Отправлено: 13.05.07 04:02. Заголовок: Люблю покушать... - 2 (продолжение)

ПРОДОЛЖАЕМ ИСХОДИТЬ СЛЮНОЙ ПРИ ВИДЕ БЛЮД НАШЕГО ШЕФ-ПОВАРА!


Исправлено модератором.

 Отправлено: 03.02.12 01:55. Заголовок: iraira74 пишет: я в..

iraira74 пишет:

цитата:

я во первых днем фото выкладываю

мы готовим к вечеру ужин,только супы варим днем,но это обыденность

 Отправлено: 03.02.12 02:47. Заголовок: mamamia пишет: не п..

mamamia пишет:

цитата:

не понимаю: это тоже самое, что лазанья, только надо запихивать начинку в макаронину?

Лен, в принципе они похожи. Просто если хочется попариться - бери каннеллони

 Отправлено: 03.02.12 04:56. Заголовок: дарина777 пишет: ка..

дарина777 пишет:

цитата:

каннеллони

шо за зверь???
Оль, ну ваще классно смотрится , ай да хозюшка!! наготовила вкусняшки

 Отправлено: 03.02.12 13:49. Заголовок: дарина777 пишет: Ин..

дарина777 пишет:

цитата:

Ингредиенты 200-250 г каннеллони 500 г фарша (любого, по вкусу) 500 г помидоров 200 г лука 3 зубчика чеснока 150 г сыра (твердого) растительное масло соль перец Соус "Бешамель": 50 г сливочного масла 3 ст.л. муки 1 литр молока соль перец

С рецептом все понятно, а вот макароны эти до того как фаршировать надо отваривать? или нет?

 Отправлено: 03.02.12 13:55. Заголовок: Мила_Гоша пишет: шо..

Мила_Гоша пишет:

цитата:

шо за зверь???

Итальянские трубочки из теста, которые готовят с разными начинками. Посмотри там, где макароны продают.

 Отправлено: 03.02.12 13:57. Заголовок: САШОК пишет: С реце..

САШОК пишет:

цитата:

С рецептом все понятно, а вот макароны эти до того как фаршировать надо отваривать? или нет?

Свет, на упаковках написано надо или нет отваривать. Итальянские хорошие фирмы чаще всего не требуют варки, да и в соусе бешамель они в любом случае "отварятся".

 Отправлено: 03.02.12 15:09. Заголовок: дарина777 Красиво и ..

дарина777 Красиво и вкусно очень!помню тоже такое делала... еще бывают каннеллони не в виде трубочек,а в виде больших ракушек-туда попроще начинку запихнуть!

 Отправлено: 03.02.12 15:49. Заголовок: Тесто для мекиц(пышк..

Тесто для мекиц(пышки) и пиццы

Около 1200гр муки
400 гр. йогурта или кефира с 1 ч.л. соды
1 ч.ч. молока с живыми дрожжами (около 40гр)
1 с.л. соли
1 с. л. сахара
2 яйца

В кислое молоко (йогурт/кефир) добавляете соду , а в слегка согретое молоко расстворите дрожжи. Соединяете оба молока и добавляете остальные продукты. Тесто должно быть мягким.. Полийтеленовый мешочек обмазываете с внутреней стороны подсолнечным маслом,запихиваете туда тесто и ставите в холодильник. Может стоять неделю , отрываете сколько вам нужно, а остальное обратно в холодильник. Можно жарить, можно печь. Мои дети очень любят мекицы. Мажу свои руки подсолничном маслом, от теста рву маленькие кусочки, растягиваю и жарю. Младший ест присыпаные с сахорной пудрой, Лиза с брынзой, а старшая с вареньем.

 Отправлено: 03.02.12 18:15. Заголовок: Ната пишет: Италья..

