Отправлено: 13.05.07 04:02. Заголовок: Люблю покушать... - 2 (продолжение)

ПРОДОЛЖАЕМ ИСХОДИТЬ СЛЮНОЙ ПРИ ВИДЕ БЛЮД НАШЕГО ШЕФ-ПОВАРА!
незабываем и про это



Исправлено модератором Destiny.

 Отправлено: 20.12.12 21:47. Заголовок: Natali_09 I-330 Мама..

Natali_09 I-330 МамаСоника Хельга Вовкина мама дарина777 Девочки,рецепт напишу под фото!Спасибо!

 Отправлено: 20.12.12 22:29. Заголовок: Svetla пишет: Берем..

Svetla пишет:

цитата:

Берем грудь

человеческую?

 Отправлено: 20.12.12 23:47. Заголовок: alisochka пишет: че..

alisochka пишет:

цитата:

человеческую?

А это кто какую предпочитает! На эту тему есть хорошая шутка: Ты - то что ты ешь. Ешь людей - будь человеком!

 Отправлено: 29.12.12 02:17. Заголовок: Мегакулинарки, прось..

Мегакулинарки, просьба-дайте рецептик салатика с морским коктейлем, чтобы проверенный и вкусный. Заранее спасибо)))

 Отправлено: 29.12.12 03:32. Заголовок: Вовкина мама Пришла..

Вовкина мама
Пришла из соседней темки
Наташ,морепродукты из пакета или развесные,да????я никогда из них никаких салатов не делала,а вот потушить в сливках и со спагетти,ой...это объеденье

 Отправлено: 29.12.12 03:39. Заголовок: дарина777 пишет: На..

дарина777 пишет:

цитата:

Наташ,морепродукты из пакета

да мороженные из пакетадарина777 пишет:

цитата:

я никогда из них никаких салатов не делала,а вот потушить в сливках и со спагетти,ой...это объеденье

жаль, я так на тебя надеялась

 Отправлено: 29.12.12 04:18. Заголовок: ой обожаю один,кальм..

ой обожаю один,кальмары,креветки,болгарский перец и майонез...
а еще на украшение лимон потом когда насыпаешь в тарелку надо лимон выжать...это что то))))сочетание очень вкусное!!

 Отправлено: 29.12.12 16:08. Заголовок: Наташ,мне нравится т..

Наташ,мне нравится тпкой-слоями огурец свежий-любые морепродукты-яйца.Между слоями майонез.



Либо морепродукты с любым салатом листовым,пармезаном на терке,помидорками,оливками.Заправка-лимонный сок+оливковое масло.

 Отправлено: 29.12.12 16:28. Заголовок: Destiny Svetla :sm1..

Destiny Svetla спасибо, замечательные салаты, выберу один и сделаю, а то захотелось нам салат с морепродуктами, а рецептика -нет. Svetla пишет:

цитата:

мне нравится тпкой-слоями огурец свежий-любые морепродукты-яйца.Между слоями майонез.

скорее всего этот, потому что ингрдиенты на него все есть, а перец болгарский и салат листовой в нашей станице днем с огнем не сышешь

 Отправлено: 29.12.12 17:05. Заголовок: Svetla блин ,ща захл..

Svetla блин ,ща захлебнусь........взяла на заметку

 Отправлено: 29.12.12 18:28. Заголовок: Вовкина мама Natali_..

Вовкина мама Natali_09

 Отправлено: 29.12.12 18:53. Заголовок: Svetla Света,а мне ..

Svetla
Света,а мне кажется сюда лучше взять уже готовые морепродукты(я имею ввиду в баночках),нет?они вкуснее в салате
Оформление как всегда на высоте Приеду к тебе на мастер-класс

 Отправлено: 29.12.12 19:01. Заголовок: Svetla а что это све..

Svetla а что это сверху такое на салате лежит?

 Отправлено: 29.12.12 19:02. Заголовок: света пишет: а что ..

света пишет:

цитата:

а что это сверху такое на салате лежит?

осьминожка

 Отправлено: 29.12.12 19:03. Заголовок: Destiny пишет: ой ..

Destiny пишет:

цитата:

ой обожаю один,кальмары,креветки,болгарский перец и майонез...

я еще ложу св.огурец тонкой соломкой и все остальное как ты пишешь

 Отправлено: 29.12.12 20:12. Заголовок: дарина777 пишет: ,а..

дарина777 пишет:

цитата:

,а мне кажется сюда лучше взять уже готовые морепродукты(я имею ввиду в баночках),нет?они вкуснее в салате

Оль,я из баночек и беру всегда в салаты,но можно и замороженный коктейль чуть потушть в тех же сливках-немного сливок) и в салат положить

 Отправлено: 29.12.12 20:52. Заголовок: дарина777 пишет: ос..

