Отправлено: 30.03.07 21:09. Заголовок: Без мяса

Девочки, такой вопросик. Есть кто-нибудь кроме нашей Софии, кто не ест мясо-рыбу-курицу (если не ошибаюсь, как-то писала об этом Marvellen)? Как вы восполняете нехватку белка при таком питании? Как проявляется неприятие вышеупомянутых продуктов? Что слышали от специалистов? Кто-нибудь дает детям соевое мясо и другие соевые продукты? Вообще, напишите все, кто располагает временем, кто что думает по этому вопросу?

 Отправлено: 30.03.07 21:18. Заголовок: Re:

Гала

Gala, nasha Sonya myasa prakticheski ne est, tol'ko kyrichy v sype v min. kollichestve, myaso peremolotoe s broccoli i eto vse. Soevoe moloko s kashei. Moloko ona tozhe ne p'et, dazhe i soevoe tol'ko v kashe. Ya nichego ne vospol'nyau, kogda to davno skazala dietology o tom chto ona est, ta skazala dostatochno. Sami mi myasa prakticheski ne edim (govyadina, svinina), tol'ko kyricy i riby.

Na odnom iz canadskih forymov mama s izraelya, y nee yzhe vzroslii sin, i kak to ya chitala chto sin ee ne est myasa, vot vse hochy y nee sprosit', da ryki ne dohodyat.

 Отправлено: 30.03.07 23:19. Заголовок: Re:

Гала

А почему Соня не ест мясо? Насчет сои все как-то не очень хорошо пишут. Я теперь даже состав печенья смотрю, чтобы ее там не было. Но на самом деле вопрос нужно изучать.

 Отправлено: 31.03.07 02:21. Заголовок: Re:

У меня Мила практически не ест мясо. Сейчас вот стала курицу есть немного. Святик моментами. Какое-то время вообще не ел ничего мясного сейчас ест курицу, любит шашлык и семгу (сами понимаете ест не часто), иногда катлету. Кроме семги и асетрины никакую рыбу не ест. Иногда просит колбасу (сервилат или Московскую). Вобщем гурман.
А соей лучше не увлекаться. Мало того, что сама по себе не однозначна, так сейчас практически вся генномодефицированная. На смесь с соей у Святослава была просто жуткая аллергия. с одного раза стал весь бордового цвета.

 Отправлено: 31.03.07 02:36. Заголовок: Re:

Линка мясо лопает за обе щеки. Без мяса - обед не обед. И курочку и говядинку и печень и рыбку. "И того и другого и без хлеба, пожалуйста". Все отварное правда. Или на пару. Но мясо с супчиком (не супчик с мясом ) обязательно.
Интересно, что Нусечка и старшие мясом не увлекались. Нуська вообще плохо ест. Только недавно стала курочку клевать. И старшие годам к 10 есть начали.
Наверное что-то не хватает организму, раз так лопает.

 Отправлено: 31.03.07 02:39. Заголовок: Re:

Аполлинария ест любое мясо каждый день. Кусками она его не ест, только в протертом виде или в виде котлет или фрикаделек. Самое любимое - постная баранина. Делаю ее с черносливом , чуть -чуть чесночка, взбиваю блендером добавляю еще овощи. Охотно ест язык. Менее охотно говядину и телятину. Часто даю индейку, курицу, иногда кролика. Делаю рыбные паровые котлетки из судачка. Вся семья теперь ест паровые тефтели, котлеты и овощи. Сосиски и колбасу Полина не ест. И я вообще перестала их покупать. Лучше кусок натурального мяса съесть. Муж и сын быстро отвыкли от колбасы.

 Отправлено: 31.03.07 03:20. Заголовок: Re:

Во, язык еще забыла. Мы язык тоже любим. G-NA85 пишет:

цитата:

И я вообще перестала их покупать. Лучше кусок натурального мяса съесть. Муж и сын быстро отвыкли от колбасы.

Я тоже практически не ем, а Святик иногда просит, так что покупаю. Хотя согласна, что лучше кусок мяса .

 Отправлено: 31.03.07 03:57. Заголовок: Re:

А у нас Алекса колбасу никак не хочет есть. Я вообще то не против, но в дорогу бутерброды приходится либо с нутелой, либо с клубничным джемом делать. Мясо едим только куриное, говядину только в виде котлет. В неделю мясные блюда ест раза 3, не больше. А старшая девица вообще кроме куриных нагетс ( как в Макдональдсе) или куриного шницеля ничего не хочет есть . Везет же тем у кого дети готовы есть все продукты !

 Отправлено: 31.03.07 04:24. Заголовок: Re:

Спасибо всем, кто откликнулся!
G-NA85 пишет:

цитата:

А почему Соня не ест мясо?