Ната пишет:

цитата:

Итальянские хорошие фирмы чаще всего не требуют варки

Вот и отлично, а значит и начинку в них заталкивать легче будет...
Спасибище за рецептик, я вообще люблю все в духовке готовить. Наложил все слоями, или как там еще по рецепту, поставил в духовочку и играй себе с ребенком. А Саня у меня понимат что духовка горячая, не лезет к ней, а заглядывать туда любит.
Я когда готовлю свет включаю в духовке. Так он теперь если чего вкусненького из духовки приготовленного хочет, включает свет в духовке и ходит воле нее как кот мартовский отирается. Я говорю, чего хочешь? А он отвечает : ТУДА!!! Ну духовка же пустая, поставить туда надо...

Такк что буду рада идейкам блюд для духовочки...

 Отправлено: 03.02.12 18:22. Заголовок: Мила_Гоша Svetla h..

Мила_Гоша
Svetla
[взломанный сайт]
Девоньки,забегайте на ужин..папа наш хвосты бычьи тушит ....шо таке есчо не пробовала

 Отправлено: 03.02.12 18:24. Заголовок: САШОК пишет: А Саня..

САШОК пишет:

цитата:

А Саня у меня понимат что духовка горячая, не лезет к ней, а заглядывать туда любит.

я Даринку в года 2подвела к духовке,сказала"Трогать нельзя!!!горячо!!!будет больно-обожжешься!"....она ни разу не подошла больше к ней.

 Отправлено: 03.02.12 19:19. Заголовок: Милена вкуснятина :..

Милена вкуснятина

 Отправлено: 03.02.12 19:37. Заголовок: дарина777 :sm15: :..

дарина777 их еще и готовят?

 Отправлено: 03.02.12 19:44. Заголовок: дарина777 пишет: па..

дарина777 пишет:

цитата:

папа наш хвосты бычьи тушит

шутишь..иль правда??
сфоткай хоть че такое я пожалуй к тебе сегодня не пойду....Натуль че у тебя на ужин??


Милена ммм

 Отправлено: 03.02.12 20:29. Заголовок: Мила_Гоша пишет: На..

Мила_Гоша пишет:

цитата:

Натуль че у тебя на ужин??

Люда, я делаю рубленные куриные котлетки. Приходи

 Отправлено: 03.02.12 20:31. Заголовок: Милена Элиза, такой..

Милена Элиза, такой рецепт классный. У меня эти жареные штучки в рецепте называются "перепички". Вкусные.

 Отправлено: 03.02.12 20:40. Заголовок: Ната Ната пишет: я..

Ната Ната пишет:

цитата:

я делаю рубленные куриные котлетки.

я тоже!!!

 Отправлено: 03.02.12 21:17. Заголовок: iraira74 :sm210: ..

iraira74

 Отправлено: 03.02.12 21:48. Заголовок: дарина777 ,Милена ..

дарина777 ,Милена Класные рецептики!

Девочки! Не подскажите , в какое блюдо ,кроме безе ,нужны только белки . А то готовлю некоторые блюда , куда идут только желтки , а белки не знаешь куда девать.

 Отправлено: 04.02.12 02:00. Заголовок: Вовкина мама пишет: ..

Вовкина мама пишет:

цитата:

их еще и готовят?

как оказалось ДА

Мила_Гоша пишет:

цитата:

шутишь..иль правда??

правда
в восточных странах это деликатес

Мила_Гоша пишет:

цитата:

я пожалуй к тебе сегодня не пойду.

а зря...Людок,я сама от внешнего сырого вида плевалась,а как в готовом виде увидела....ммммммм ОЧЕНЬ ВКУСНО


тут вроде лучше видно

 Отправлено: 04.02.12 02:03. Заголовок: дарина777 а где зде..

дарина777 а где здесь хвост??? я представляла метелку на тарелке , а выглядит как шашлычек Ай да Тим!!! Молодец!

 Отправлено: 04.02.12 02:06. Заголовок: Ната пишет: , я дел..

Ната пишет:

цитата:

, я делаю рубленные куриные котлетки. Приходи

нус..накрывай

 Отправлено: 04.02.12 02:08. Заголовок: Мила_Гоша пишет: а ..

