Отправлено: 13.05.07 04:02. Заголовок: Люблю покушать... - 2 (продолжение)

ПРОДОЛЖАЕМ ИСХОДИТЬ СЛЮНОЙ ПРИ ВИДЕ БЛЮД НАШЕГО ШЕФ-ПОВАРА!

незабываем и про это



Исправлено модератором Destiny.

 Отправлено: 01.01.13 18:09. Заголовок: UKA_P пишет: Эвелин..

UKA_P пишет:

цитата:

Эвелин, так они сырые или вареные как в банках? В развес продаются или тоже в консервах?

Юль,это сухие ламинарии
Они продаются в крупных супермаркетах и не только,я даже в Дикси покупала.
А нпр в Спаре,Перекрестке продается уже и рис для суши и все необходимое.

 Отправлено: 01.01.13 18:15. Заголовок: Fruuu дарина777 Ой, ..

Fruuu дарина777 Ой, ой, ой, какие крутые, оборжались. Ну да, никогда не видела, не знаю, отстала от жизни

 Отправлено: 01.01.13 18:35. Заголовок: UKA_P пишет: Ой, ой..

UKA_P пишет:

цитата:

Ой, ой, ой, какие крутые, оборжались.

 Отправлено: 01.01.13 22:22. Заголовок: оЙ, какие столы у вс..

оЙ, какие столы у всех шикарные!! Пусть каждый год такие столы и будут и еще лучше)))
Мы отмечали с семьей сестры и мамой новый год. На столе были, утки жаренные , начиненные капустой с потрохами, мясо по французски, сальтисон ( ммм) буженина со свинины( все самоделашное) салаты с ананасом и курицей, с языком, с морским коктейлем(по рецепту Светы) оливье, селедка под шубой, заливное из курочки, кальмары , фаршированные жареными грибами и луком, мясная и овощные нарезки, ну и пили, кто что хочет на выбор, домашнее виноградное вино, коньяк и шампанское на бом-бом.В общем обожрались как всегда

 Отправлено: 01.01.13 22:58. Заголовок: Вовкина мама Вовкина..

Вовкина мама Вовкина мама пишет:

цитата:

На столе были, утки жаренные , начиненные капустой с потрохами, мясо по французски, сальтисон ( ммм) буженина со свинины( все самоделашное) салаты с ананасом и курицей, с языком, с морским коктейлем(по рецепту Светы) оливье, селедка под шубой, заливное из курочки, кальмары , фаршированные жареными грибами и луком, мясная и овощные нарезки, ну и пили, кто что хочет на выбор, домашнее виноградное вино, коньяк и шампанское на бом-бом

вот как живут в наших селеньях
мы в столице таких наименований то не знаем

 Отправлено: 02.01.13 15:22. Заголовок: UKA_P Юль, вот еще ..

UKA_P Юль, вот еще тут есть рецепты пряничных имбирных домиков http://www.tvoyrebenok.ru/pryanichniy-domik.shtml

 Отправлено: 02.01.13 16:34. Заголовок: alisochka пишет: во..

alisochka пишет:

цитата:

вот как живут в наших селеньях мы в столице таких наименований то не знаем

да ладно вам прибедняться, небось икру ложками в новогоднюю ночь., ели

 Отправлено: 02.01.13 17:57. Заголовок: Вовкина мама пишет: ..

Вовкина мама пишет:

цитата:

небось икру ложками в новогоднюю ночь., ели

половниками черпали и шампанское из ведра пили

 Отправлено: 02.01.13 22:13. Заголовок: дарина777 пишет: по..

дарина777 пишет:

цитата:

половниками черпали и шампанское из ведра пили

богатеи, однако, или гусары, или на крайний случай гусарские дети

 Отправлено: 02.01.13 22:37. Заголовок: Вовкина мама пишет: ..

Вовкина мама пишет:

цитата:

да ладно вам прибедняться, небось икру ложками в новогоднюю ночь., ели

зря смеешься,мне красную икру уже много лет нельзя,а черную я никогда и не пробовала, а она ржет

 Отправлено: 02.01.13 22:43. Заголовок: alisochka пишет: во..

alisochka пишет:

цитата:

вот как живут в наших селеньях мы в столице таких наименований то не знаем

И не говори. Если Наташка не врет, то все, бросаю эту чертову Москву и переезжаю к ней в деревню. Пусть она в ДСА ездит. Мне хоть бы во сне такой стол увидеть, не то, что наяву.

