Автор | Сообщение |
Оксана и Тоша
|
| |
Пост N: 1013
Зарегистрирован: 22.04.06
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 13.05.07 04:02. Заголовок: Люблю покушать... - 2 (продолжение)
ПРОДОЛЖАЕМ ИСХОДИТЬ СЛЮНОЙ ПРИ ВИДЕ БЛЮД НАШЕГО ШЕФ-ПОВАРА! Исправлено модератором.
|
|
|
Ответов - 301
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
All
[только новые]
|
|
детенок
|
| |
Пост N: 1195
Info: Матвей родился 09.06.2010 мама Анютка
Зарегистрирован: 18.02.11
Откуда: РОССИЯ, М.О. г. КОРОЛЕВ
|
|
Отправлено: 21.08.11 18:30. Заголовок: мэри попинс мэри поп..
мэри попинс мэри попинс пишет: цитата: | компоты на зиму закрыла,перцы нафаршировала,и булочки сделала! |
| вот это да , танюшка ты молодец!
|
|
|
мэри попинс
|
| постоянный участник
|
Пост N: 189
Info: я-таня,сын-стёпка
Зарегистрирован: 30.05.11
Откуда: новосибирск
|
|
Отправлено: 21.08.11 20:39. Заголовок: ната ,булочки хороши..
ната ,булочки хороши,только что побаловалась,спасибо,за рецепт!
|
|
|
ilusha
|
| |
Пост N: 1023
Info: Мама Вера и сынок Илюша (29.11.2007)
Зарегистрирован: 21.11.09
Откуда: USA, Woodburn
|
|
Отправлено: 21.08.11 23:31. Заголовок: Кто- нибудь знает ре..
Кто- нибудь знает рецепт Lutenica?
|
|
|
Lazylen
|
| |
Пост N: 1027
Info: Лена, сын Мишка, др 23/04/09
Зарегистрирован: 13.08.09
Откуда: Россия, Байкальск
Фото:
|
|
Отправлено: 21.08.11 23:35. Заголовок: http://www.talerka.r..
|
|
|
ilusha
|
| |
Пост N: 1024
Info: Мама Вера и сынок Илюша (29.11.2007)
Зарегистрирован: 21.11.09
Откуда: USA, Woodburn
|
|
Отправлено: 22.08.11 17:25. Заголовок: Lazylen Спасибо, Ле..
Lazylen Спасибо, Лен! Но вот именно этот рецепт я тоже нашла. Но в той Лютенице, что мы покупали попадались кусочки, а в этой все на миксер. А так , пожалуй , очень похоже. Я, наверное, попробую не все на миксер, а только помидоры и перец, а остальное кусочками
|
|
|
Lazylen
|
| |
Пост N: 1029
Info: Лена, сын Мишка, др 23/04/09
Зарегистрирован: 13.08.09
Откуда: Россия, Байкальск
Фото:
|
|
Отправлено: 22.08.11 18:45. Заголовок: ilusha ))))))) должн..
ilusha ))))))) должно быть очень вкусно!
|
|
|
Ната
|
| |
Пост N: 2052
Info: Андрюша 11.06.2010
Зарегистрирован: 14.02.11
Откуда: Россия, Ставрополье
|
|
Отправлено: 22.08.11 18:52. Заголовок: ilusha Вера, посмотр..
|
|
|
Татьяна71
|
| |
Пост N: 3936
Info: Мама - Таня, сын Ромочка, 29.07.2009
Зарегистрирован: 20.08.09
Откуда: Казахстан, Алматы
|
|
Отправлено: 22.08.11 19:30. Заголовок: цвет икры впечатляет..
цвет икры впечатляет....
|
|
|
ilusha
|
| |
Пост N: 1028
Info: Мама Вера и сынок Илюша (29.11.2007)
Зарегистрирован: 21.11.09
Откуда: USA, Woodburn
|
|
Отправлено: 22.08.11 22:27. Заголовок: Ната Спасибо, Наташ,..
Ната Спасибо, Наташ, но икру- я знаю Лютеница- это немного другое, вкус совсем другой- Там больше перца и лука совсем нет
|
|
|
Мила_Гоша
|
| |
Пост N: 701
Info: Гошка родился 29.01.2011
Зарегистрирован: 03.04.11
Откуда: Россия, Екатеринбург
|
|
Отправлено: 22.08.11 22:40. Заголовок: Татьяна71 пишет: цв..
|
|
|
Мила_Гоша
|
| |
Пост N: 752
Info: Гошка родился 29.01.2011
Зарегистрирован: 03.04.11
Откуда: Россия, Екатеринбург
|
|
Отправлено: 26.08.11 01:51. Заголовок: Ната ну и где же наш..