Мила_Гоша пишет:

цитата:

а где здесь хвост???

ужарился
Люд,он когда меня пугал этим страшным названием,я тоже думала о чем-то лохматом
Твой коммент прочла Тиму-он польщен

Люд,это как шеи куриные,только мяса побольше и посочнее

 Отправлено: 04.02.12 02:24. Заголовок: дарина777 выглядит т..

дарина777 выглядит так вкусно, что я бы даже рискнула попробовать....

 Отправлено: 04.02.12 02:25. Заголовок: Мила_Гоша тащи пирог..

Мила_Гоша тащи пирог....а то ко всем собирается на ужин, а свой пирожок закроила

 Отправлено: 04.02.12 02:26. Заголовок: Люба можно зефир сд..

Люба можно зефир сделать

 Отправлено: 04.02.12 02:46. Заголовок: Ната пишет: выгляди..

Ната пишет:

цитата:

выглядит так вкусно, что я бы даже рискнула попробовать..

я к тебе в Питер с хвостами прикачу

 Отправлено: 04.02.12 02:51. Заголовок: дарина777 пишет: я ..

дарина777 пишет:

цитата:

я к тебе в Питер с хвостами прикачу

Сообщи заранее, чтоб я переехать успела

 Отправлено: 04.02.12 02:56. Заголовок: Ната пишет: Сообщи ..

Ната пишет:

цитата:

Сообщи заранее, чтоб я переехать успела

а че нормально ж смотрятся..я тоже боялась поначалу

 Отправлено: 04.02.12 02:57. Заголовок: Ната пишет: тащи пи..

Ната пишет:

цитата:

тащи пирог....а то ко всем собирается на ужин, а свой пирожок закроила

я в "Юмор из инета" его закину

 Отправлено: 04.02.12 02:59. Заголовок: Ната пишет: Сообщи ..

Ната пишет:

цитата:

Сообщи заранее, чтоб я переехать успела

эх ты.....

 Отправлено: 04.02.12 03:01. Заголовок: дарина777 пишет: эх..

дарина777 пишет:

цитата:

эх ты.....

уговорила. Еду к тебе. На "хвоста"

 Отправлено: 04.02.12 03:01. Заголовок: Я пробовала коровьи ..

Я пробовала коровьи хвосты. Мясо как мясо. Обычное, вкусное, съедобное (если конечно не испортить).
Это не специфическое мясо, вроде почек, которые нужно специально вымачивать или ещё чего похлеще...

 Отправлено: 04.02.12 03:08. Заголовок: Ната :sm38: :sm19:..

Ната
Хельга пишет:

цитата:

Я пробовала коровьи хвосты. Мясо как мясо. Обычное, вкусное, съедобное (если конечно не испортить). Это не специфическое мясо, вроде почек, которые нужно специально вымачивать или ещё чего похлеще..

Оль,ага....полностью согласна

 Отправлено: 04.02.12 03:08. Заголовок: Люба десерт из белк..

Люба

десерт из белков с малиной
лосось в корочке из белка
омлет из белков с овощами
бисквит из белков
десерт из белков (Болгарская кухня)

 Отправлено: 04.02.12 15:15. Заголовок: Destiny Ой,пропустил..

Destiny Ой,пропустила красоту такую-колбасу в тесте!Вкуснятина!!!

 Отправлено: 04.02.12 15:17. Заголовок: Милена :sm36: :sm..

Милена

 Отправлено: 04.02.12 15:20. Заголовок: дарина777 Бычьи хвос..

дарина777 Бычьи хвосты...[взломанный сайт]

Оля,вот это экзотика...Но выглядит аппетитно!

 Отправлено: 04.02.12 15:21. Заголовок: Ната Мила_Гоша Ой,де..

Ната Мила_Гоша Ой,девочки.я-то вчера ужин ваш проспала...Тоже прилетела бы,у меня харчо!

 Отправлено: 04.02.12 15:23. Заголовок: http://s018.radikal...

А я с утра по десертикам