Отправлено: 13.05.07 04:02. Заголовок: Люблю покушать... - 2 (продолжение)

ПРОДОЛЖАЕМ ИСХОДИТЬ СЛЮНОЙ ПРИ ВИДЕ БЛЮД НАШЕГО ШЕФ-ПОВАРА!

незабываем и про это



Исправлено модератором Destiny.

 Отправлено: 10.12.12 18:57. Заголовок: I-330 пишет: Не заб..

I-330 пишет:

цитата:

Не забудьте про место для планирования детей

типа места для отдыха не мы пока двоих напланировали,хватит

 Отправлено: 11.12.12 02:23. Заголовок: Natali_09 пишет: у..

Natali_09 пишет:

цитата:

у меня не муж, а волшебник,

Не муж,а ЗОЛОТО

 Отправлено: 11.12.12 02:39. Заголовок: oksana-angelina пише..

oksana-angelina пишет:

цитата:

Не муж,а ЗОЛОТО

иногда бывает

 Отправлено: 13.12.12 00:20. Заголовок: девочки, сто лет не ..

девочки, сто лет не делала салаты, а тут что-то решила детей удивить нашими народными изысками. но очень не хочется оплошать, мы вообще не любители большого количества майонеза и тяжелых продуктов. кто пробовал такие делать? если уже есть опыт, поделитесь впечатлениями. стоит ли расходовать продукты и нервы на это?
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=341-recept-Salat-Gnezdo-glukharia
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=950-recept-Salat-Serdtse

последнее маша выкладывала, а кто-нибудь еще пробовал?

 Отправлено: 13.12.12 00:50. Заголовок: mamamia Мать,я дела..

mamamia
Мать,я делала Гнездо глухаря,мне и моим гостям не понравился совсем
Картошка жареная в холодильнике постояла ночь и стала резиновой,тем самым портила всё
Шампиньоны в банке тоже там не особо вкусные,лучше свежие обжарить с лучком.
Лен,не советую я тебе на него время тратить.
Второй не делала,я из-за помидоров в составе не рискую

 Отправлено: 13.12.12 01:13. Заголовок: А я вообще не люблю ..

А я вообще не люблю салаты, где картошка есть, или рис.

Второй салат по рецепту мне больше понравился, но многовато ингредиентов, на мой взгляд, но интересный, может сделаю на НГ.

дарина777 пишет:

цитата:

я из-за помидоров в составе не рискую

А почему, у вас у кого на помидоры аллергия?

 Отправлено: 13.12.12 01:18. Заголовок: mamamia http://got..

mamamia

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=342-recept-Salat-Damskii Вот этот салат я люблю, он такой свежий, еще , иногда, добавляю грибов, иногда нет. Но и так и так вкусный.

 Отправлено: 13.12.12 01:24. Заголовок: Я на все праздники д..

Я на все праздники делаю кальмары фаршированные грибами, жаренными с луком. Отварить тушки кальмара, обжарить грибы с луком на сливочном или подсолнечном масле, нафаршировать кальмар и обжарить до золотистого цвета уже фаршированный кальмар, на сливочном масле, что холодные, что горячие, -объедение.

 Отправлено: 13.12.12 01:33. Заголовок: Вовкина мама пишет: ..

Вовкина мама пишет:

цитата:

Я на все праздники делаю кальмары фаршированные грибами, жаренными с луком

Что-то новенькое Мммм, вкусно, я представляю!

 Отправлено: 13.12.12 01:53. Заголовок: А я ела у своей одно..

А я ела у своей одной несостоявшейся свекрови клевые фаршированные кальмары. Она их семгой фаршировала. Прям изысканно было.

Лена, я бы оба эти салаты готовить не стала. Не люблю гимора запредельного с непредсказуемым результатом. Если русского хочется, то уж шубу. А еще мне мимоза нравится, хоть он и маргинальный салат, консервный.

 Отправлено: 13.12.12 01:57. Заголовок: Юляша пишет: Что-то..

Юляша пишет:

цитата:

Что-то новенькое Мммм, вкусно, я представляю!

Юль, очень вкусно, не очень напряжно и незатасканный рецептик, попробуй, там еще главное кальмары правильно сварить, ну это уже к интернету обратиться можно, не проблема.I-330 пишет:

цитата:

А я ела у своей одной несостоявшейся свекрови клевые фаршированные кальмары. Она их семгой фаршировала. Прям изысканно было.

да уж я думаю, вкуснотища, но семга, сцука дорогая, чтобы кальмары под завязку набивать, а грибы нет, но и тоже вкус очень даже ничего.

