Отправлено: 13.05.07 04:02. Заголовок: Люблю покушать... - 2 (продолжение)

ПРОДОЛЖАЕМ ИСХОДИТЬ СЛЮНОЙ ПРИ ВИДЕ БЛЮД НАШЕГО ШЕФ-ПОВАРА!


Исправлено модератором.

 Отправлено: 07.09.11 20:53. Заголовок: И лилии такие стоят...

И лилии такие стоят....

 Отправлено: 07.09.11 21:29. Заголовок: дарина777 ммм какой ..

дарина777 ммм какой натюрморт
Еще с яблоками "Цветаевский пирог"очень вкусный:

Тесто 1,5 стакана муки, 0,5 ст сметаны,150 г масла слив., пол ч л соды
Крем взбить стакан сметаны (или 50% на 50 с йогуртом) 1 яйцо, 1-1,5 стак сахара и 2 стол. ложки муки

яблоки очистить от кожуры, сердцевинки, нарезать пластинками
тесто разровнять по форме, разложить сверху пластинки яблок плотненько, очень красиво когда по кругу от краев к центру, залить кремом выпекать 40-50 мин
Приятного аппетита!

 Отправлено: 07.09.11 21:48. Заголовок: Lazylen Пекла на дня..

Lazylen Пекла на днях такой пирог, прошел на УРА!!!!

 Отправлено: 07.09.11 21:53. Заголовок: Helena :sm12: :sm3..

Helena

 Отправлено: 07.09.11 21:58. Заголовок: дарина777 Интересный..

дарина777 Интересный пирог! А лилии-ваще!!!

 Отправлено: 07.09.11 21:59. Заголовок: Lazylen :sm36: :sm..

Lazylen

 Отправлено: 08.09.11 03:13. Заголовок: Татьяна71 пишет: И ..

Татьяна71 пишет:

цитата:

И лилии такие стоят....

Svetla пишет:

цитата:

А лилии-ваще!!!

я им про пышки,а они про цветуи (лилии мои любимые цветы ,Тим нос воротит от запаха,а дарит )
пирог не красивый на картинке,но вкусный (были гости-смели за раз )

 Отправлено: 08.09.11 11:12. Заголовок: дарина777 рукодельни..

дарина777 рукодельница!!!!!

 Отправлено: 08.09.11 14:51. Заголовок: дарина777 Ммммм......

дарина777
Ммммм.... вкуснотища!!! Я аж запах почувствовала!!! Пирога, а не цветов, хотя, и их представила...

 Отправлено: 08.09.11 15:09. Заголовок: Helena ой.....люблю ..

Helena ой.....люблю это дело (добралась до духовки )
Olga_J

 Отправлено: 08.09.11 16:36. Заголовок: дарина777 дарина777 ..

дарина777 дарина777 пишет:

цитата:

добралась до духовки

ага, бедная, все лето томилась на всем готовом, мамка то любимок своих, издалека приехавших, облизывала и кормила на убой...

 Отправлено: 08.09.11 16:43. Заголовок: На песочницу в ДСА п..

На песочницу в ДСА пеките свои супер-пупер пироги, кстати, первая будет в эту субботу.

 Отправлено: 08.09.11 17:07. Заголовок: дарина777 Ольга, с..

дарина777

Ольга, спасибо за рецепт. Мама Галя его вчера переписала куда то в секретную тетрадь. Надеюсь сегодня по приезду домой меня будет ожидать сюрприз. Только, наверно, с грушами, т.к. яблок нет.

 Отправлено: 08.09.11 19:03. Заголовок: Татьяна71 пишет: ма..

Татьяна71 пишет:

цитата:

мамка то любимок своих, издалека приехавших, облизывала и кормила на убой...

я там расслабилась,сейчас вновь в ударе
Elena пишет:

цитата:

На песочницу в ДСА пеките свои супер-пупер пироги, кстати, первая будет в эту субботу.

хорошая идея,но мы только на след.поедем
Watson пишет:

цитата:

Только, наверно, с грушами, т.к. яблок нет.

с грушами еще вкуснее будет

 Отправлено: 08.09.11 22:49. Заголовок: дарина777,отпад!увол..

дарина777,отпад!уволокла к себе,попробую на выходных

 Отправлено: 09.09.11 02:14. Заголовок: дарина777 тортик пре..

