Автор | Сообщение |
Оксана и Тоша
|
| |
Пост N: 1013
Зарегистрирован: 22.04.06
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 13.05.07 04:02. Заголовок: Люблю покушать... - 2 (продолжение)
ПРОДОЛЖАЕМ ИСХОДИТЬ СЛЮНОЙ ПРИ ВИДЕ БЛЮД НАШЕГО ШЕФ-ПОВАРА! незабываем и про это Исправлено модератором Destiny.
|
|
|
Ответов - 301
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
All
[только новые]
|
|
alisochka
|
| |
Пост N: 9849
Info: Мама Маша и сыночек Данечка родился 16.09.2009
Зарегистрирован: 11.11.09
Откуда: Россия,МО,Домодедово
|
|
Отправлено: 09.01.13 20:00. Заголовок: дарина777 пишет: ,ф..
дарина777 пишет: цитата: | ,фотки стола праздничного давай в студию |
|
присоеднияюсь
|
|
|
Svetla
|
| |
Пост N: 4845
Info: Я - Света , сынок - Матвей родился 07.07.2008 г.
Зарегистрирован: 20.02.11
Откуда: Россия, Псков
|
|
Отправлено: 10.01.13 04:08. Заголовок: Барышни,почитала ваш..
Барышни,почитала ваши дебаты на тему кухонной техники. Сижу думаю.Вот нас много,а проблема у нас одна-сначала хочется купить что-то ,а потом ставить некуда... столько уже всего...лишнего как бы...Вот как понять женщин? Сама такая...Ну и девочки иностранные,конечно,разошлись не на шутку! UKA_P Юль,ну ты как всегда-четко,убедительно,по существу! Вовкина мама Наташ,куриные ПУПКи-это для меня тоже открытие!
|
|
|
Вовкина мама
|
| |
Пост N: 2902
Info: Наш Вовусик родился 09.01.2011.
Зарегистрирован: 23.03.11
Откуда: Россия, Ростовская область
|
|
Отправлено: 10.01.13 21:09. Заголовок: alisochka пишет: да..
alisochka пишет: цитата: | дарина777 пишет: цитата: ,фотки стола праздничного давай в студию присоеднияюсь |
| я его не фотографировала, только вместе с гостями Вот напишу, что было на столе. Лапша домашняя и окрошка на выбор, петухи жаренные, фаршированные потрохами,, крылья в соевом соусе маринованные и жаренные, леля-кебаб ( это мы так называем ) из свинины, заливное, салат с ананасами , салат с крабовыми палочками, классический, пюре, нарезка , сама солила сало с прослойкам( писала выше) сальтисон, колбаса сырокопченная( это не я делала ) сыр, селедка собственного посола, и торт( заказывала, не такой красивый, как у Светы) пили свой компот и не свой коньяк.
|
|
|
Вовкина мама
|
| |
Пост N: 2903
Info: Наш Вовусик родился 09.01.2011.
Зарегистрирован: 23.03.11
Откуда: Россия, Ростовская область
|
|
Отправлено: 10.01.13 21:12. Заголовок: Svetla пишет: Ната..
Svetla пишет: цитата: | Наташ,куриные ПУПКи-это для меня тоже открытие! |
| вот, я вам новый мир, можно сказать, открыла. Кто то спрашивал про новые салаты выше. Я делала на новый год я языком, мне очень понравился, первый раз делала. http://vkusnosfoto.ru/salatyi/sloenyiy-salat-s-yazyikom.htm - вот рецепт, очень вкусный. только его надо за день делать, чтобы пропитался.
|
|
|
alisochka
|
| |
Пост N: 9856
Info: Мама Маша и сыночек Данечка родился 16.09.2009
Зарегистрирован: 11.11.09
Откуда: Россия,МО,Домодедово
|
|
Отправлено: 10.01.13 21:18. Заголовок: Вовкина мама пишет: ..