I-330 пишет:

цитата:

Если русского хочется, то уж шубу. А еще мне мимоза нравится, хоть он и маргинальный салат, консервный.

шуба-это классика, как и олевье, винегрет.

 Отправлено: 13.12.12 02:07. Заголовок: Вовкина мама Попробо..

Вовкина мама Попробовать кальмары с грибами штоль? Я вообще кальмары люблю, но к грибам почти ровно отношусь. Иногда поем в охотку и все. Беременная вообще не люблю.
Их прям до упора фаршировать? А кальмары сырые? И туда пихать жаренные грибы на каком масле? А на растительном нормально? Ой, это ж постное блюдо получается! Можно сделать!
И еще, кальмары обычные или маленькие?

 Отправлено: 13.12.12 02:15. Заголовок: Вовкина мама пишет: ..

Вовкина мама пишет:

цитата:

А почему, у вас у кого на помидоры аллергия?

нет,просто когда помидоры чуть постоят резаные,я их привкус уже не переношу (но это мой бзик)
Вовкина мама пишет:

цитата:

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=342-recept-Salat-Damskii Вот этот салат я люблю, он такой свежий, еще , иногда, добавляю грибов, иногда нет. Но и так и так вкусный.

делала раньше подобие этого,БМ очень любил курицу с ананасами ,но я не понимаю вкуса мяса с вареньем
Одно дело когда индейка запеченная с ананасами в духовочке,это даааа,а тут не то.

Кальмары люблю.Всегда покупаю не чищеные,они намного вкуснее получаются,чем готовые чищеные(хотя возни больше).
Делала такой салат-кальмары,корейская морковка,сыр и лук обжаренный..всё с майонезом и на стол,довольно вкусно получается)

Ленка,я тыщу раз писала о своём любимом салате тот что с говядиной...сделай его,не пожалеешь.

 Отправлено: 13.12.12 02:19. Заголовок: Оля, где ж его искат..

Оля, где ж его искать, тот салат с говядиной? Вот начну готовить - придется шерстить все темы!

 Отправлено: 13.12.12 02:27. Заголовок: I-330 пишет: Оля, г..

I-330 пишет:

цитата:

Оля, где ж его искать, тот салат с говядиной?

Записывайте все!!!!!!!!!!!!!!
повторяюсь.....
говядина отварная нарезается соломкой
огурцы соленые нарезаются соломкой
(огурцы и говядина берется в равных пропорциях)
лук с морковкой пассеруются до золотистого цвета
всё это дело перемешивается с майонезом и вуаля
это моё изобретение

 Отправлено: 13.12.12 02:32. Заголовок: дарина777 пишет: лю..

дарина777 пишет:

цитата:

любимом салате тот что с говядиной...сделай его,не пожалеешь.

Это точно, рекомендую!!!!! Я очень люблю слоенный салатик с печенью....

 Отправлено: 13.12.12 02:54. Заголовок: Оль, спасибо! Записа..

Оль, спасибо! Записала!

Девочки, вы такие кулинары! А у нас все по-простому! Майонез вообще редко покупаем. Малявке нельзя, а она гурман - все просит!

Оля, кстати, как ты Дарину ограничиваешь? Сама перешла на диету или она может спокойно есть овсянку, когда вы едите вкусноту?

 Отправлено: 13.12.12 03:01. Заголовок: Девчонки очень легки..

Девчонки очень легкий и вкусный салатик. Лук порей, крабовые палочки и ананасы консервированные кубиками. Заправляется майонезом, но не много. Мне очень нравится.

 Отправлено: 13.12.12 03:16. Заголовок: так, гнездо я тоже п..

так, гнездо я тоже подозревала, если честно: слишком красиво, чтобы быть вкусным . а сердечко я буду делать без помидор, не люблю зимние помидоры (вместо них картошку сырую порежешь и никто не заметит разницы, вкуса ноль).
дарина777 ольга, верю, что салат вкусный, но жареный лук с морковкой у меня больше ассоциируется с супом . мелкие точно есть не станут, а я в основном для них стараюсь.
Вовкина мама наташа, возьму "дамский" на заметку. пиццу с курицей и ананасами лично я люблю, так что должно прокатить. а вот грибы не очень уважаю, так что кальмары вряд ли.
I-330 ирин, мы мимозу и оливье едим периодически, это наши спасительные салаты на случай пустого холодильника . шубу сделаю, но для нас с мужем, дети на такое не поведутся...
ЛИРА ага, ирин, надо попробовать, а то я порей сырым не готовлю почему-то.