дарина777 пишет:

цитата:

осьминожка

ой, мне такое в горло не полезет, бррр.... чего-то я не могу такое в себя запихнуть!

 Отправлено: 29.12.12 20:55. Заголовок: дарина777 пишет: ,а..

дарина777 пишет:

цитата:

,а вот потушить в сливках и со спагетти,ой...это объеденье

оль,дай рецептик,пожалуйста

 Отправлено: 29.12.12 21:09. Заголовок: Год змеи. На столе д..

Год змеи. На столе должен быть или кролик или птица, а не рыба

 Отправлено: 29.12.12 22:20. Заголовок: света пишет: ой, мн..

света пишет:

цитата:

ой, мне такое в горло не полезет, бррр.... чего-то я не могу такое в себя запихнуть!

а я так люблю,особенно осьминожек

 Отправлено: 30.12.12 02:54. Заголовок: Svetla пишет: Оль,я..

Svetla пишет:

цитата:

Оль,я из баночек и беру всегда в салаты,но можно и замороженный коктейль чуть потушть в тех же сливках-немного сливок) и в салат положить

вот согласись,коллега,что из баночек вкуснее
света пишет:

цитата:

ой, мне такое в горло не полезет, бррр.... чего-то я не могу такое в себя запихнуть!

да ты шо...это вкуснотень
alisochka пишет:

цитата:

оль,дай рецептик,пожалуйста

Маш,да я сама делаю на глазок и не по рецепту
Отдельно отвариваю спагетти или рисовую лапшу(кто что больше любит).
На сковородке обжариваю коктейль с луком...как все готово,заливаю сливками,добавляю приправы,специи и тушу немного,затем туда спагетти и немного томлю...мои все любят
UKA_P пишет:

цитата:

Год змеи. На столе должен быть или кролик или птица, а не рыба

а у меня будет рыба как всегда

 Отправлено: 30.12.12 02:59. Заголовок: А мы сегодня делали ..

А мы сегодня делали постные манты с горбушей(рыбу можно)...так вкусненько вышло

 Отправлено: 30.12.12 02:59. Заголовок: Дорогие наши кудесни..

Дорогие наши кудесницы кухни!!!рассказывайте скорее кто что готовит, моя фантазия вся израсходовалась на подарках..сижу и не знаю что готовить из закусочек и салатов.
Что можно положить в корзиночки??нашла вот такой рецепт, ктото пробовал так делать??стоит связываться

 Отправлено: 30.12.12 03:00. Заголовок: света пишет: ой, мн..

света пишет:

цитата:

ой, мне такое в горло не полезет, бррр.... чего-то я не могу такое в себя запихнуть!

я тоже

 Отправлено: 30.12.12 03:04. Заголовок: дарина777 пишет: А ..

дарина777 пишет:

цитата:

А мы сегодня делали постные манты с горбушей(рыбу можно)...так вкусненько вышло

ммм красивенько и вкусно !!!!

 Отправлено: 30.12.12 03:29. Заголовок: дарина777 ммммммм..

дарина777 мммммммммммммммммммм вкусненько

Svetla Салатик красивый,морепродукты люблю ,а асменога почемуйто нееееееееееееееееееееет но салатик зделаю такой,я вообще девочки так многому от вас учусь вы такие все умнечки

 Отправлено: 30.12.12 12:55. Заголовок: Svetla Свет, ну ты п..

Svetla Свет, ну ты просто кудесник по оформление блюд. Так и хочется слопать, в т.ч. и осьминожку.
дарина777 Аппетитные манты! (в желудке уже заурчало)
Вовкина мама Наташ, я люблю салат из кальмаров. Просто отвариваю, режу тонко соломкой, добавляю яйца, слегка обжаренный (полукольцами) лук и майонез.
Есть ещё салат "Морская жемчужина". Туда идут кальмары, креветки, крабовые палочки, яйца, майонез. Кто-то добавляет болгарский перец (очень вкусно!), кто-то вместо палочек красную икру . Изощряются люди в меру имеющихся фантазий, вкусовых предпочтений и материальных возможностей! Это я к тому, что если у тебя нет какого-то ингредиента - не беда, можно заменить тем, что под рукой есть. Просто будет другой салат.
А морепродукты везде хороши!
UKA_P пишет:

цитата:

Год змеи. На столе должен быть или кролик или птица, а не рыба

Ну дак это ж год черной водяной змею, а змей морских пруд пруди. Они ж точно не кроликами питаются Так что все пожертвования к столу актуальны

 Отправлено: 30.12.12 14:36. Заголовок: Хельга пишет: год ч..