Не хватает для этого дела ферментов. История вкратце такая: в то время, когда положено было вводить мясо (месяцев в 9-10, наверное, уже подзабыла), мы пытались добавить мясное пюре в овощное, как принято, Соня жутко сопротивлялась, но упертые родители уговорили-таки , пошла рвота, не сразу и сообразили, что от мяса. Ну, после этих экспериментов Софья и от овощного пюре отказалась, и стала есть овощи уже только после года кусочками. Зато сейчас овощной супчик каждый день, и всю семейку приучили Все наши попытки накормить мясом-рыбой-курицей заканчиваются все тем же. Желания повторять эксперименты все меньше, попытки все реже, но предпринимаем иногда. Много белка в чечевице, она у нас всегда в супчике есть, ну и всякие горохи-фасоли-бобовые тоже уважаем. Недавно по случаю Великого поста приготовила соевое мясо, ну и Соне дала кусочек, съела с удовольствием, последствий никаких плохих нет. Конечно, я смотрю, чтобы на упаковке было указано, что не содержит генномодифицированной сои, но насколько этому верить можно
А сосиски-колбасы у нас в семье как-то и не водятся почти, чего там в них хорошего-то, кроме удобства и быстроты, конечно

 Отправлено: 31.03.07 05:28. Заголовок: Re:

Гала с одной стороны всегда знала, что дети и огранизм порой лучше знают что им надо, а что нет, но сына пичкала несмотря на его отказы. Теперь раздумываю была ли я права. Я с детства не любила хлеб, столько слез пролито за столом, когда отец пичкал ненавистным ломтем в лицо. А оказывается мне белая мука противопоказана, посадила печень питаясь тем, что вредно. Вероятно ваша София знает что ей нежелательно. Правда я свинину люблю, а она тоже мне вредна, я вегетарианкой должна быть по типу крови с мясом курчки, индюшки и рыбой в качестве поставщиков белка и протеинов. Здесь есть довольно хорошая таблица по типу крови http://www.drlam.com/blood_type_diet/ кому какие продукты желательны, а какие противопоказаны. Я противница обобщения, все мы индивидуальны, несмотря на одинаковую группу крови у каждого могут быть свои особенности восприятия тех или иных продуктов. Но все же переход на диету по группе крови с обилием овощей каждый день, хлебом не из муки, а из дробленных пророщенных зерен, минимумом вредных видов мяса легко и очень быстро сбросила излишек веса (приезд в Америку принес более 10 кг, из них пять были необходимые женщине выпуклости прежде почти отсутствовавшие и пять это уже был излишек в виде живота как у 4-мес. беременности). Посмотрите на таблицу, попробуйте соблюсти частично хотя бы идеи и потом поделитесь результатами.

 Отправлено: 31.03.07 18:22. Заголовок: Re:

Я сама в детстве многое просто не могла есть. Превосходно обходилась 1 огурцом и 2 помидорами с грядки, даже без соли (кстати я и сейчас так ем) энергии хватало. Вареные овощи не ела вообще, борщ и винигрет- пытка. Сало, халва, все молочное, жирное, мед. Ой и много-много другой полезной пищи я не переносила, по 2 часа сидела ревела над тарелкой, но не ела. Хлеб, кстати, до 10 лет не ела. Хоть убивайте меня. Если в саду съедала яйцо, потом дома рвала ночью. Мясо правда, любила. Так, что имея тяжелый жизненный опыт, Я НИКОГДА НЕ ЗАСТАВЛЯЮ ДЕТЕЙ ЕСТЬ. Не ест Святослав 2-3 дня, значит ему не надо. Потом 5 раз в день поест. НЕ завтракает, значит ему не нужно, потом ест в пол девятго вечером борщ. Ну такой вот график у дитя. А почти до года он тоже не переносил мясные пюре, особенно куриные и с мясом индюшки, тоже рвал. Так, что главное ориентироваться на детей.

 Отправлено: 01.04.07 02:46. Заголовок: Re:

А у нас девица что-то разъелась сегодня . На обед делала рис с овощами и кур.грудкой с порошком карри. Думала отметет сразу, а она все и слопала . К ужину решили открыть грильный сезон, ребенок как увидел, что папа гриль на улицу тащит, запрыгала от радости, все время так около папы и сосисок прокрутилась . Я была уверена, что сами сосиски есть не будет, сделала еще пюре. А она пюре "отмела" после первого кусочка сосиски, в итоге слопав свою здоровую + еще у мамы целую отхватила . А я вчера писала, что хорошо тем, у кого дети все едят .

