Автор | Сообщение |
Оксана и Тоша
|
| |
Пост N: 1013
Зарегистрирован: 22.04.06
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 13.05.07 04:02. Заголовок: Люблю покушать... - 2 (продолжение)
ПРОДОЛЖАЕМ ИСХОДИТЬ СЛЮНОЙ ПРИ ВИДЕ БЛЮД НАШЕГО ШЕФ-ПОВАРА! Исправлено модератором.
|
|
|
Ответов - 242
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
All
[только новые]
|
|
МамаСоника
|
| |
Пост N: 854
Info: Мама Вика и доченька Сонюшка 18.03.2010 Возраст 42 года
Зарегистрирован: 09.04.11
Откуда: Новосибирск
|
|
Отправлено: 14.11.11 14:14. Заголовок: Вчерашний пирог :sm6..
Вчерашний пирог Прочла в последней Лизе, попробовала, мне нра. Пирог сметанный простой, но хороший, + необычная начинка. Тесто Мука 180 +пол пакетика разрыхлителя, щеп. соли. 2 яйца взбить с 100гр сах, +70гр масла, 100сметаны. В сковороде(форме) растопить 80гр масла, +150 сахара, помешивать 3 мин. Затем всыпать 300гр клюквы или брусники, 100 орешек. Снять с огня. Духовку до 180гр В форму на ягоды вылить тесто. Выпекать 45мин. Затем оставить в духовке еще на 10мин. Достать, накрыть тарелкой, перевернуть. Пьем чаек!
|
|
|
ЕленаБ
|
| |
Пост N: 4763
Info: Машенька 20.06.04г.
Зарегистрирован: 23.09.09
Откуда: Россия, Новосибирск
|
|
Отправлено: 14.11.11 15:42. Заголовок: МамаСоника А,так это..
МамаСоника А,так это перевертыш???Не признала!Он действительно вкусный Ната Я яблоки в сахаре карамелизирую-а потом тесто... Начинку любую можно
|
|
|
Татьяна71
|
| |
Пост N: 4423
Info: Мама - Таня, сын Ромочка, 29.07.2009
Зарегистрирован: 20.08.09
Откуда: Казахстан, Алматы
|
|
Отправлено: 14.11.11 16:09. Заголовок: ЕленаБ пишет: будь ..
ЕленаБ пишет: цитата: | будь добра сама зубами клацай...Я люблю когда свежак,теперь уже сухие-не айс...Зубки жалко... |
| я беру чашку кедровых орешков, и заливаю их кипятком буквально на несколько сек. сливаю через сито, через пару минут можно грызть не опасаясь за зубки.
|
|
|
ЕленаБ
|
| |
Пост N: 4767
Info: Машенька 20.06.04г.
Зарегистрирован: 23.09.09
Откуда: Россия, Новосибирск
|
|
Отправлено: 15.11.11 01:41. Заголовок: Ната На сковородку с..
Ната На сковородку сливочное масло,яблоки дольками и сахар...Сахар тает,с маслом кипит-образуется карамель.Яблоски в этой карамели вкусные... Пропорции как у Вики.И далее тоже все по тексту... Татьяна71 Да я вообще их варю...шишки т.е. если муж орехи не нашелушил
|
|
|
света
|
| |
Пост N: 9242
Info: Верочка родилась 04.02.08
Зарегистрирован: 28.04.08
Откуда: Украина, Киев
|
|
Отправлено: 17.11.11 18:39. Заголовок: Девочки, у кого есть..
Девочки, у кого есть рецептик творожной запеканки, такой, чтобы была нежной-нежной и сочной, не сухой, не твёрдой, чтобы побольше творога, яиц и поменьше муки или манки. Творога полно в доме, нужно что-то сделать.
|
|
|
Ната
|
| |
Пост N: 2789
Info: Андрюша 11.06.2010
Зарегистрирован: 14.02.11
Откуда: Россия, Ставрополье
|
|
Отправлено: 17.11.11 19:42. Заголовок: света увеличивай по..
света увеличивай порцию вдвое: 250 гр. творога 1 яйцо 1 ч.л. меда 1 яблоко цедра половинки лимона корица, ванилин изюм, чернослив по вкусу Творог размять, доб.яйцо, тертое яблоко, перемешать. Доб.мед, корицу, ванилин, цедру и изюм. Выложить в силиконовую форму, печь 20-30 минут при Т-180. Сразу не вынимать, дать остыть полностью.
|
|
|
Elena
|
| |
Пост N: 1141
Info: дочь Надежда, 15.07.2009
Зарегистрирован: 15.01.11
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 17.11.11 21:22. Заголовок: света , делаю Наде з..