Хельга пишет:

цитата:

год черной водяной змею

Ну такие подробности по ящику не говорили, сказали год змеи, на стол кроликов и усе

 Отправлено: 30.12.12 15:20. Заголовок: А я все смотрю в и-н..

А я все смотрю в и-нете украшения блюд. Вот некоторые из тех, что понравились, (выбирала по принципу: доступность продуктов, актуальность темы, мин. занимаемого времени)



















(последнее украшение актуально, если кто-то не утерпел и отъел кусочек салата до праздника )

 Отправлено: 30.12.12 15:34. Заголовок: Хельга Я тюльпаны де..

Хельга Я тюльпаны делала Мише на ДР. Все конечно очень хочется, но возни много. Это нужно с утра 30-го начинать делать.

 Отправлено: 30.12.12 22:25. Заголовок: Мила_Гоша Людок,я ча..

Мила_Гоша Людок,я часто такие делаю корзинки из сыра.Но! Маслом сковороду не смазываю,брать лучше пармезан и снимать как только он расплавится и можно поддеть лопаткой.А иначе он запузырится,и будет потом каменным.Попробуй,там все легко!

 Отправлено: 31.12.12 01:12. Заголовок: Мама прислала рецепт..

Мама прислала рецепт

 Отправлено: 31.12.12 01:12. Заголовок: За фото прошу прощен..

За фото прошу прощения, копировала из ворда

 Отправлено: 31.12.12 02:20. Заголовок: Svetla ой спасибо Св..

Svetla ой спасибо Светуль, тогда попробую сделать
а внутрь что можно заложить??не морское

 Отправлено: 31.12.12 02:21. Заголовок: Юлик красиво!!! дава..

Юлик красиво!!! давай делай приду пробовать

 Отправлено: 31.12.12 02:29. Заголовок: Юлик Спасибо большое..

Юлик Спасибо большое! Нужно попробовать

 Отправлено: 31.12.12 07:03. Заголовок: дарина777 пишет: да..

дарина777 пишет:

цитата:

да ты шо...это вкуснотень

я верю, но съесть такое не смогу

 Отправлено: 31.12.12 07:04. Заголовок: дарина777 пишет: а ..

дарина777 пишет:

цитата:

а у меня будет рыба как всегда

а у меня будет и рыбка и мяско

 Отправлено: 31.12.12 07:08. Заголовок: Мила_Гоша пишет: ра..

Мила_Гоша пишет:

цитата:

рассказывайте скорее кто что готовит

я буду делать свой любимый салат "Цезарь". Давно его делаю на всякие застолья. Всем моим очень нравится, и мне нравится.

Салат «Цезарь»
1 кочан салата айсберг
300гр. куриной грудки
2 ст. ложки майонеза
1ст. ложка горчицы
200 гр. томатов черри
50гр. пармезана
8 перепелиных яиц
Для соуса:
3 желтка
1 ч. ложка горчицы
1 ст. ложка лимонного сока
100гр. оливкового масла
1 ч. ложка винного уксуса
Соль, перец по вкусу
Сухарики:
300гр. белого хлеба
3-3 дольки чеснока
50гр. оливкового масла

Приготовить сухарики: чеснок измельчить, смешать с оливковым маслом, дать настояться 30 минут. Белый хлеб нарезать кубиками, выложить на противень, смазать чесночным маслом. Запекать в духовке при 180 градусов 5-8 минут.

Приготовить соус:
Желтки взбивать миксером пока они не увеличатся в объеме в 3 раза. Продолжая взбивать, положить горчицу, влить тонкой струйкой оливковое масло, добавить лимонный сок, винный уксус, посолить, поперчить. Взбивать до получения однородной массы.

Филе курицы промыть, обсушить, смазать горчицей, смешанной с майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Завернуть в фольгу и запекать в духовке при 200 градусов 30-40 минут или обжарить на гриле. Остудить, нарезать тонкими ломтиками.
Салат айсберг разобрать на листья, промыть, обсушить, нарвать руками на небольшие кусочки.
Томаты черри разрезать на половинки, смешать с салатом, сухариками, заправить соусом, перемешать, выложить на тарелку горкой.
Сверху выложить ломтики курицы, посыпать нарезанным тонкими пластинками пармезаном, украсить половинками варёных перепелиных яиц.

 Отправлено: 31.12.12 18:26. Заголовок: Рождественский пост ..

Рождественский пост никто не отменял,родителям постный тортик забахала с утреца