 Отправлено: 02.01.13 22:55. Заголовок: alisochka пишет: мн..

alisochka пишет:

цитата:

мне красную икру уже много лет нельзя,а черную я никогда и не пробовала

маша, не горюй! налегай на заморскую, баклажанную! (я настоящую черную наверное тоже никогда не ела... )

 Отправлено: 02.01.13 23:12. Заголовок: mamamia пишет: нале..

mamamia пишет:

цитата:

налегай на заморскую, баклажанную!

лучше кабачковую оооой,а особенно собственного приготовления,да из своих кабачочков

 Отправлено: 02.01.13 23:32. Заголовок: alisochka пишет: оо..

alisochka пишет:

цитата:

ооой,а особенно собственного приготовления,да из своих кабачочков

мммммммм, даже лета захотелось с его нескончаемыми кабачками

 Отправлено: 02.01.13 23:52. Заголовок: alisochka пишет: ос..

alisochka пишет:

цитата:

особенно собственного приготовления,да из своих кабачочков

Будете смеяться, но я больше покупную икру люблю. Правда сейчас её много, а вкус не тот, что раньше был. А так хочется покупной икорочки да с картошечкой пюре навернуть. (особенно после новогоднего стола)

 Отправлено: 03.01.13 00:38. Заголовок: Хельга пишет: А так..

Хельга пишет:

цитата:

А так хочется покупной икорочки

А чем она тебя так прельстила? Хорошим набором таблицы Менделеева?

 Отправлено: 03.01.13 00:55. Заголовок: Хельга Оль, специаль..

Хельга Оль, мы уже много лет делаем по этому рецепту: http://www.povarenok.ru/recipes/show/46008
http://www.vkussovet.ru/recept/kabachkovaya-ikra-s-mayonezo/
Получается вкус как советская магазинная, та самая, по которой ты скучаешь Видимо из-за майонеза.
Майонез нужно взять попикантнее, скит например или мжк. Томатную пасту я беру кубанскую. Мама любит помидорку. Но я помидорку не люблю, кислая она.
У меня до сих пор кабачки у балкона. Может и правда сделать икру

 Отправлено: 03.01.13 02:41. Заголовок: Хельга пишет: А так..

Хельга пишет:

цитата:

А так хочется покупной икорочки да с картошечкой пюре навернуть. (особенно после новогоднего стола)

приезжай,я тебя ей накормлю,летом банок 30навертела
сейчас в пост идет на ура(делала с постным майонезом) ой и вкуснотаа
UKA_P пишет:

цитата:

мы уже много лет делаем по этому рецепту: http://www.povarenok.ru/recipes/show/46008 http://www.vkussovet.ru/recept/kabachkovaya-ikra-s-mayonezo/

Оль,советую рецептик на лето,мы также делаем,ничем не отличается от старой советской магазинной икры

 Отправлено: 03.01.13 02:43. Заголовок: Вовкина мама пишет: ..

Вовкина мама пишет:

цитата:

богатеи, однако, или гусары, или на крайний случай гусарские дети

олигархи

 Отправлено: 03.01.13 03:24. Заголовок: дарина777 Ты обещала..

дарина777 Ты обещала сказать из чего пирог был сделан.

 Отправлено: 03.01.13 03:53. Заголовок: UKA_P пишет: Ты обе..

UKA_P пишет:

цитата:

Ты обещала сказать из чего пирог был сделан.

ой забыла)
вот ....
1 банан
0.5 стакана сахара
3 стол.ложки мёда
300 мл.крепкого чая
3 стол.ложки растительного масла
2.5 стакана муки
1/2 чайной ложки соли
1 чайн. ложка разрыхлителя
1/3 чайн.ложки соды
3/4 стакана орехов
Банан+сахар+мёд+масло+половина муки+чай.
+соль+сода+остальная мука с разрыхлителем.Вымесить+орехи.
При 180 - 40 минут

 Отправлено: 03.01.13 04:40. Заголовок: дарина777 Ухты, здор..

дарина777 Ухты, здорово, мне нравится Чего то про чай из памяти всплывает, да, чего то помню делала нечто подобное лет много назад. Спасибо! Запишу себе, пригодится.