дарина777 тортик прелесть !

 Отправлено: 09.09.11 02:43. Заголовок: Мила_Гоша пишет: мо..

Мила_Гоша пишет:

цитата:

могу предложить "волосатые сосиски

чето сделали мы эти сосиски... впечатляет только видок... а так, мне показалось невкусно.... может варила неправильно???

 Отправлено: 09.09.11 12:51. Заголовок: Татьяна71 пишет: а ..

Татьяна71 пишет:

цитата:

а так, мне показалось невкусно.... может варила неправильно???

ТАня, а что там может быть невкусным????? Там же сосиски и макароны. Если сосиски плохие, то рецепт тут не причем. имхо

 Отправлено: 09.09.11 13:00. Заголовок: Fruuu пишет: Если с..

Fruuu пишет:

цитата:

Если сосиски плохие, то рецепт тут не причем. имхо

не, сосиски вкусные, Беккеровские, только их и можно есть в принципе. может макарошки были не очень, пока дождалась их готовности, из сосисек уже все выварилось.... зато бульон получился ничегошным, я туда хлеба накрошила, собака в момент слопала

 Отправлено: 09.09.11 20:15. Заголовок: Просьба к привозящим..

Просьба к привозящим пироги и торты на песочницу - берите заодно и одноразовую посуду, не на стол же класть куски и не пальцем ковырять, извиняюсь за выражение. Наблюдала, как разрезанный, но неразложенный на тарелочки пирог так и остаётся неразобранным, все стесняются подходить и брать. Граждане и гражданки, будьте предусмотрительными!

 Отправлено: 09.09.11 20:24. Заголовок: Elena Лена,постоянн..

Elena
Лена,постоянные песочники знают это
17-го новички вроде как не собираются

 Отправлено: 09.09.11 20:56. Заголовок: Татьяна71 пишет: за..

Татьяна71 пишет:

цитата:

зато бульон получился ничегошным, я туда хлеба накрошила, собака в момент слопала

Во собаке-то поперло!

 Отправлено: 09.09.11 23:02. Заголовок: Татьяна71 пишет: а ..

Татьяна71 пишет:

цитата:

а так, мне показалось невкусно

я вообще ЭТО есть не смогла , видок меня отбивает
а вот Данил любит, ну и папаня за компанию
они берут макарошки тонкие, которые быстро варятся
Svetla пишет:

цитата:

Во собаке-то поперло!

 Отправлено: 10.09.11 02:11. Заголовок: дарина777 А вот и ..

дарина777

А вот и мамин Галин пирог по вашему рецепту.
Только:
нет лимона, вместо йогурта-кефир, вместо сливочного масла - топленое, вместо яблок - груши. (ну уж что было )
ну, и вместо лилий - розы

 Отправлено: 10.09.11 02:45. Заголовок: Watson пишет: нет л..

Watson пишет:

цитата:

нет лимона, вместо йогурта-кефир, вместо сливочного масла - топленое, вместо яблок - груши. (ну уж что было ) ну,

один в один похож
Watson пишет:

цитата:

и вместо лилий - розы

 Отправлено: 10.09.11 02:46. Заголовок: Watson :sm38: :sm3..

Watson
Прикольно!!!!!!!!!!!
Вкусный пирожок?
я завтра тоже буду делать с грушами (я их больше яблок люблю).

 Отправлено: 10.09.11 02:55. Заголовок: Watson Славненько по..

Watson Славненько получилось!

 Отправлено: 10.09.11 03:31. Заголовок: Watson :sm36: :sm3..

Watson

 Отправлено: 10.09.11 03:53. Заголовок: Watson Спасибо вам В..

Watson Спасибо вам Василий за такую вкусную красоту на ночь я наверное мазахистка, как вечер, я так и лезу в эту тему

 Отправлено: 10.09.11 09:37. Заголовок: Watson браво !!!! ))..

Watson браво !!!! ))))

 Отправлено: 10.09.11 12:55. Заголовок: Watson пишет: нет л..

Watson пишет:

цитата:

нет лимона, вместо йогурта-кефир, вместо сливочного масла - топленое, вместо яблок - груши. (ну уж что было )

Наш человек мама Галя!!! Я сама категорически не умею по рецепту готовить, обязательно "отсебятину" нагорожу.
Сегодня тоже буду такой пирог печь...

