Отправлено: 01.03.05 08:21. Заголовок: Питание-4

Hochy nachat’ novyu temy kasaushyusya domashnego pitania, v smisle rezeptov, chto y kogo lybyat deti iz domashnei edi.

Y nas problema poetomy i sprashivau. Poskol’ky do 1,5 let mi prakticheski pili cherez zond i do sih por edim detskoe pitanie (a nam yzhe 2,5 goda) iz-za togo chto malo p’em, prihoditsia davat’ t.k. ono zhidkoe. Seichas stali pit’ lychshe edim syp, makaroni s yaizom, kashi tol’ko detskie, iogyrt konechno, banani, yabloki, ogyrzi, krekeri, pechen’e, i eto pozhalyi vse. Myaso voobshe ne edim, tol’ko kogda dobavlyau v ovoshniie detskie pure, inogda mozhet nemnogo kyrizi s’est’.

Hochetsia yzhe zakonchit’ s detskim pitaniem, no iz-za togo chto myaso ne est to prihoditsia.

Mne interesno chto lybyat vashi detki?

Natasha

 Отправлено: 12.03.11 21:59. Заголовок: Татьяна71 пишет: ок..

Татьяна71 пишет:

цитата:

оказывается я на мультиварку облизывалась

Действительно классная штука. Она у меня пашет и пашет С утра каша, в обед Андрюше мясо, на вечер нам мясо, выпечку или вообще йогурт на ночь ставлю...

 Отправлено: 12.03.11 22:00. Заголовок: turist пишет: Мне м..

turist пишет:

цитата:

Мне мультиварка тоже нравится, тоже нет

Девочки, покупайте, поделюсь рецептами

 Отправлено: 12.03.11 22:44. Заголовок: Ната Ну все, начинаю..

Ната Ну все, начинаю усиленно мечтать!
natik_itium пишет:

цитата:

А у вас нет зимних "каникул", Тань?

Наташ, зимних нет у нас, мы 5 января на работу выходим.

 Отправлено: 12.03.11 22:48. Заголовок: Ната Наташ, посмотре..

Ната Наташ, посмотрела на мультиварку. Думаю, может на дачу купить. А расскажи, например суп или на пару что-то. Ингредиенты добавлять в процессе ее работы можно или поставил и все? И если на пару, воду подливать можно? Я посмотрела инструкции, так и не поняла, вернее поняла, что нельзя.

 Отправлено: 12.03.11 22:55. Заголовок: UKA_P пишет: И есл..

UKA_P пишет:

цитата:

И если на пару, воду подливать можно?

Юля, сколько готовлю - ни разу в этом не было необходимости. На час готовки воды хватает с запасом. Не могу придумать, что можно на пару больше часа готовить.
Я пару месяцев назад купила мультиварку. В принципе нравится, но не могу сказать, что это такая уж необходимая вещь. Все тоже самое я могу без проблем на плите или в духовке приготовить. Единственный плюс - не нужно следить во время готовки.

 Отправлено: 12.03.11 23:05. Заголовок: UKA_P пишет: Ингред..

UKA_P пишет:

цитата:

Ингредиенты добавлять в процессе ее работы можно или поставил и все? И если на пару, воду подливать можно?

Fruuu пишет:

цитата:

Единственный плюс - не нужно следить во время готовки.

А для меня это существенно, я положила туда мясо и пошла гулять, пришла - все готово.
В процессе можно и добавлять и подливать. Если это необходимо.
Каши, которые готовишь в мультиварке, не сваришь на плите. Они получаются как топленые... И опять же следить не надо. Утром заложил, поставил на таймер, утром все готово. Просто я одна целыми днями, потому на готовку не могу выделить много времени, Андрюха спит мало днем.
Насчет супов - не готовлю, сестра постоянно делает, хвалит.
И еще жаркое там вкусно получатся, тоже как из печки

 Отправлено: 12.03.11 23:09. Заголовок: Fruuu пишет: Не мог..

Fruuu пишет:

цитата:

Не могу придумать, что можно на пару больше часа готовить.