света , делаю Наде запеканки в сад 3 раза в неделю, попробовала разные - творожные, макаронные, с кашей. Остановилась на довольно простом рецепте - секрет в том, что к творогу нужно добавлять молоко. На 500 г творога получается не меньше 10-12 ст.л. молока (там подсчёт в ложках, уже привыкла). Консистенция теста - типа довольно жидкой сметаны. Манки кладу ложки 4 всего, 2-3 яйца, хотя, конечно, можно и больше. Сахара ложки 3, ванильный сахар Котани (другой боюсь, а этот вроде бы натуральный, хотя некоторые советуют ванильный стручок положить в банку с обычным сахаром, будет ещё лучше). Духовка у меня газовая, ставлю вниз сковородкус водой, чтобы не была поджаристой, получается очень нежно. Если жидкость (яйца) как следует взбить, то и пышно. Верх перед выпечкой можно смазать сметаной, а в творог добавить кусочки груши.
|
|
|
Мила_Гоша
|
| |
Пост N: 1805
Info: Гошка родился 29.01.2011
Зарегистрирован: 03.04.11
Откуда: Россия, Екатеринбург
|
|
Отправлено: 17.11.11 23:13. Заголовок: Ната пишет: тертое ..
Ната пишет: а если грушу положить?? груши дома есть, за яблоками идти не хочется
|
|
|
дарина777
|
| |
Пост N: 10370
Info: Оля и дочка Дарина(1.03.08)
Зарегистрирован: 18.03.09
Откуда: Россия, Жуковский МО
|
|
Отправлено: 19.11.11 02:55. Заголовок: Девоньки,посоветовал..
Девоньки,посоветовались мы с феечкой и решили вам показать. Посмейтесь надо моим творением вместе с нами вот что значит руки из растут
|
|
|
Elena
|
| |
Пост N: 1152
Info: дочь Надежда, 15.07.2009
Зарегистрирован: 15.01.11
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 19.11.11 20:49. Заголовок: ЕленаБ пишет: В сад..
ЕленаБ пишет: цитата: | В саду не кормят или не ест |
| На ГКП не полагается еда, в нашем саду так, в некоторых вроде бы кормят. Финансирование не выделяют на это дело, но детей не оставишь же без перекуса. дарина777 , Оля, гламурная рыбка получилась :) Девочки, с новогодними меню вспомнила о фондю. Самое праздничное блюдо- и для тет-а-тета, и для компании (главное запасти нужное количество вилок). Эта штука как вирус - меня подсадила одноклассница, её - сестра, приятель мужа попробовал у нас и тоже купил. У нас фондюшница чугуниевая, в горелку наливаем спирт, т.к. специальные свечи очень вонючие. Пробовали делать только с бульоном, рецепт забыла, но примерно на 3/4 мясного бульона - 1/4 сухого белого вина. Ещё добавляют пряности, специи и коньяк (на любителя). Главная сложность - тонкими кусочками нарезать филе и запасти соусы. В связи с этим вопрос - может, кто подскажет диетические и неострые соусы. Майонез мне не нравится, кетчуп острый. Вроде бы бывают какие-то лёгкие, н-р, сметанный с огурцами и укропом. Ни разу не делали фондю с маслом, шоколадом и сыром. Если кто делал, напишите, как понравилось и в чём сложность.
|
|
|
дарина777
|
| |
Пост N: 10381
Info: Оля и дочка Дарина(1.03.08)
Зарегистрирован: 18.03.09
Откуда: Россия, Жуковский МО
|
|
Отправлено: 20.11.11 02:39. Заголовок: Maiy_X пишет: а ест..
Maiy_X пишет: цитата: | а есть начнут вообще забудут как выглядела |
| Оль,народ смеялся долго,но съели его моментально ,я только шумела, чтобы плавники оставили Elena Лена,я обожаю фондю У родителей есть такая штуковина Приходят друзья,мы берем креветки,готовлю соус-майонез+сметана+чеснок+зелень+огурчики маринованнные ,в него макаем креветки или мясо.........ооооооооо,это блаженство Сладкие соусы с шоколадом не люблю,эксперименты не делаю ,пробовала пару раз-не понравилось
|
|
|
|
Ната
|
| |
Пост N: 2811
Info: Андрюша 11.06.2010
Зарегистрирован: 14.02.11
Откуда: Россия, Ставрополье
|
|
Отправлено: 20.11.11 03:49. Заголовок: Есть вкусный рецепти..