Ната ну и где же наш шеф-повар??? где мастер классы???
|
|
|
|
cgulnara
|
| |
Пост N: 1000
Info: мама Гульнара, сын - Левушка 10.12.2010
Зарегистрирован: 01.02.11
Откуда: Россия, Башкортостан
|
|
Отправлено: 26.08.11 02:24. Заголовок: Мила_Гоша Людочка, ..
Мила_Гоша Людочка, Наталья во вторник уехала отдыхать. Сейчас наверное плавает в море с Дрюнькой! Загарает
|
|
|
Svetla
|
| |
Пост N: 1793
Info: Я - Света , сынок - Матвей родился 07.07.2008 г.
Зарегистрирован: 20.02.11
Откуда: Россия, Псков
|
|
Отправлено: 26.08.11 05:09. Заголовок: Мила_Гоша Ага,Натуся..
Мила_Гоша Ага,Натуся приедет только 13 сентября....
|
|
|
дарина777
|
| |
Пост N: 9284
Info: Оля и дочка Дарина(1.03.08)
Зарегистрирован: 18.03.09
Откуда: Россия, Жуковский МО
|
|
Отправлено: 26.08.11 05:54. Заголовок: Ну коли нет нашей гл..
|
|
|
turist
|
| |
Пост N: 5898
Info: Я - Марина, дочь Варя 11.08.08
Зарегистрирован: 24.11.08
Откуда: Россия, Рубцовск
|
|
Отправлено: 26.08.11 09:08. Заголовок: дарина777 пишет: п..
дарина777 пишет: А что, с помидороами очень даже ничего! Или печень с одной стороны слегка обжарил, перевернул, яички разбил сверху, посолил, поперчил, крышкой накрыл, запеклись слегка - и обалденный завтрак на столе. Не люблю часами на кухне.
|
|
|
ЕленаБ
|
| |
Пост N: 4396
Info: Машенька 20.06.04г.
Зарегистрирован: 23.09.09
Откуда: Россия, Новосибирск
|
|
Отправлено: 26.08.11 13:08. Заголовок: А я с баклажанами в ..
А я с баклажанами в обнимку
|
|
|
cgulnara
|
| |
Пост N: 1007
Info: мама Гульнара, сын - Левушка 10.12.2010
Зарегистрирован: 01.02.11
Откуда: Россия, Башкортостан
|
|
Отправлено: 26.08.11 13:59. Заголовок: Я тоже могу написат..
Я тоже могу написать ну ооочень вскусный рецепт яичницы! Обожаю ее делать и особенно есть! Кстате,Оль, диетическое можно сказать. Капусту цветную порезать мелко и обжарить с луком ( минут 10- 15) И залить эту сместь яйцами! Мммм вкуснятина! Попробуй
|
|
|
Татьяна71
|
| |
Пост N: 3969
Info: Мама - Таня, сын Ромочка, 29.07.2009
Зарегистрирован: 20.08.09
Откуда: Казахстан, Алматы
|
|
Отправлено: 26.08.11 15:44. Заголовок: cgulnara А Я ЛЮБЛЮ Я..
cgulnara А Я ЛЮБЛЮ ЯИЧНИЦУ с кабачком и помидорой... кубиками порезать, немножко обжарить, залить яйцами и мняка получается...
|
|
|
cgulnara
|
| |
Пост N: 1010
Info: мама Гульнара, сын - Левушка 10.12.2010
Зарегистрирован: 01.02.11
Откуда: Россия, Башкортостан
|
|
Отправлено: 26.08.11 15:52. Заголовок: Татьяна71 Надо попр..
Татьяна71 Надо попробовать!
|
|
|
cgulnara
|
| |
Пост N: 1011
Info: мама Гульнара, сын - Левушка 10.12.2010
Зарегистрирован: 01.02.11
Откуда: Россия, Башкортостан
|
|
Отправлено: 26.08.11 15:54. Заголовок: Вот целыми днями ..
Вот целыми днями солю,консервирую. Может кто-нибудь подкинет рецептик какого нибудь салатика, лечо ( проверенного, оболденно -вкусного)
|
|
|
Elena
|
| |
Пост N: 809
Info: дочь Надежда, 15.07.2009
Зарегистрирован: 15.01.11
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 26.08.11 16:15. Заголовок: cgulnara пишет: Кап..
cgulnara пишет: цитата: | Капусту цветную порезать мелко и обжарить с луком |
| А нам с Надей понравилась цветная капуста в духовке в бешамели. Цветную капусту слегка отварила, разобрала, положила в противень к уже слегка запечённым под фольгой окорочкам и залила соусом, запекла почти до готовности. До готовности положила кружочки моцареллы сверху, чтобы растопились. Бешамель делается просто - на 1 ст.л. муки 1 стакан молока и 1 ст. л. сливочного масла. Муку на сухой сковороде слегка поджарить, запустить масло, чтобы растопилось, потом холодное молоко, пока не загустеет, всё время помешивая. На всё не больше 5 минут. Соус лучше процедить.
