Отправлено: 13.05.07 04:02. Заголовок: Люблю покушать... - 2 (продолжение)

ПРОДОЛЖАЕМ ИСХОДИТЬ СЛЮНОЙ ПРИ ВИДЕ БЛЮД НАШЕГО ШЕФ-ПОВАРА!

 Отправлено: 17.06.11 13:05. Заголовок: Ната Блин! Ната!!! п..

Ната Блин! Ната!!! пропустила вашу днюху!!!!! прости дорогая!!! Андрюшу с днем рождения!!!!! Здоровья малышу, удач!!!! Маме сил, терпения и теже богатырского здоровья!!!!!!! Тортик супер!!!!!

(а теперь о своем, о шкурном.... покупали недавно какие-то печеньки-булочки. вроде тесто, вроде там еще и творог с изюмом... пропитан то ль сиропом, то ль еще чем.... получаеются по весу довольно тяжеленькие... кто-то высказал предположение, что это из миндального теста, поэтому такие сочные.... ты не сталкивалась в своей кулиинарной деятельности с таким ?

 Отправлено: 17.06.11 13:42. Заголовок: Svetla и фотки сюда,..

Svetla и фотки сюда, как сделаешь
светик22 дарина777 спасибо, девочки!
тата Можно печь и в форме для кексов,и в сковороде без ручки, чтобы бортик был. Тортик высокий получается. И обязательно проверить или спичкой или сухим ножом. Глазурь у меня из темного и белого шоколада, это продается в пакетике Dr.Oetker. А просто шоколадную глазурь можно сделать из плитки шоколада и немного сливок или молока (мл.20-30), растопить и смешать. И мне кажется будет вкусно если яблоки замочить в соке от цитрусовых (апельсины или грейпфруты) с коньяком... Таня, попробуй, съедается быстренько И мороки никакой.

 Отправлено: 17.06.11 13:44. Заголовок: Ната Приветик! :sm81..

Ната Приветик! А салатиками поделись
И еще я не вижу фоток нашего именинника, или прозевала

 Отправлено: 17.06.11 13:48. Заголовок: тата не увидела сраз..

тата не увидела сразу поздравления Спасибо большое!

 Отправлено: 17.06.11 13:55. Заголовок: Татьяна71 спасибо за..

Татьяна71 спасибо за поздравление! Подарки нам еще почтой идут, потому мы еще празднуем и празднуем А вчера еще и знакомые приходили поздравлять именинника, так что ничего не поздно. Праздник затянется надолго - еще бабушка потребует в августе отметить, как приедет

Татьяна71 пишет:

цитата:

(а теперь о своем, о шкурном.... покупали недавно какие-то печеньки-булочки. вроде тесто, вроде там еще и творог с изюмом... пропитан то ль сиропом, то ль еще чем.... получаеются по весу довольно тяжеленькие... кто-то высказал предположение, что это из миндального теста, поэтому такие сочные.... ты не сталкивалась в своей кулиинарной деятельности с таким ?

Миндальное тесто не получается сочным, тяжелое может быть ореховое (с грецким, например), но вот сочным... только от пропитки... У меня есть любимый рецепт миндально-лимонного тортика (без крема), он получается сочным. Если нужно будет - напишу. Но там кукурузная мука, вместо пшеничной и стакан миндаля молотого.
А ты ватрушки не пробовала?

 Отправлено: 17.06.11 13:56. Заголовок: МамаСоника Вик, сала..

МамаСоника Вик, салатики могу писать, но без фоток пока... Девочки просили с фотками. Тебе срочно? И какие ты любишь? легкие, тяжелые, мясные, овощные...

 Отправлено: 17.06.11 14:31. Заголовок: Ната пишет: А ты ва..

Ната пишет:

цитата:

А ты ватрушки не пробовала?

Нет Наташ, еще не попробовала... мы с Ромычем сейчас одни, папка наш на даче, а у меня и работа и все остальное... на кухню захожу чтоб Роме суп сварить... сама на салатах - огурец, пимидор... не то чтоб лень готовить, наверное просто не успеваю... вот папку с дачи дождемся, тогда и напеку... а ведь специально творог купила домашний....

