Отправлено: 13.05.07 04:02. Заголовок: Люблю покушать... - 2 (продолжение)

ПРОДОЛЖАЕМ ИСХОДИТЬ СЛЮНОЙ ПРИ ВИДЕ БЛЮД НАШЕГО ШЕФ-ПОВАРА!


Исправлено модератором.

 Отправлено: 16.04.12 23:51. Заголовок: Svetla яйца в пуху -..

Svetla яйца в пуху - класс

 Отправлено: 17.04.12 02:50. Заголовок: Ната пишет: Svetla ..

Ната пишет:

цитата:

Svetla яйца в пуху - класс

Я тоже такого никогда не видела Svetla Светик класс Обальдеть А чем приклеивала и где пух взяла?

 Отправлено: 17.04.12 03:19. Заголовок: Svetla Какие красивы..

Svetla Какие красивые перламутровые яйца! Как делала?
"Яйца в пуху". "Яйца в стразах"

 Отправлено: 17.04.12 14:49. Заголовок: Девочки, если считае..

Девочки, если считаете, что Пасха закончилась, то ошибаетесь! Пасха будет продолжаться 40 дней, до Вознесения, и все это время можно готовить пасхальные блюда, практиковаться к следующей Пасхе!
Всвязи с этим, мой рецепт творожной пасхи... На 2 маленькие пасочницы:

1 кг отцеженного творога
1,5 ст. сахара + 1 пакетик ванильного сахара
0,5 ст. 35% сливок или жирной сметаны
2 яйца
1 пачка слив. масла

Яйца, сливки (сметану), сахар перемешать и поставить на медленный огонь. Разогревать, постоянно помешивая. Можно сначала, до растворения сахара, на водяной бане, а потом, на более интенсивном огне, до загустения.
Творог протереть через сито.
Размягченное (не растопленное) слив. масло взбить миксером, ввести постепенно, взбивая, остуженную яично-сахарную массу, а затем творог. Добавить по желанию изюм, цукаты, орехи и выложить в пасочницу. Чтобы масса не прилипла, пасочницу изнутри выложить влажной марлей в один слой. Сверху положить груз, поставить в холодильник на сутки. Чтобы достать из пасочницы готовую пасху, надо ее перевернуть, разъединить станки пасочницы и аккуратно снять марлю.

Приятного аппетита!
ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!!!

 Отправлено: 17.04.12 15:41. Заголовок: Ната UKA_P Хельга :..

Ната UKA_P Хельга Пух,стразы-все для гламура ! Это такие наборы были

 Отправлено: 17.04.12 15:41. Заголовок: дарина777 Куличи сам..

дарина777 Куличи сама пекла,ага !

 Отправлено: 25.04.12 01:38. Заголовок: Курочка в тесте. ht..

Курочка в тесте.



Куринные ножки- 6-7 штук
Тесто слоеное бездрожевое- 500 гр
сыр твердый- 150-200 гр
чеснок
соль
перец

Сыр нарезать пластиками и запихать под кожу куринных ножек, ножки смазать солью, перцем, чесноком. Тесто расскатать примерно на 0,5 см толщиной, нарезать полосочками и каждую ножку замотать. Смазать яичным желтком и в разогретую духовку на 180 градусов на 50-60 минут. Чтобы курица прожарилась и тесто не подгорело, курицу используйте полностью размороженную и тесто не очень тонкое. Получается просто обьедение, сочно, курочка тает!!! ням ням

 Отправлено: 25.04.12 02:57. Заголовок: Oxy выглядит очень ..

Oxy
выглядит очень аппетитно,верю что и на вкус также ,но нам нельзя...лето скоро

 Отправлено: 25.04.12 03:24. Заголовок: Oxy слюнки потекли -..

Oxy слюнки потекли - не успеваю проглатывать !
красивенько

 Отправлено: 25.04.12 12:19. Заголовок: Oxy О,да,это вкусно,..

Oxy О,да,это вкусно,мы тоже как-то делали!