Есть вкусный рецептик сырного фондю: 1. Берем несколько видов сыра. По вкусу. Желательно, чтобы сыры были разные: соленые, пресные и т.д. (но твердых или полутвердых видов!) голландский, российкий, пошехонский и т.д. и т.п. 2. Режем сыр средними кубиками. Приблизительно 1см х 1см. 3. Кладем сыр в фондюшницу. 4. Заливаем весь сыр сухим белым вином. Вино должно чуть-чуть покрыть сыр. 5. Ставим на печку на медленный огонь. Я всегда готовила на рассекателе. 6. Подождем немного, чтобы вино чуть-чуть нагрелось и начинаем помешивый. Помешивать надо всё время, чтобы масса стала однородной. 7. Как только масса стала однородной, то сырное фондю готово. Можно пробовать Мы макали сухарики из черного и белого хлеба.
|
|
|
Люба
|
| постоянный участник
|
Пост N: 466
Info: Анеля 5.08.2004г.
Зарегистрирован: 20.11.10
Откуда: Казахстан, Алматы
|
|
Отправлено: 20.11.11 22:54. Заголовок: Девочки , кто знает ..
Девочки , кто знает рецепты вкусных нежирных, не сладких и не жаренных блюд. Поделитесь. А то у Анели же диабет. Одно и тоже едим. Уже не знаю , что новенькое приготовить.
|
|
|
МамаСоника
|
| |
Пост N: 913
Info: Мама Вика и доченька Сонюшка 18.03.2010 Возраст 42 года
Зарегистрирован: 09.04.11
Откуда: Новосибирск
|
|
Отправлено: 21.11.11 00:59. Заголовок: Люба Не знаю, можно..
Люба Не знаю, можно ли Анеле рыбку. Я люблю кету, запеченую в фольге. Кету (горбушу) нарезать на стейки. Выложить на фольгу. Между кусочками рыбы, все, что душе угодно или можно (лук, зелень, сыр, помидор, лимон, специи, соль). Рыбку полить чуть-чуть чуть маслом раст (оливковым). Завернуть в фольгу. В духовку. Получается в соку и совсем не жирно.
|
|
|
ЕленаБ
|
| |
Пост N: 4872
Info: Машенька 20.06.04г.
Зарегистрирован: 23.09.09
Откуда: Россия, Новосибирск
|
|
Отправлено: 21.11.11 19:45. Заголовок: kerol У меня муж за ..
|
|
|
дарина777
|
| |
Пост N: 10398
Info: Оля и дочка Дарина(1.03.08)
Зарегистрирован: 18.03.09
Откуда: Россия, Жуковский МО
|
|
Отправлено: 21.11.11 23:07. Заголовок: ЕленаБ пишет: Украш..
ЕленаБ пишет: цитата: | Украшу вон как Ольга -подсиликоню во всех местах и усё... |
| ты лучше не как Ольга,а как люди с руками делают
|
|
|
Мила_Гоша
|
| |
Пост N: 1841
Info: Гошка родился 29.01.2011
Зарегистрирован: 03.04.11
Откуда: Россия, Екатеринбург
|
|
Отправлено: 21.11.11 23:20. Заголовок: а у меня в том году ..
а у меня в том году заяц был
|
|
|
Svetla
|
| |
Пост N: 2778
Info: Я - Света , сынок - Матвей родился 07.07.2008 г.
Зарегистрирован: 20.02.11
Откуда: Россия, Псков
|
|
Отправлено: 22.11.11 00:05. Заголовок: дарина777 пишет: по..
дарина777 пишет: цитата: | по соседству была,и даже не маякнула.........я бы примчалась ради встречи с пирогами,грибами |
| Ну прости,мать!Я очень хотела(Наташа не даст соврать!),но времени не хватило! тем более у вас хлопоты с переездом
|
|
|
Svetla
|
| |
Пост N: 2779
Info: Я - Света , сынок - Матвей родился 07.07.2008 г.
Зарегистрирован: 20.02.11
Откуда: Россия, Псков
|
|
Отправлено: 22.11.11 00:07. Заголовок: ЕленаБ Ленааа,красот..
ЕленаБ Ленааа,красотища кака!!!Зелени столько,овощей,рыбка..ммм!!!
|
|
|
Svetla
|
| |
Пост N: 2780
Info: Я - Света , сынок - Матвей родился 07.07.2008 г.