 Отправлено: 03.01.13 23:04. Заголовок: UKA_P дарина777 :sm..

UKA_P дарина777 Теперь всё понятно. Я икру на зиму делаю, но она никогда не получается "советской". Оказывается, дело в майонезе (никогда его не добавляла). Нужно попробовать.
За рецепт СПАСИБО!!!

 Отправлено: 03.01.13 23:30. Заголовок: мой ЗМЕЙ!!!!!!!! ..

мой ЗМЕЙ!!!!!!!!

 Отправлено: 03.01.13 23:47. Заголовок: Destiny :sm15: :sm..

Destiny Ничего себе удав! Неужто весь этот салат слопали?

 Отправлено: 04.01.13 05:31. Заголовок: Destiny :sm36: :sm..

Destiny

 Отправлено: 04.01.13 11:51. Заголовок: Destiny Вот это да....

Destiny Вот это да...высший класс кулинарного искусства !

 Отправлено: 04.01.13 13:12. Заголовок: ДЕВОЧКИ У КОГО ЕСТЬ ..

ДЕВОЧКИ У КОГО ЕСТЬ МУЛЬТИВАРКА!!!
срочно пожалуйста,напишите у кого какая,нужно чтобы умела варить каши и супы,заранее спасибо!!!!!!

 Отправлено: 04.01.13 15:21. Заголовок: alisochka Я хочу пок..

alisochka Я хочу покупать, все советуют редмонд, но у наших знакомых панасоник, им тоже нравится.

 Отправлено: 04.01.13 15:31. Заголовок: UKA_P пишет: . Если..

UKA_P пишет:

цитата:

. Если Наташка не врет, то все, бросаю эту чертову Москву и переезжаю к ней в деревню. Пусть она в ДСА ездит. Мне хоть бы во сне такой стол увидеть, не то, что наяву.

вру, еще вот такая змейка , как Destiny фото выложила, была с копченной рыбкой и семга собственного посола. У нас всегда такие столы, сколько не пытались как то уменьшить-не получается, все боимся в праздник оголодать

 Отправлено: 04.01.13 16:45. Заголовок: alisochka пишет: ср..

alisochka пишет:

цитата:

срочно пожалуйста,напишите у кого какая,нужно чтобы умела варить каши и супы,заранее спасибо!!!!!!

Мань в них во всех можно варить и каши и супы, у меня дома панасоник, на даче скарлет

 Отправлено: 04.01.13 19:03. Заголовок: Вовкина мама Да Ната..

Вовкина мама Да Наташ стол увас был классненький, ;голодными точно не были
Девоньки вы вообще все золотуленьки такие умнечки так всё у вас красиво и вкусненько мммммммммммммммммм
А у нас даже понармальному и праздника не было ,я конечно тоже наготовила но почти не кто не чего не ел,у нас какая-то напасть все болеют вот и до Линочки подкралась болезнь короче пополной всё достало
Destiny пишет:

цитата:

мой ЗМЕЙ!!!!!!!!

 Отправлено: 04.01.13 20:11. Заголовок: ЛИРА пишет: Я хочу ..

ЛИРА пишет:

цитата:

Я хочу покупать, все советуют редмонд, но у наших знакомых панасоник, им тоже нравится.

и я хочу купить, но всё никак руки не дойдут.
Мне многие советуют мультиварки Cuckoo Все из моего окружения, кто пользуется ими, очень довольны. Очень важно, что чаша в них без тефлона
Вот эта по отзывам вроде бы неплохая http://multivarochka.ru/forum/viewtopic.php?t=8

 Отправлено: 05.01.13 00:11. Заголовок: ЛИРА пишет: alisoch..

ЛИРА пишет:

цитата:

alisochka Я хочу покупать, все советуют редмонд, но у наших знакомых панасоник, им тоже нравится.

Ирин, у меня Редмонд. Они с панасоником разные. Редмонд - скороварка, панасоник - мультиварка. У них разные принципы работы и разное назначение. Редмонд мой пашет уже 1,5 года как проклятый с утра до вечера. Через полгода начал дурить. Но в ремонт так и не отнесла, не нашла времени. Плюнула, думаю добью, потом куплю новый.
Вот тут ну все про МВ, скроварки и все, все, все: http://www.multivarka.ru/forum/index.php?sid=f6d3735681577e25f42a8fecbae4dfd3
света пишет:

цитата:

Мне многие советуют мультиварки Cuckoo

света Светка, ты как всегда гламуришь. Если народ узнает сколько она стоит, инфаркт будет
света пишет:

цитата:

Все из моего окружения, кто пользуется ими, очень довольны.