 Отправлено: 25.04.12 15:06. Заголовок: Oxy Очень красиво вы..

Oxy Очень красиво выглядит и верю, что очень вкусно Оксана, все забываю написать, что делала твой салат с моцареллой и авокадо. Мне очень-очень понравилось! Спасибо за рецепт. (только вот артишок я не нашла... )

 Отправлено: 26.04.12 03:49. Заголовок: Ната :sm36: я рада..

Ната я рада что понравился, а то он на любителя, не все в восторге...

 Отправлено: 26.04.12 10:53. Заголовок: Oxy ХОТЕЛА сделать ..

Oxy ХОТЕЛА сделать такой салат, но у нас из города пропало все авокадо.... буду ждать, когда завезут.

 Отправлено: 26.04.12 17:16. Заголовок: Oxy Классный рецепт!..

Oxy Классный рецепт! Моцареллу с авакадо тоже обожаю,а влт с артишоками у нас проМблема...

 Отправлено: 27.04.12 07:21. Заголовок: Татьяна71 пишет: но..

Татьяна71 пишет:

цитата:

но у нас из города пропало все авокадо

Svetla пишет:

цитата:

а влт с артишоками у нас проМблема..

девочки, что за дефицит я не пойму?? у вас там чо появился авокадопожиратель и артишонопоедатель что все пропало??

 Отправлено: 27.04.12 11:04. Заголовок: Oxy пишет: за дефи..

Oxy пишет:

цитата:

за дефицит я не пойму??

да вам там за границами трудно нас понять на рынке может и есть авокадо, но дико -жутко дорогое. а в магазы сейчас не завозят - наверное не сезон - жжарко,.....

 Отправлено: 27.04.12 12:07. Заголовок: Татьяна71 :sm38: д..

Татьяна71 да, авокадо и тут дорогие....и самое плохое что портяться быстро, то есть покупаешь поштучно, и сразу надо сьедать.... а какой у них сезон я даже незнаю.....у нас щас они дешевле чем зимой были...значит наоборот сейчас как раз сезон а артишоки МАРИНОВАНЫЕ то есть должны быть круглый год...

 Отправлено: 27.04.12 13:01. Заголовок: я имею ввиду, что он..

я имею ввиду, что они и в магазине плохо хранятся. поседний раз покупала, в марте, уже были не очень.... а цена то как за свежачок...

 Отправлено: 27.04.12 13:10. Заголовок: Татьяна71 обдирают ..

Татьяна71 обдирают народ как только могут......

 Отправлено: 27.04.12 13:40. Заголовок: Oxy а кто себе в убы..

Oxy а кто себе в убыток будет торговать? вот меня удивляет - на рынке- лежат овощи - ну уже залежаные донельзя, а цену держат!!!!!! говорю - продай дешевле - нет, пусть лучше сгниет да выкинут, чем цену снизят....

 Отправлено: 27.04.12 14:02. Заголовок: Татьяна71 пишет: ав..

Татьяна71 пишет:

цитата:

авокадо

а я вообще до сих пор не могу понять прелести этого вкуса раза два покупала, делала разные салаты, есть не смогла. Думаю все ж дань моды и вечная гонка за заграницей, другого объяснения не вижу

 Отправлено: 27.04.12 14:21. Заголовок: UKA_P а мне вкусно. ..

UKA_P а мне вкусно. и мои дома едят.

 Отправлено: 28.04.12 06:45. Заголовок: авокадо полезно вооб..

авокадо полезно вообще, белков много и развых витамин , особенно деткам маленьким, кто плохо кушает, там калорий много,да, вкус спецефический, просто как помидорку не поешь....но если в правильные блюда использовать, то довольно вкусно....а самая вкусняшка, мексиканское гуакамоле, как закуска, соус к чипсам, хлебу.....я в мексике так нажралась его один раз ( там оно действительно вкуснющее) что у меня аж сыпь пошла

 Отправлено: 28.04.12 12:24. Заголовок: Oxy пишет: авокадо ..