Зарегистрирован: 20.02.11
Откуда: Россия, Псков
|
|
Отправлено: 22.11.11 00:09. Заголовок: Мила_Гоша Люд,заяц з..
Мила_Гоша Люд,заяц забавный!А я кота делала в том году,но сфоткать не успела...
|
|
|
Мила_Гоша
|
| |
Пост N: 1845
Info: Гошка родился 29.01.2011
Зарегистрирован: 03.04.11
Откуда: Россия, Екатеринбург
|
|
Отправлено: 22.11.11 00:13. Заголовок: ЕленаБ Maiy_X Svetla..
|
|
|
|
Natali_09
|
| постоянный участник
|
Пост N: 78
Info: мама Наташа, сын-Димочка (12,11,2010)
Зарегистрирован: 06.11.11
Откуда: Россия, Лобня Московская область
|
|
Отправлено: 22.11.11 00:45. Заголовок: Ща слюной захлебнусь..
|
|
|
дарина777
|
| |
Пост N: 10402
Info: Оля и дочка Дарина(1.03.08)
Зарегистрирован: 18.03.09
Откуда: Россия, Жуковский МО
|
|
Отправлено: 22.11.11 01:27. Заголовок: Мила_Гоша пишет: та..
Мила_Гоша пишет: цитата: | так вот как оно должно было быть |
| должно было,но не стало
|
|
|
дарина777
|
| |
Пост N: 10403
Info: Оля и дочка Дарина(1.03.08)
Зарегистрирован: 18.03.09
Откуда: Россия, Жуковский МО
|
|
Отправлено: 22.11.11 01:35. Заголовок: Мила_Гоша так так....
Мила_Гоша так так.....это что за рулетики между бутерами? что за начинка и чем подвязала? Мила_Гоша Люд,ну брови у твоего зайца как у Брежнева Прикольный мне понравился а под зайцем что?(я салат имею ввиду)
|
|
|
Ната
|
| |
Пост N: 2815
Info: Андрюша 11.06.2010
Зарегистрирован: 14.02.11
Откуда: Россия, Ставрополье
|
|
Отправлено: 22.11.11 01:49. Заголовок: вот это да.....понав..
вот это да.....понавыкладывали тут красоты Лена, стол шикарный... Рыбку эту я уже где-то видела Люда, ну заяц у тебя ничуть не хуже рыбки
|
|
|
kerol
|
| |
Пост N: 776
Info: ВИКТОРИЯ 11.03.2011
Зарегистрирован: 02.10.11
Откуда: россия, пермский край, г. Лысьва
|
|
Отправлено: 22.11.11 02:17. Заголовок: ЕленаБ ммммммммммм :..
|
|
|
kerol
|
| |
Пост N: 778
Info: ВИКТОРИЯ 11.03.2011
Зарегистрирован: 02.10.11
Откуда: россия, пермский край, г. Лысьва
|
|
Отправлено: 22.11.11 02:25. Заголовок: дарина777 :sm36: :..
|
|
|
детенок
|
| |
Пост N: 2818
Info: Матвей родился 09.06.2010 мама Анютка
Зарегистрирован: 18.02.11
Откуда: РОССИЯ, М.О. г. КОРОЛЕВ
|
|
Отправлено: 22.11.11 02:39. Заголовок: девчонки какая тут в..
девчонки какая тут вкусняшка МММММММММММММ ! я сижу слюной давлюсь ! салатики зайка рыбка де в чо н киии вау
|
|
|
cgulnara
|
| |
Пост N: 1742
Info: мама Гульнара, сын - Левушка 10.12.2010
Зарегистрирован: 01.02.11
Откуда: Россия, Башкортостан
|
|
Отправлено: 22.11.11 02:56. Заголовок: Мила_Гоша Заяц клас..
|
|
|
Мила_Гоша
|
| |
Пост N: 1849
Info: Гошка родился 29.01.2011
Зарегистрирован: 03.04.11
Откуда: Россия, Екатеринбург
|
|
Отправлено: 22.11.11 03:39. Заголовок: Natali_09 :sm19: :..
|
|
|
Мила_Гоша
|
| |
Пост N: 1850
Info: Гошка родился 29.01.2011
Зарегистрирован: 03.04.11
Откуда: Россия, Екатеринбург
|
|
Отправлено: 22.11.11 03:40. Заголовок: Ната :sm54: :sm54:..
|
|
|
|
Мила_Гоша
|
| |
Пост N: 1851
Info: Гошка родился 29.01.2011
Зарегистрирован: 03.04.11
Откуда: Россия, Екатеринбург
|
|
Отправлено: 22.11.11 03:43. Заголовок: детенок cgulnara ker..
|
|
|
СветланаМ
|
| |
Пост N: 1199
Info: Андрюше 4 года
Зарегистрирован: 04.08.07
Откуда: Нижний Новгород
|
|
Отправлено: 22.11.11 03:52. Заголовок: Шоколадный кекс в кр..