Окружение олигархи

 Отправлено: 05.01.13 00:19. Заголовок: UKA_P пишет: Если н..

UKA_P пишет:

цитата:

Если народ узнает сколько она стоит, инфаркт будет

Вот, нашла вполне приемлемую...
http://www.electrovenik.ru/catalog/small/melkaja_kuhonnaja_tehnika/multivarki/CUCKOO-CR-0821FI.html
А остальные по цене, конечно, жесть...

 Отправлено: 05.01.13 00:26. Заголовок: Olga_J пишет: Вот, ..

Olga_J пишет:

цитата:

Вот, нашла вполне приемлемую...

Юля права, тут цена и функциональность на мой взгляд то же не соответтвуют.
Хочу сказать, что мы заказывали от 1.5 ДО 2.200 тыр, 4 литра, 6 программ.... оптимальненько.
а то что это ФИРМА, то к сожалению в наше время не прокатит.
Работают уже не первый год, я маме в этот раз заказала, за 1.600 что-то...
просто конструкция - примитивная, набор функций один (в пределах 6 программ)- "так зачем платить больше". они ВСЕ работают одинаково.
НО... конечно это чисто МОЕ мнение. У нас мультя пашет день и ночь. держится уже больше года. за те деньги что я ее брала на скидках - уже и выкинуть не жалко будет.

 Отправлено: 05.01.13 00:29. Заголовок: alisochka Маш ответи..

alisochka Маш ответила Ире. У меня как раз для этих целей скроварка Редмонд. Суть мультиварки - томление. Суть скороварки - быстро. В МВ не быстро. Это просто прибор для приготовления пищи без контроля: засыпал, закрыл, время прошло, пропищала, открыл. В скороварки все это делается под давлением, поэтому быстрее. Но говорят, из-за разности принципа работы и конструкции результат разный. Не знаю, мне например главное быстро ребенку еду, себе еду. Быстро там делается например холодец, который варится 6 часов, там за 1,5 можно сварить. Короче, если тебе творить шедевры на кухни, то нужна МВ. Если быстро накормить семью, то нужна СВ. Но еда из СВ тоже очень вкусная. Совершенно удивительный борщ, плов, пироги, каши. Делаю там буженину, куриные рулеты, солянку, пеку пироги. Да все короче делаю. Может конечно к примеру тушеное мясо из МВ и отличается от приготовленного в СВ, не знаю. Мне кажется нужно быть каким то особенным гурманом и фанатом кулинарии, чтобы это отличить.

 Отправлено: 05.01.13 00:31. Заголовок: Вовкина мама пишет: ..

Вовкина мама пишет:

цитата:

еще вот такая змейка , как Destiny фото выложила, была с копченной рыбкой и семга собственного посола. У нас всегда такие столы, сколько не пытались как то уменьшить-не получается, все боимся в праздник оголодать

Все, переезжаю, хоть поедим нормально.

 Отправлено: 05.01.13 00:36. Заголовок: Olga_J пишет: Вот, ..

Olga_J пишет:

цитата:

Вот, нашла вполне приемлемую...

Да, действительно. Я даже таких цен и не видела на Кукушки. Знаю они от 10000
ltnrf2006 пишет:

цитата:

"так зачем платить больше". они ВСЕ работают одинаково.

Кукушки так стоят, потому что там можно регулировать давление. Эстеты, гурманы и фанаты кулинарии говорят, что от этого очень меняется вкус и якобы можно творить чудеса. Но я не понимаю о чем они, поэтому мне тоже достаточно моего Редмонда.

 Отправлено: 05.01.13 01:09. Заголовок: UKA_P пишет: можно..

UKA_P пишет:

цитата:

можно регулировать давление. Эстеты, гурманы и фанаты кулинарии говорят, что от этого очень меняется вкус и якобы можно творить чудеса.

о... ну тогда понятно...
мне вобщем то вкус гречневой каши пойдет и так ....