 Отправлено: 01.04.07 03:06. Заголовок: Re:

Lena S. пишет:

цитата:

А у нас девица что-то разъелась сегодня

Ну, вот, получи, мамочка. Кто лучше всех на форуме ест?

 Отправлено: 01.04.07 03:43. Заголовок: Re:

Lena S. пишет:

цитата:

в итоге слопав свою здоровую + еще у мамы целую отхватила

Molodec Alexandra! Nasha dazhe i v rot takoe ne beret, a esli i voz'met to tyt zhe viplunet.

 Отправлено: 01.04.07 04:18. Заголовок: Re:

HopeDS
Евгения, спасибо за ответ, с таблицей обязательно попробуем. О результатах доложим.
HopeDS пишет:

цитата:

Вероятно ваша София знает что ей нежелательно.

Именно поэтому я не хочу заморачиваться с ферментами, с глубокими обследованиями по гастроэнтерологии, хотя некоторые врачи настоятельно рекомендуют. К примеру, Антонина Игоревна из ДСА пугала Альцгеймером, которым якобы рискуют заболеть все вегетарианцы.
Светлана пишет:

цитата:

Я НИКОГДА НЕ ЗАСТАВЛЯЮ ДЕТЕЙ ЕСТЬ

Свет, я всегда думала также. У нас со старшей было только так - хочешь - ешь, не хочешь - свободна, поешь в след. раз. Но София - это особая песня... Когда она из 2800 при рождении за полмесяца потеряла 400 грамм, это было страшно. Я ее буквально выпоила молочком. Ну и потом, когда вроде все с кормежкой наладилось, она всегда была малюсенькой даже среди наших синдромных. Поэтому мы теперь знакомы с тем, что некоторых детей нужно иногда и поуговаривать, но никогда не заставляю, конечно же!Светлана пишет:

цитата:

главное ориентироваться на детей.

На том и стоим!

 Отправлено: 01.04.07 13:50. Заголовок: Re:

У нас Мариша тоже раньше на сосиски и не смотрела. Но вода камень точит. В саду у них бывают сосиски на полудник, ребенок распробовал. И теперь на вопрос, что ты будешь в кафе кушать, Мариша отвечает: "Пюре и сосиску". Мясо Мариша любит. Я тоже сторонник теории. что нужно обязательно учитывать вкусы и пристрастия ребенка в питании, т.к. детский организм сам чувствует, что ему нужно в данный момент.

 Отправлено: 02.04.07 16:56. Заголовок: Re:

http://www.nkj.ru/interview/4624/

Интернет-интервью / Происхождение мозга как иллюстрация теории эволюции

Какая пища способствует работоспособности мозга и его развитию? Слышал о научном эксперименте, в котором йог несколько суток (или часов, точно не помню) находился под водой без каких-либо технических приспособлений, и что после этого он был совершенно здоров. В то время как наука утверждает, что человек не может так долго находиться без воздуха. Как объясняются такие феномены?
(Карпенко Николай)
Мозгу нужна разная пища. Питаться, как йоги, не советую, иначе и интеллектуальные плоды будут, как у них. Нейроны состоят из белков, липидов (жиров) и углеводов. Все эти компоненты нужны мозгу в большом количестве. Чем более разнообразна пища, чем больше она содержит соединений, не синтезируемых организмом, тем больше шансов иметь хорошо функционирующую нервную систему.

Хорошо известно, что в слабо развитых странах центральной Азии беременных женщин не кормят мясом, и не кормят в изобилии до тех пор, пока их беременность не становится для всех очевидной. Плоды таких этнографических традиций очень хорошо заметны. Известны трудности, в том числе интеллектуальные, с которыми сталкиваются такие народы, связанные с тем, что родившиеся младенцы развивались в условиях мозгового голодания. Мозг составляет пятую часть веса ребенка, это огромная часть тела – очень жирная, содержащая очень много белков.

Феномены, о которых Вы говорите, объясняются после того, как делаются контрольные эксперименты, в ходе которых йога действительно кладут на несколько часов в специфическое место, где отсутствует воздух. И если в этом случае эксперимент подтвердится, это было бы прекрасно. Но, к сожалению, пока подтверждается только то, что через 6-8, максимум 12 минут в отсутствие кислорода нейроны погибают. Начинается гипоксический процесс мозг, погибает. И обратить этот процесс нельзя. Все эти эксперименты – мистика и при проверке оказываются мелким жульничеством.

 Отправлено: 02.04.07 20:01. Заголовок: Re:

Nikname
Это просто информация, или вы нас от чего-то предостерегаете?

 Отправлено: 02.04.07 23:31. Заголовок: Re:

Гала пишет:

цитата:

Это просто информация