Oxy пишет:

цитата:

авокадо полезно вообще, белков много и развых витамин

да, а я наоборот по телеку много раз видела, что он пустой совершенно. Даже сказали, что он просто наполнитель, как крахмал в киселе. Его и кладут в те салаты, которые нужно чем то наполнить нейтральным для увеличения массы. Вот на счет калорий не знаю, возможно, он же масляный какой то, возможно там много раст. жиров

 Отправлено: 28.04.12 12:29. Заголовок: UKA_P да. он калори..

UKA_P да. он калорийный и в нем белка много, растит. жиров, хорош для тех кто не ест мяса...

 Отправлено: 28.04.12 13:17. Заголовок: Oxy Оксана,рецепт гу..

Oxy Оксана,рецепт гуакамоле можно? Очень хочется...

 Отправлено: 28.04.12 13:42. Заголовок: Svetla вообще базов..

Svetla вообще базовый рецепт это мякоть авокадо, сок лайма, соль и киза, но в основном добавляются разные мелко-нарезанные овощи как помидор, перец, лук. мне нравиться именно с этими овощами, еще немного перчика чили ( или пасты чили) . авокадо размять, овощи очень мелко порубить, все перемещать, кинзу меленько туда же и соль с соком лайма ( или лимона), можно как будербродик делать, а можно чипсы макать или кто что любит. пропорции я как то не считала, все на глаз, на 2 авокадо примерно по 2 столовых ложки овощей, и сок половины лимона-лайма....

 Отправлено: 28.04.12 14:24. Заголовок: нуну. авокадо найти ..

нуну. авокадо найти осталось...

 Отправлено: 28.04.12 15:06. Заголовок: Я как-то мужу салат ..

Я как-то мужу салат с авокадо сделала, так он спросил "А где мясо?" Ему бы мяса, да побольше. Я пока за него замуж не вышла, про манты и бешбармак даже и не слышала, а теперь ничего готовлю, как говориться, доцент заставит!

 Отправлено: 28.04.12 15:39. Заголовок: Zhenya пишет: как г..

Zhenya пишет:

цитата:

как говориться, доцент заставит!

 Отправлено: 29.04.12 02:09. Заголовок: Svetla Оксана,спасиб..

Svetla Оксана,спасибо за рецепт-обязательно сделаю!

 Отправлено: 30.04.12 17:39. Заголовок: Может и запоздали, н..

Может и запоздали, но тоже хотим похвастаться. Танюха к Пасхе для логопеда сделала.
http://shot.qip.ru/008uZs-3I0RrdXhO/
http://shot.qip.ru/008uZs-1I0RrdXhP/

 Отправлено: 30.04.12 17:42. Заголовок: katenok1412 ОГО :sm..

katenok1412 ОГО
а это съедобно?красотень такая

 Отправлено: 30.04.12 17:48. Заголовок: Ну оно вареное))) Но..

Ну оно вареное))) Но, учитывая мамины распотрошенные бусы-не уверена))))
Чем не пожертвуешь ради творчества

 Отправлено: 30.04.12 18:44. Заголовок: katenok1412 Красиво ..

katenok1412 Красиво очень!!!

 Отправлено: 30.04.12 20:00. Заголовок: katenok1412 пишет: ..

katenok1412 пишет:

цитата:

Но, учитывая мамины распотрошенные бусы-не уверена)))) Чем не пожертвуешь ради творчества

 Отправлено: 30.04.12 23:20. Заголовок: katenok1412 Красота..

katenok1412
Красота!

 Отправлено: 01.05.12 03:32. Заголовок: Клея правда наляпала..

Клея правда наляпала, но зато сама)))

 Отправлено: 03.05.12 01:44. Заголовок: katenok1412 Ой,умниц..

katenok1412 Ой,умница какая! опять же гламурненько...логопеду понравилось?

 Отправлено: 03.05.12 01:46. Заголовок: А это наш ответ югу!..

А это наш ответ югу! С приветом из Греции...