Эвелин, когда сидела на диете делала мясо на пару. Так вот попадалась такая говядина, я ее и резала тонко и все-равно варила около часа или и того больше Поэтому рада была, что в моей пароварке можно подливать воду
Fruuu пишет:

цитата:

В принципе нравится, но не могу сказать, что это такая уж необходимая вещь. Все тоже самое я могу без проблем на плите или в духовке приготовить.

Ну вот я тоже так подумала. Если техники вообще в доме никакой нет, то наверное да, сразу убиваешь не то что 2-х, 10-ти зайцев наверное А когда все по отдельности накуплено....
Вот на дачу я бы наверное купила, чтобы туда пароварку не таскать и плата там обычная, поэтому было бы наверное удобно.
Fruuu пишет:

цитата:

Единственный плюс - не нужно следить во время готовки.

Время на приспосабливание нужно конечно.
Эвелин, а вот суп не делала? Ведь в процессе готовки потом мы закладываем овощи, поджарку, да мало ли что. Ее как останавливать, докладывать и потом опять запускать?

 Отправлено: 12.03.11 23:14. Заголовок: UKA_P пишет: Ведь в..

UKA_P пишет:

цитата:

Ведь в процессе готовки потом мы закладываем овощи, поджарку, да мало ли что. Ее как останавливать, докладывать и потом опять запускать?

ничего выключать не надо, открываешь крышку - кладешь, закрываешь.

 Отправлено: 12.03.11 23:17. Заголовок: Ната пишет: и пошла..

Ната пишет:

цитата:

и пошла гулять, пришла -

и пожар Шучу! Отважная или я трусиха. Я уходя даже чайник из розетки вытаскиваю
Ната пишет:

цитата:

Утром заложил, поставил на таймер,

и простокваша Или ты на воде?
Ната пишет:

цитата:

И еще жаркое там вкусно получатся,

В смысле тушеное мясо да?
Мне еще идея на счет йогурта понравилась. Чтобы ее тоже на дачу не тащить. Вот только потом по банкам нужно раскладывать, а йогурт свой тормошить нельзя. Если только на 1 раз, сделал и сразу съел....

 Отправлено: 12.03.11 23:20. Заголовок: UKA_P Вот рецепт бор..

UKA_P Вот рецепт борща в мультиварке:
Итак, закладываем в кастрюльку мультиварки слоями:
- мясо, порезанное кубиками,
- нашинкованную капусту ,
- натёртую на тёрке свёклу + сок 0,5 лимона ( хорошо перемешать),
- лук + морковь, предварительно обжаренные на растительном масле,
- картофель,
- мелко измельчённую дольку чеснока,
- помидоры ( в моём случае замороженные)
- немного сахара
- специи и соль по вкусу
- воду или бульон, так, чтобы покрыть всё содержимое ( но следите за уровнем! Не перелевайте выше допустимых отметок!
Поставила в режим "тушение" и уже через 1,5 часа борщик был готов. Очень вкусно!
Да, ещё один нюансик: если вы хотите получить такой красивый цвет борща, припустите тёртую свёклу в небольшом количестве воды на сковороде. Полученый сок слейте в какую-либо ёмкость ( его вы добавите в мультиварку за 10 минут до готовности), а свёклу закладываете, как написано выше.

 Отправлено: 12.03.11 23:28. Заголовок: UKA_P пишет: и пожа..

UKA_P пишет:

цитата:

и пожар

она отключается сама, даже если при варке на пару вода выкипела
кашу варю на молоке+вода и никакой простокваши
мясо тушеное с картошкой - супер.
еще делаю буженину - тоже вку-у-усно...

 Отправлено: 12.03.11 23:51. Заголовок: Ната Я слюнями захле..

Ната Я слюнями захлебнулась......а сколько это чудо мультиварка стоит?

 Отправлено: 13.03.11 00:03. Заголовок: Зайди в раздел "..

Зайди в раздел "люблю покушать", я там выложила вчерашний ужин
Стоит она около 4 тыс. Это средняя цена МВ Панасоник на 4 или 4.5 литра. У меня такая. Но цена же будет отличаться в регионах

 Отправлено: 13.03.11 00:06. Заголовок: OlaOl Я тоже сразу в..

OlaOl Я тоже сразу в Яндекс залезла...Дороговато, блин

 Отправлено: 13.03.11 01:32. Заголовок: UKA_P пишет: а вот ..