|
|
|
|
Мила_Гоша
|
| |
Пост N: 754
Info: Гошка родился 29.01.2011
Зарегистрирован: 03.04.11
Откуда: Россия, Екатеринбург
|
|
Отправлено: 26.08.11 16:56. Заголовок: :sm64: :sm64: :sm..
|
|
|
cgulnara
|
| |
Пост N: 1012
Info: мама Гульнара, сын - Левушка 10.12.2010
Зарегистрирован: 01.02.11
Откуда: Россия, Башкортостан
|
|
Отправлено: 26.08.11 17:09. Заголовок: Мила_Гоша неее Люд,я..
Мила_Гоша неее Люд,я таких сосисок боюсь !
|
|
|
Мила_Гоша
|
| |
Пост N: 759
Info: Гошка родился 29.01.2011
Зарегистрирован: 03.04.11
Откуда: Россия, Екатеринбург
|
|
Отправлено: 26.08.11 17:12. Заголовок: а у меня парни их де..
а у меня парни их делают сами, ржут и трескают
|
|
|
Lazylen
|
| |
Пост N: 1040
Info: Лена, сын Мишка, др 23/04/09
Зарегистрирован: 13.08.09
Откуда: Россия, Байкальск
Фото:
|
|
Отправлено: 26.08.11 18:30. Заголовок: Мила_Гоша Афигеть, е..
Мила_Гоша Афигеть, еда с глазами.....
|
|
|
Svetla
|
| |
Пост N: 1801
Info: Я - Света , сынок - Матвей родился 07.07.2008 г.
Зарегистрирован: 20.02.11
Откуда: Россия, Псков
|
|
Отправлено: 26.08.11 18:35. Заголовок: Мила_Гоша :sm36: :..
|
|
|
Olga_J
|
| |
Пост N: 6663
Info: Мама-Ольга, доча-Алёна, род.18.02.2009г.
Зарегистрирован: 25.04.09
Откуда: Россия, Московская обл.
|
|
Отправлено: 26.08.11 18:38. Заголовок: Мила_Гоша Красиво п..
Мила_Гоша Красиво получилось!
|
|
|
дарина777
|
| |
Пост N: 9287
Info: Оля и дочка Дарина(1.03.08)
Зарегистрирован: 18.03.09
Откуда: Россия, Жуковский МО
|
|
Отправлено: 26.08.11 18:49. Заголовок: cgulnara пишет: Мож..
cgulnara пишет: цитата: | Может кто-нибудь подкинет рецептик какого нибудь салатика, лечо ( проверенного, оболденно -вкусного) |
| Гуль,ну что ты неделю назад не спросила,я бы тебе столько всего написала....у меня же мама повар,насолили много лечо,салатов разных,помидоры,огурцы по разным рецептам а сейчас я уже дома.....
|
|
|
дарина777
|
| |
Пост N: 9288
Info: Оля и дочка Дарина(1.03.08)
Зарегистрирован: 18.03.09
Откуда: Россия, Жуковский МО
|
|
Отправлено: 26.08.11 18:51. Заголовок: Мила_Гоша пишет: я ..
Мила_Гоша пишет: цитата: | я могу предложить "волосатые сосиски" |
| а мне понравились ,надо Дарьке сделать так
|
|
|
cgulnara
|
| |
Пост N: 1016
Info: мама Гульнара, сын - Левушка 10.12.2010
Зарегистрирован: 01.02.11
Откуда: Россия, Башкортостан
|
|
Отправлено: 26.08.11 18:55. Заголовок: дарина777 Оль, а она..
дарина777 Оль, а она без связи,да? мож позвонишь,спросишь?
|
|
|
света
|
| |
Пост N: 9048
Info: Верочка родилась 04.02.08
Зарегистрирован: 28.04.08
Откуда: Украина, Киев
|
|
Отправлено: 26.08.11 20:39. Заголовок: cgulnara пишет: Нат..
cgulnara пишет: цитата: | Наталья во вторник уехала отдыхать. Сейчас наверное плавает в море с Дрюнькой! Загарает |
| да, Наташа в Евпатории. Мы вчера встречались с ними. Очень замечательная семья, Андрюшка такой хорошенький.
|
|
|
|
мэри попинс
|
| постоянный участник
|
Пост N: 207
Info: я-таня,сын-стёпка
Зарегистрирован: 30.05.11
Откуда: новосибирск
|
|
Отправлено: 26.08.11 22:23. Заголовок: Мила_Гоша пишет: &..
|
|
|
детенок
|
| |
Пост N: 1232
Info: Матвей родился 09.06.2010 мама Анютка
Зарегистрирован: 18.02.11
Откуда: РОССИЯ, М.О. г. КОРОЛЕВ
|
|
Отправлено: 27.08.11 02:38. Заголовок: Мила_Гоша :sm15: ой..
|
|
|
детенок
|
| |
Пост N: 1233
Info: Матвей родился 09.06.2010 мама Анютка
Зарегистрирован: 18.02.11
Откуда: РОССИЯ, М.О. г. КОРОЛЕВ
|
|
Отправлено: 27.08.11 03:01. Заголовок: Ингредиенты для расс..