 Отправлено: 13.12.12 03:18. Заголовок: I-330 пишет: Оля, к..

I-330 пишет:

цитата:

Оля, кстати, как ты Дарину ограничиваешь? Сама перешла на диету или она может спокойно есть овсянку, когда вы едите вкусноту?

Ирин,Даринке никогда и не давала я майонеза и салатов праздничных,единственное что могла предложить-это винегрет и тот с оливковым маслом.
Я и диета понятия несовместимые
Даринка ест чаще одна,ну или я кормлю,когда торопимся.Сейчас с ее диетой вначале ест она,потом получает компот и идет в комнату,а мы спокойно ужинаем или обедаем,т.к она всё равно будет просить,поэтому при ней стараемся не есть.
Овсянку не любит,воротит нос,тут подключается Тим,кладет напротив каши конфету и только тогда она открывает рот
Полюбила гречку,беру Нордик,вот на ужин теперь просит каждый день эту гречку с форелью(губа не дура)

 Отправлено: 13.12.12 03:23. Заголовок: mamamia пишет: жаре..

mamamia пишет:

цитата:

жареный лук с морковкой у меня больше ассоциируется с супом

зря ты так думаешь
mamamia пишет:

цитата:

мелкие точно есть не станут, а я в основном для них стараюсь.

мелкие это кто?Тим?
Лен,я противница подобных салатов детям,сделай им винегрет,вкусно и полезно

 Отправлено: 13.12.12 03:24. Заголовок: Моя никогда не уйдет..

Моя никогда не уйдет в свою комнату, если кто-то есть на кухне! Наверняка она считает кухню своей основной комнатой, тем более у нас она совмещена с гостиной. Поэтому все едят то, что можно ребенку или сильно ныкаются.

 Отправлено: 13.12.12 03:30. Заголовок: mamamia Лена, для де..

mamamia Лена, для детей я в детском ресторане видела и собственно ела такой салат. В половинку шкуры авокадо такие ингридиенты: яйцо, ветчина (можно любое мясо), огурчик, авокадо вроде и сыр. Втыкается зубочистка, на которую надевается парус из сыра. Заправляется сметаной. Для детей чем меньше ингредиентов - тем лучше!
Я тоже не сторонница к такому приучать. Не едят шубу - сами виноваты. Пусть едят более полезные вещи.
Вообще из салатов я люблю нисуаз. Но он, конечно, не совсем русский-народный))))

 Отправлено: 13.12.12 03:32. Заголовок: I-330 пишет: Вообще..

I-330 пишет:

цитата:

Вообще из салатов я люблю нисуаз. Но он, конечно, не совсем русский-народный))))

Енто Шо за слово такое салатное? рецепт в студию)

 Отправлено: 13.12.12 03:36. Заголовок: дарина777 пишет: сд..

дарина777 пишет:

цитата:

сделай им винегрет,вкусно и полезно

свеклу не любят обе, но если просю еще можно уговорить, то соню - дохлый номер. видимо, не приживается она у нее в организме . а вообще, я согласна про здоровое питание. но в данном случае, это для развлечения больше - вместе полепить-порезать и чтобы красота получилась. тут приходит папа, и все гордо ему показывают настряпанное, это самый шик. основной удар будет на горячее все равно, салаты девчочки попробуют, но не более.
да, майонез самодельный к тому же, домашние яйца и качественное масло, так что считай диет. продукт .
I-330 пишет:

цитата:

Моя никогда не уйдет в свою комнату, если кто-то есть на кухне!

I-330 пишет:

цитата:

Поэтому все едят то, что можно ребенку или сильно ныкаются.

да-да-да, у нас тоже изначально повелось, что все члены семьи едят одно и то же (дети на грудном кормлении не считаются ). если ребенку нельзя, не ест никто. и потом, мы едим все вместе, это целый ритуал. дети без нас за стол не сядут, а тут уж не спрячешься...

 Отправлено: 13.12.12 03:44. Заголовок: I-330 пишет: нисуаз..

I-330 пишет:

цитата:

нисуаз

ну, это уже наш народный.
дарина777 пишет:

цитата:

Енто Шо за слово такое салатное

шо-шо, французский надо было учить!
I-330 пишет:

цитата:

В половинку шкуры авокадо такие ингридиенты: яйцо, ветчина (можно любое мясо), огурчик, авокадо вроде и сыр. Втыкается зубочистка, на которую надевается парус из сыра. Заправляется сметаной.

