяток, перемешивая лчше в комбайне, как чуть остынет добавить яйца. Тесто должно чуть-чуть липнуть к рукам. Раскатываем на столе с мукой и лепим манты |
|
|
|
Ната
|
| |
Пост N: 276
Info: Андрюша 11.06.2010
Зарегистрирован: 14.02.11
Откуда: Россия, Ставрополье
|
|
Отправлено: 13.03.11 00:09. Заголовок: http://pics.qip.ru/2..
 Это вкусные и очень простые булочки-пирожки. Тесто: 250 мл. сметаны 250 мл. майонеза 3 яйца Мука - до консистенции густой сметаны. Начинка у меня яйцо с зеленым луком. Можно тушеную капусту с яйцом. Можно грибную (только помельче порезать). Половину теста выливаем в форму, выкладываем начинку, сверху вторую половину теста. Я делала в маленьких формочках для кексов. Температура духовки 200 градусов, время 40 минут примерно |
|
|
|
UKA_P
|
| |
Пост N: 946
Зарегистрирован: 19.09.09
|
|
Отправлено: 13.03.11 00:16. Заголовок: Ната Да, буженина эт..
Ната Да, буженина это здорово. Т.к. мы колбасы не едим, я делаю буженину. Я делаю в пакетах для запекания, в принципе нормально, вкусно. Борщ, если честно не впечатлил. Т.к. конечно с мяса нужно снять пенку, лимон выжимается в самом конце, иначе смысла нет, свеклу конечно нужно обжарить, иначе не вкусно. А вот каши, выпечка, буженина, тушение и на пару заслуживают аплодисментов  Надо купить на дачу
|
|
|
|
iraira74
|
| |
Пост N: 2952
Info: доча Валюша 28 04 08
Зарегистрирован: 11.12.09
Откуда: ростовская обл
|
|
Отправлено: 13.03.11 00:24. Заголовок: Ната На ночь глядя....
Ната На ночь глядя.....Такие шедевры....
|
|
|
|
САШОК
|
| |
Пост N: 1669
Info: Папа Игорь, мама Света и сын Сашенька - родился 25.12.2007г.
Зарегистрирован: 10.04.11
Откуда: Россия, Анапа
|
|
Отправлено: 15.12.11 04:33. Заголовок: Да, я согласна, что ..
Да, я согласна, что надо пробовать все варианты! Но вопрос задала, и завтра кто дома будет посмотрите передачу, а то мы в поликлинику. Постораюсь побыстрее, но кто знает что там с результатом, может сразу надо и наприем к врачу будет ехать...
|
|
|
|
Ответов - 302
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
All
[только новые]
|
|
<\/u><\/a> 
<\/u><\/a> 
<\/u><\/a> 
Хотя че то я явно не в ту тему хожу...Нет никакой темки про занятия спортом, ведение здорового образа жизни, как перестать некоторым мамам обж...ся 
<\/u><\/a> 
....красиво 
Сделала закладочку 
мне в эту тему низзя тоже, я даже боюсь с 44 кудато солскочить 
). только я делаю без молока. В последнее время вместо муки стала добавлять картофельный крахмал и на кончике ножа питьевой соды, стало получаться ещё нежнее и воздушней.
, я тоже чаще из куриной делаю, но из говяжьей вкуснее, имхо 
Olga_J пишет: 
ЕленаБ пишет: 
Прочитала ссылку, в нем присутствует морковь по-корейски. В моём её тоже не было. 
А главное как всё рассчитала. 
Надо купить на дачу 
- участник сейчас на форуме