 Отправлено: 11.09.11 02:03. Заголовок: Пара простых и быс..

Пара простых и быстрых рецептов, без особой фантазии, но вполне съедобных.

Кисельный пирог.
1 пачка сухого кисельного концентрата
3 яйца
2 стол. ложки муки
1 чайн. ложка соды, погашенной уксусом.
Крем
200г сметаны
50г варенья(можно сахара)
Концентрат размять, добавить 3 взбитых яйца, муку, соду.
Тесто разделить на 2 части и выпечь 2 коржа.
Выпекать при температуре 200 гр. 10-15 минут. Коржи получаются очень пышными.
Промазать коржи кремом, верх - как захотите, тертый шоколод, кокосовая стружка, просто тот же крем и немного с краев обрезать коржи и присыпать.

Пирог (добавлять можно орехи, фрукты, изюм, можно и не добавлять)
1 яйцо
1 стакан сахара
1 чайн, ложка соды
1 стакан кефира
1,5 стакана муки
1 стол. ложка уксуса
Яйцо растереть с сахаром.
Соду погасить уксусом, добавить кефир, муку и перемешать.
В форму, смазанную маслом и посыпанную мукой, вылить тесто и поставить в разогретую духовку на 20 минут.

 Отправлено: 11.09.11 02:20. Заголовок: veremejka Спасибо! ..

veremejka
Спасибо! Очень просто, будем пробовать!

 Отправлено: 13.09.11 00:40. Заголовок: veremejka :sm36: :..

veremejka попробую
эххх мне бы еще с фотографиями ,
"мы" тут приученые наглядно смотреть , Наталья не слишкм долго отдыхает с Андрюшкой ????

 Отправлено: 13.09.11 02:30. Заголовок: Мила_Гоша Наташа сег..

Мила_Гоша Наташа сегодня приехала,утром еще мне написала!У нее тырнет не работает...Бум ждать связи!

 Отправлено: 13.09.11 13:05. Заголовок: veremejka пишет: Па..

veremejka пишет:

цитата:

Пара простых и быстрых рецептов, без особой фантазии, но вполне съедобных.

это для меня как раз, у меня уже никакой фантазии не хватает, чем свою маленькую семейку накормить.
veremejka спасибо!
И вообще, всем спасибо, часто пеку по вашим рецептам.

 Отправлено: 13.09.11 14:37. Заголовок: http://mirgif.com/go..

[br]
Супчик "Похмельный" и не только.
Кастрюлю (2-3л) заполнить почти доверху разным мясом, кости о обрезки также приветствуются, если много жира, лучше обрезать - пригодиться для жарки.
Залить водой, добавить соль, перец-горошек, лавровый лист(потом достать), поставить вариться.
Когда мясо свариться очень хорошо, слить бульон в другую кастрюлю(желательно процедить, особенно если осколки от костей).
Мясо немного остывает.
Пока варился бульон обжарить на масле или на срезанном жире лук, морковь, помидоры, если их нет ложку томат-пасты или, еще лучше, остатки всех кетчупов, которые уже вытрясти невозможно, а выбросить жалко (в данном случае бутылочки моются бульоном ))) ! )
Разобрать сваренное мясо - выбрать все кости, жир, крупные пленки, порезать, смешать с овощами, чуть-чуть протушить вместе.
Самое главное положить много разного перца - красного,черного,душистого.
В бульоне сварить пару картофелин(не обязательно) и размять, положить мясо и овощи , довести до кипения.
Добавить зелени, чем больше - тем лучше.
В тарелку можно(и желательно ) добавить маслины, сметану.
В идеале на холоде такой суп застывает до твердого состояния, а в тарелке не очень понятно чего больше - мяса или бульона.

 Отправлено: 13.09.11 14:44. Заголовок: veremejka а почему т..

veremejka а почему такой название?

 Отправлено: 13.09.11 14:47. Заголовок: alisochka Ну это пр..

alisochka
Ну это просто вкусно, а название...
Наверное, помогает.

 Отправлено: 13.09.11 15:41. Заголовок: veremejka похож на с..

veremejka похож на солянку сборную, если туда еще добавить соленый огурчик и перед подачей ломтик лимона.... Солянку кстате, с похмела тоже хорошо...