UKA_P пишет:

цитата:

а вот суп не делала? Ведь в процессе готовки потом мы закладываем овощи, поджарку, да мало ли что. Ее как останавливать, докладывать и потом опять запускать?

Юля, я в мульте супы не варила.
С молочной кашей были проблемы. Заложила все инградиенты (варила молочную кашу пшенную с тыквой), включила и пошла спать (дело ночью было). Утром все оказалось теплым и сырым. пришлось еще раз программу запускать. Тогда уже хорошая каша получилась. С режимом тушения тоже свои тонкости существуют. Если готовишь небольшой объем - все ок, а вот если закладываешь большое количество овощей, например, то сложно расчитать время, потому что в этом режиме мультиварка греется слабо и на прогревание всего объема уходит много времени, а таймер его не учитывает, начинает считать сразу. В режиме пароварки таймер начинает считать только когда вода закипает, до этого ждет. Поэтому при тушении больших объемов я сперва включаю режим пароварки, чтобы все быстро закипело, а потом уже выставляю режим Тушение - сколько мне необходимо. Потому что если оставить режим Тушения, то ждать можно и несколько часов пока весь объем прогреется.
Готовила плов - мясо и морковку-лук обжаривала сперва на сковороде, а потом уже с рисом все тушила в мультиварке. Все получилось отлично. а вот с пловом с морепродктами был большой облом - потому как не учла, что все морепродукты у нас находятся в толстой ледяной глазури. В результате воды получилось много и рис разварился до состояния пасты. Получилось просто ужасно. Но муж категорически отказался все это выбрасывать - героически это все ел несколько дней. Я "это" есть не смогла.
Опять же, делали Шарлотку с апельсинами по их рецепту - не пропеклась, получилась полусырая. Думаю, что причина была в том, что яйца были очень крупные, соответственно объем теста был больше и времени не хватило.
А вот творожный пудинг получается суперский - мои съедают за 5 минут.
В общем к этому прибору нужно приноровиться.

 Отправлено: 13.03.11 01:35. Заголовок: Татьяна71 пишет: мы..

Татьяна71 пишет:

цитата:

мы 5 января на работу выходим.

Татьяна71 пишет:

цитата:

Наурыз у нас будет - 5 дней отдыхать будем!!!

блин как с другой планеты ,а чего у вас там еще делают!!!!

 Отправлено: 13.03.11 01:43. Заголовок: эх, девченки.... при..

эх, девченки.... придется все-таки раскошелиться.... я купила пару лет назад хлебопечку. сначала хлеб пекла ежедневно... и не по одному разу... булку съедали сразу, она даже не успевала остыть. потом через день. сейчас - очень редко, ну еще бывает тесто там завожу на пирожки, классное тесто получается.

 Отправлено: 13.03.11 02:26. Заголовок: Татьяна71 Я тоже хле..

Татьяна71 Я тоже хлебопечку купила пару лет назад. До сих пор магазинный хлеб не покупаем - едим только домашний. печем по мере необходимости. Ну и плюс тесто делаем и дрожжевое (для пиццы) и для пельменей и куличи на Пасху тоже в ней печем.

 Отправлено: 13.03.11 02:47. Заголовок: Ната пишет: Я долго..

Ната пишет:

цитата:

Я долго думала, но потом попросила на день рождения. Теперь не нарадуюсь...

Блин, прошёл уже день рождения Так тут всё расхвалили (пароварки, мультиварки), тоже хочуууу
Ната пишет:

цитата:

Стоит она около 4 тыс.

Не так дорого, думала штук 10, но и эти 4 надо выделить, а у меня сейчас другая мечта шведская стенка
Fruuu пишет:

цитата:

Я тоже хлебопечку купила пару лет назад. До сих пор магазинный хлеб не покупаем

Здорово Я думаю это хорошо когда в семье много хлеба едят, а если пол-буханки на 2 дня, то нет смысла в такой покупке. Хотя по вкусу, наверное не сравниться с магазинным

 Отправлено: 13.03.11 02:51. Заголовок: Татьяна71 У меня хле..

Татьяна71 У меня хлебопечке больше года и пользуюсь постоянно, хлеб сами печем и тесто все время делаю