Ингредиенты для расстегая с мясом: 700 гр. говядины 300 гр. свинины 200-250 гр. лука 100 мл. воды, а ещё лучше мясного бульона соль перец дрожжевое тесто или простое пирожковое тесто растительное масло для смазывания противня яичный желток для глазури Приготовления расстегая с мясом: Замесить полноценное дрожжевое тесто, на живых дрожжах или простое пирожковое на сухих. Я замесил много теста. Пропустить через мясорубку мясо, смешать фарш. Я уже где-то упоминал, что экспериментирую с фаршем для пельменей. Мой эксперимент удался, и у меня получился вкусный, нежный фарш. Остатки того фарша, как раз и стали начинкой нынешних расстегаев. Так вот, особенность нынешнего фарша в том, что смешав, фарш я дал ему хорошо промариноваться в холодильнике. Выдержал его около 10-12 часов. По этому, теперь, для меня приготовления пельменей, беляшей, расстегаем начинается именно с замешивания и маринования фарша. Тогда начинка получается очень нежной и ароматной. А дальше всё очень просто. Как всегда тесто разделать на небольшие шарики. Чтобы тесто не липло к рукам, я смазываю их растительным маслом. Шарик размять в лепёшку. Выложить на лепёшку мясо. И сформировать расстегай, оставив дырочку для выхода пара. Можете сформировать беляш. Мы, кстати, в часть изделий запекли в духовке, а часть как раз поджарили на сковороде в масле, остатки теста пошли на пончики. Устроив праздник живота. Выложить расстегаи или беляши на противень, хорошо смазанный растительным маслом. Смазать взбитым и подсоленным желтком и выпекать расстегаи в духовке. Сначала я выпекаю 10 минут при 200 градусах Цельсия, потом убавляю жар до 160 градусов и выпекаю около 20-25 минут, то готовности. Если расстегаи получились большими, то время выпечки нужно увеличить. Судя по вкусу расстегая с мясом, он вполне мог стать прототипом современному гамбургеру. Приятного аппетита!!!
|
|
|
Svetla
|
| |
Пост N: 1813
Info: Я - Света , сынок - Матвей родился 07.07.2008 г.
Зарегистрирован: 20.02.11
Откуда: Россия, Псков
|
|
Отправлено: 27.08.11 05:32. Заголовок: детенок Красота!..
детенок Красота!
|
|
|
мэри попинс
|
| постоянный участник
|
Пост N: 212
Info: я-таня,сын-стёпка
Зарегистрирован: 30.05.11
Откуда: новосибирск
|
|
Отправлено: 27.08.11 10:23. Заголовок: http://s4.rimg.info/..
|
|
|
Destiny
|
| moderator
|
Пост N: 4204
Info: мама Наташа,дочка Ульяна (25.08.2009г.)
Зарегистрирован: 15.04.10
Откуда: Россия, г. Архангельск
|
|
Отправлено: 27.08.11 23:41. Заголовок: детенок мастерица!!!..
детенок мастерица!!!!!!!!!
|
|
|
дарина777
|
| |
Пост N: 9305
Info: Оля и дочка Дарина(1.03.08)
Зарегистрирован: 18.03.09
Откуда: Россия, Жуковский МО
|
|
Отправлено: 28.08.11 02:32. Заголовок: детенок :sm36: :sm..
|
|
|
Мила_Гоша
|
| |
Пост N: 775
Info: Гошка родился 29.01.2011
Зарегистрирован: 03.04.11
Откуда: Россия, Екатеринбург
|
|
Отправлено: 28.08.11 03:08. Заголовок: детенок смачно смотр..
детенок смачно смотрится и наверное вкусноо кто бы приготовил
|
|
|
детенок
|
| |
Пост N: 1242
Info: Матвей родился 09.06.2010 мама Анютка
Зарегистрирован: 18.02.11
Откуда: РОССИЯ, М.О. г. КОРОЛЕВ
|
|
Отправлено: 28.08.11 04:13. Заголовок: Мила_Гоша пишет: к..
Мила_Гоша пишет: а мне кто нибудь связал!!!!!!!!!!!
|
|
|
Ответов - 301
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
All
[только новые]
|
|