Шоколадный кекс в кружке за 5 минут 2,5 столовой ложки муки для выпечки 2,5 ложки сахарного песка 1 столовая ложка какао-порошка 1 яйцо 1,5 столовой ложки растительного масла 1,5 столовой ложки молока ¼ чайной ложки ванильного экстракта 1 столовая ложка шоколадной стружки ¼ чайной ложки разрыхлителя щепотка соли Количество – 1 кружка объемом 300 мл все смешать и в микроволновку на 3,5 минуты Увидела рецепт вконтакте и не удержалась - сразу приготовила на ночь глядя. Невероятно быстро и вкусно!
|
|
|
Юла
|
| |
Пост N: 3853
Info: Алиночке 2 года 10 месяцев
Зарегистрирован: 11.05.08
Откуда: Краснодар
|
|
Отправлено: 22.11.11 04:39. Заголовок: СветланаМ Какой инт..
СветланаМ Какой интересный кексик, а главное так быстро. Нужно обязательно попробовать
|
|
|
kerol
|
| |
Пост N: 785
Info: ВИКТОРИЯ 11.03.2011
Зарегистрирован: 02.10.11
Откуда: россия, пермский край, г. Лысьва
|
|
Отправлено: 22.11.11 05:26. Заголовок: СветланаМ :sm35: б..
|
|
|
cgulnara
|
| |
Пост N: 1747
Info: мама Гульнара, сын - Левушка 10.12.2010
Зарегистрирован: 01.02.11
Откуда: Россия, Башкортостан
|
|
Отправлено: 22.11.11 21:35. Заголовок: Девочки,у я на новый..
Девочки, я на новый год помимо "Жульена" готовлю балиш. Пока я экзамены ездила сдавать мама приготовила, поэтому выложу балиш ее приготовления. Мой такой же получается Тесто: сметана деревенская подсолнечное масло стакан воды мука Начинка: может быть любая у нас: картофель, тыква, кишки говядины, мясо лося, лук, приправы. Девочки это очень вкусно
|
|
|
mama Karinki
|
| |
Пост N: 334
Info: Мама Елена,дочь Карина 26.10.2009
Зарегистрирован: 28.03.11
Откуда: Россия, Архангельская область
|
|
Отправлено: 22.11.11 22:14. Заголовок: cgulnara пишет: Дев..
cgulnara пишет: Оно и видно
|
|
|
Мила_Гоша
|
| |
Пост N: 1856
Info: Гошка родился 29.01.2011
Зарегистрирован: 03.04.11
Откуда: Россия, Екатеринбург
|
|
Отправлено: 22.11.11 22:55. Заголовок: смотрится смачно как..
смотрится смачно как , мама встретила с вкусняшками Гуль, а моно мне цитата: | аНачинка: может быть любая у нас: картофель, тыква, кишки говядины, мясо лося, лук, приправы. |
| без них , нажаришь когда приеду ???
|
|
|
cgulnara
|
| |
Пост N: 1749
Info: мама Гульнара, сын - Левушка 10.12.2010
Зарегистрирован: 01.02.11
Откуда: Россия, Башкортостан
|
|
Отправлено: 22.11.11 23:30. Заголовок: Люд,ну и зря. Кстате..
Люд,ну и зря. Кстате лосятина очень нежное мясо ( потому что свежее ) Ты приедешь, я приготовлю и не скажу что положила в начинку А без мяса -это уже не балиш
|
|
|
ЕленаБ
|
| |
Пост N: 4892
Info: Машенька 20.06.04г.
Зарегистрирован: 23.09.09
Откуда: Россия, Новосибирск
|
|
Отправлено: 22.11.11 23:50. Заголовок: cgulnara Я люблю лос..
cgulnara Я люблю лосятину Подтверждаю-вкусно... про кишки бы тоже воздержалась
|
|
|
Ответов - 242
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
All
[только новые]
|
|