о, а авокадо они уважают! сейчас как раз сезон начался... запишу, спасибо.

 Отправлено: 13.12.12 03:49. Заголовок: Лена, я бы тогда сам..

Лена, я бы тогда сама рецепт придумала. С их любимыми ингредиентами. И оформить красиво. Например в домике из тостов или в шкуре от авокадо, либо ананаса.

Оля, это салат с тунцом, яйцами и всякой еще вкуснотой. Их несколько сотен вариантов, как делать. Сейчас погуглю для примера.

 Отправлено: 13.12.12 03:50. Заголовок: mamamia Мне 2 сала..

mamamia
Мне 2 салатик тоже понравился

 Отправлено: 13.12.12 03:52. Заголовок: Ой, Оль, про тунца я..

Ой, Оль, про тунца я сказанула! Лена поправит.
Вон Википедия ругается, когда не те ингредиенты суют)))
http://ru.m.wikipedia.org/wiki/Нисуаз_(салат)

А я обожаю, когда в нисуаз тунец кладут)))

 Отправлено: 13.12.12 04:00. Заголовок: I-330 пишет: Оль, п..

I-330 пишет:

цитата:

Оль, про тунца я сказанула!

я с тунцом делаю тоже... их тысячи вариантов, за достоверность не ручаюсь. основные ингридиенты: салатные листья, помидорки, вареные яйца, тунец, анчоусы, лук, маслины... можно добавить стручковую фасоль, огурцы, авокадо, сладкий перец и т.д. все это красиво укладывается и поливается соусом из винного уксуса и оливкового масла.

 Отправлено: 13.12.12 04:03. Заголовок: в принципе, по фотка..

в принципе, по фоткам видно, кто во что горазд. главное - красиво выложить .
http://www.google.fr/search?q=salade+nicoise&hl=fr&tbo=u&tbm=isch&source=univ&sa=X&ei=reLIUMT_Nqu00QW56oCwDw&sqi=2&ved=0CDcQsAQ&biw=1366&bih=589
МамаСоника

 Отправлено: 13.12.12 04:04. Заголовок: mamamia О да! Я пошл..

mamamia О да! Я пошла спать, иначе пойду рыться в холодильнике!

 Отправлено: 13.12.12 04:07. Заголовок: Посмотрела фотки. Не..

Посмотрела фотки. Некоторые совершенно не напоминают Нисуаз)))))

 Отправлено: 19.12.12 22:59. Заголовок: Пекла вчера оладьи и..

Пекла вчера оладьи из куриного филе.Неплохо так вышло!



Итак,нам понадобится:
куриная грудь-1 кг
крахмал- 3 ст ложки
майонез- 3 ст ложки
яйцо- 3 шт
сыр твердый-150 гр
лук-1 шт
рубленая зелень,соль,приправы,перец- по вкусу.

Берем грудь.Режем на кубики где-то по 1 см. Взбиваем 3 сырых яйца с 3 ложками майонеза и 3 ложками крахмала,чуть соли,любимые специи,зелень.Этой массой заливаем курицу,перемешиваем и убираем в холодильник на 2-3 часа,можно на ночь даже.Затем достаем,добавляем тертый сыр,можно лук репчатый или чеснок-кто как любит и начинаем жарить...Очень бюджетно и нежно! А запах... Кстати,из этого набора получается довольно много оладьев ,где-то 25-30 штук.

 Отправлено: 19.12.12 23:08. Заголовок: Svetla :sm36: ням ..

Svetla ням

 Отправлено: 19.12.12 23:13. Заголовок: Ой, вкуснота! Рецепт..

Ой, вкуснота! Рецепт!!!

 Отправлено: 19.12.12 23:49. Заголовок: Svetla приветик :sm..

Svetla
приветик А я жарила куриные котлетки, правда сфотать пока не получилось

 Отправлено: 20.12.12 00:03. Заголовок: Svetla вкусняшки!!! ..

Svetla вкусняшки!!!

 Отправлено: 20.12.12 00:25. Заголовок: Svetla :sm36: :sm3..

Svetla рецептик в студию
МамаСоника пишет:

цитата:

я жарила куриные котлетки, правда сфотать пока не получилось

а я отбивные со свининки и просто с салатиком...мммм

 Отправлено: 20.12.12 00:56. Заголовок: Svetla Слюной изошл..

Svetla
Слюной изошла вся ,ой как аппетитненько выглядит
Рецепт срочно (у меня грудка есть в морозилке)