 Отправлено: 17.06.11 14:49. Заголовок: Татьяна71 ну творог ..

Татьяна71 ну творог домашний и просто так вкусно Надо тоже завтра на рынок съездить за творогом и сметаной... Я всегда творога много беру, а потом леплю из него все подряд То сырники, то запеканки, то булочки с творогом

 Отправлено: 17.06.11 16:25. Заголовок: Ната Люблю всеhttp:..

Ната
Люблю все
Мне можно и без фото

 Отправлено: 17.06.11 18:25. Заголовок: Ната пишет: Таня, п..

Ната пишет:

цитата:

Таня, попробуй, съедается быстренько И мороки никакой.

Спасибо, Наташ, обязательно сделаю. Может даже сегодня, уж очень аппетитно смотрится Эх, прощай, фигура

 Отправлено: 18.06.11 04:18. Заголовок: Девочки,может кто не..

Девочки,может кто не знает (меня подруга в прошлом году научила)
Ягоды замороженные как правило теряют вкус сладости,поэтому я делаю так....нпр вот земляника-в контейнер кладу ягодки слой и пересыпаю сахаром,потом вновь кладу и опять сыплю и так до конца.
Зимой кушаем сладкую земляничку словно с грядки (так и клубнику делаю,малину)

 Отправлено: 18.06.11 04:55. Заголовок: дарина777 Оля,прекра..

дарина777 Оля,прекращай душу травить!!!хотя за идею спасибо

 Отправлено: 18.06.11 05:59. Заголовок: дарина777 Вкусно и к..

дарина777 Вкусно и красиво, а хранишь как в морозилке или в верхнем отделе?

 Отправлено: 18.06.11 11:40. Заголовок: Svetla пишет: дарин..

Svetla пишет:

цитата:

дарина777 Оля,прекращай душу травить!!!

мои мысли прочла

 Отправлено: 18.06.11 14:24. Заголовок: дарина777 Я тоже так..

дарина777 Я тоже так клубнику делаю и малину. А вот земляники тут нет!!!!!!! Так что хватит ее показывать!!!!

 Отправлено: 18.06.11 18:38. Заголовок: Девоньки,я больше не..

Девоньки,я больше не буду
Каждый день ездим за ягодой,видимо невидимо ее ,ДаринСанне запасы на зиму готовим
САШОК пишет:

цитата:

а хранишь как в морозилке или в верхнем отделе?

в морозильной камере,иначе в обычном отделе она скиснет.

 Отправлено: 18.06.11 22:07. Заголовок: дарина777 Ты умничк..

дарина777
Ты умничка, готовь витаминки для своей лапоньки

 Отправлено: 19.06.11 03:11. Заголовок: МамаСоника :sm19: ..

МамаСоника

 Отправлено: 19.06.11 03:15. Заголовок: дарина777 Оля, вы ..

дарина777

Оля, вы когда контейнеры то планируете открывать?

 Отправлено: 19.06.11 14:48. Заголовок: Watson пишет: Оля, ..

Watson пишет:

цитата:

Оля, вы когда контейнеры то планируете открывать?

Я вот тоже интересуюсь....

 Отправлено: 19.06.11 16:39. Заголовок: Watson пишет: Оля,..

Watson пишет:

цитата:

Оля, вы когда контейнеры то планируете открывать?

ну поближе к зиме ,сейчас свежими ягодами питаемся,витаминами запасаемся

вы к нам в гости на земляничку собираетесь?

 Отправлено: 19.06.11 17:39. Заголовок: Ната выложи еще ..

Ната выложи еще какую нибудь проверенную вкуснятину

 Отправлено: 19.06.11 17:54. Заголовок: дарина777 пишет: вы..

дарина777 пишет:

цитата:

вы к нам в гости на земляничку собираетесь

Ну не совсем чтобы собрались, но как то подумывали в москаляндию прокатиться по зиме.

 Отправлено: 20.06.11 02:09. Заголовок: cgulnara нашла новый..

cgulnara нашла новый рецепт творожного печенья.... планирую сделать Сразу выложу

 Отправлено: 20.06.11 02:23. Заголовок: ага, буду ждать. Исп..

ага, буду ждать. Испекла печенье по твоему рецепту. Не успела оглянуться их уже нет . Такими темпами я наверное приобрету вторую профессию или совмещу их - юрист-кулинар. Спасибо тебе за вкуснющие рецепты

 Отправлено: 20.06.11 02:32. Заголовок: cgulnara :sm64: :s..

cgulnara я тоже юрист по первой профессии

 Отправлено: 20.06.11 02:49. Заголовок: Ну значит кулинария..

Ну значит кулинария точно приживется ко мне

 Отправлено: 20.06.11 04:37. Заголовок: дарина777 пишет: вы..

дарина777 пишет:

цитата:

вы к нам в гости на земляничку собираетесь?

займу ка очередь...

Ната пишет:

цитата:

нашла новый рецепт творожного печенья

ооо я все что из творога люблю..буду ждать

 Отправлено: 20.06.11 12:49. Заголовок: МамаСоника Вика, по..

МамаСоника Вика, попробуй такой салатик. Вкусно.

Банка зелёного горошка
отваренная мякоть свинины 500 г (я делаю с говядиной или курицей), отвариваю с солью и специям
2-3 крупных моркови
3-4 луковицы (я не ем лук, но всем нравится и с луком, и без него)
майонез

Свинину мелко порезать.
Лук порезать полукольцами и замариновать на 2.5 часа - 1 стол.ложка сахара,4 стол.ложки уксуса.
Морковь потереть на крупной тёрке и протушить до полуготовности (чуть-чуть соли, перец).
Добавить горошек, перемешать.
Добавить майонез и опять перемешать.

 Отправлено: 20.06.11 12:56. Заголовок: 2 отварных свеклы, ..

2 отварных свеклы,
2 варёных яйца,
2 маринованных огурца,
100 гр. сыра,
маленькая баночка горошка,
2 зубчика чеснока,
майонез,
соль.

Свеклу натираем на тёрке, выдавливаем в неё 2 зубчика чеснока, добавляем майонез.
Натираем сыр, выдавливаем зубчик чеснока и добавляем немного майонеза.
Яйца натираем и добавляем немного майонеза + чуть соли.
Огурчики тоже трём на тёрке, отжимаем.
Теперь в салатник: горошек, свекла, яйца, огурцы, сыр.

 Отправлено: 20.06.11 14:30. Заголовок: Ната издевательства ..

Ната издевательства продолжаются

 Отправлено: 20.06.11 14:39. Заголовок: Татьяна71 пишет: из..

Татьяна71 пишет:

цитата:

издевательства продолжаются

ну кушать-то надо.... Или ты совсем-совсем на диете????

 Отправлено: 20.06.11 15:20. Заголовок: Ната Содержимое нра..

Ната
Содержимое нра! Спасибочки, буду пробовать!

 Отправлено: 20.06.11 15:30. Заголовок: Ната пишет: Или ты ..

Ната пишет:

цитата:

Или ты совсем-совсем на диете????

совсем- не совсем.... готовить ленюся, что с дачи привезла, то и точу.... сегодня вот у меня абрикосово-вишневый день

 Отправлено: 20.06.11 15:33. Заголовок: Татьяна71 Ну нет у н..

Татьяна71 Ну нет у нас дачи, приходится извращаться

 Отправлено: 20.06.11 15:37. Заголовок: Ната :sm64: ..

Ната

 Отправлено: 20.06.11 17:23. Заголовок: Татьяна71 пишет: се..

Татьяна71 пишет:

цитата:

сегодня вот у меня абрикосово-вишневый день

мы тебя скоро от твоей кислятины и не найдем...усохнешь вся

 Отправлено: 20.06.11 17:26. Заголовок: дарина777 злыдня ты...

дарина777 злыдня ты. абрикос сладкий, между прочим

 Отправлено: 20.06.11 17:30. Заголовок: Ната Спасибо за рец..

Ната
Спасибо за рецептики...попробуем

 Отправлено: 20.06.11 17:31. Заголовок: Татьяна71 пишет: зл..

Татьяна71 пишет:

цитата:

злыдня ты. абрикос сладкий, между прочим

яяя да ни в жисть
абрикосом душу не трави...тут я завидую