Вовкина мама пишет: еее мае,тут еще вона какие названия
|
|
|
Вовкина мама
|
| |
Пост N: 2905
Info: Наш Вовусик родился 09.01.2011.
Зарегистрирован: 23.03.11
Откуда: Россия, Ростовская область
|
|
Отправлено: 10.01.13 21:19. Заголовок: alisochka пишет: ее..
alisochka пишет: цитата: | еее мае,тут еще вона какие названия |
| в той темке поищи, это фаршированный мясом свиной желудок
|
|
|
marinazima
|
| |
Пост N: 1351
Info: мама-Марина, доча Маша, 10лет
Зарегистрирован: 17.06.08
Откуда: Украина
|
|
Отправлено: 10.01.13 21:49. Заголовок: alisochka пишет: д..
alisochka пишет: цитата: | дарина777 пишет: цитата: ,фотки стола праздничного давай в студию присоеднияюсь |
| Во-во, и я ждала -а в другой теме только тортик!
|
|
|
alisochka
|
| |
Пост N: 9857
Info: Мама Маша и сыночек Данечка родился 16.09.2009
Зарегистрирован: 11.11.09
Откуда: Россия,МО,Домодедово
|
|
Отправлено: 10.01.13 21:50. Заголовок: Вовкина мама наташа,..
Вовкина мама наташа,не томи народ,давай фотки,хоть с людьми,хоть без,еду только чтобы было видно!!
|
|
|
света
|
| |
Пост N: 10727
Info: Верочка родилась 04.02.08
Зарегистрирован: 28.04.08
Откуда: Украина, Киев
|
|
Отправлено: 10.01.13 22:32. Заголовок: Вовкина мама пишет: ..
Вовкина мама пишет: ням-ням!!!! Как я люблю салтисон! Как жалко, что моя мама больше не держит свинок :(
|
|
|
света
|
| |
Пост N: 10728
Info: Верочка родилась 04.02.08
Зарегистрирован: 28.04.08
Откуда: Украина, Киев
|
|
Отправлено: 10.01.13 22:37. Заголовок: Вовкина мама пишет: ..
Вовкина мама пишет: цитата: | это фаршированный мясом свиной желудок |
| а у меня мама не так делает. Раньше делали тоже в желудке ( у нас называется кендюх), а потом мама его стала выбрасывать, так как его тяжело драть, оставляла только кишки и колбаски. А салтисон запекала в марлечке, потом марлечку снимала, когда остывал и резала на кусочки. Но у нас он не с мяса, а со свинной головы. Голова вымачивается, чтобы крови не было, потом хорошо тушится, потом освобождается от костей, всё перемалывается, добавляются специи по вкусу, всё складывается в марлечку и в духовку запекать. Какая же это вкуснятина!!!!! Словами не передать!
|
|
|
света
|
| |
Пост N: 10729
Info: Верочка родилась 04.02.08
Зарегистрирован: 28.04.08
Откуда: Украина, Киев
|
|
Отправлено: 10.01.13 22:44. Заголовок: Я давно уже и доволь..
|
|
|
|
Хельга
|
| |
Пост N: 8753
Info: Полиночка родилась 30.06.2009
Зарегистрирован: 11.11.09
Откуда: Россия, Курск
|
|
Отправлено: 11.01.13 01:38. Заголовок: Вовкина мама я не вс..
Вовкина мама я не всё пробовала из выше перечисленного, но мне всё нравится! света, Вовкина мама спасибо за рецепты салатиков, нужно как-то попробовать сделать.
|
|
|
дарина777
|
| |
Пост N: 14252
Info: Оля и дочка Дарина(1.03.08)
Зарегистрирован: 18.03.09
Откуда: Россия, Жуковский МО
|
|
Отправлено: 11.01.13 02:40. Заголовок: Ну тогда я начну :sm..
Ну тогда я начну наш скромный Рождественский ужин (правда все сразу не удалось запечатлеть,некуда ставить было) как обычно торт пекла,но малые решили попробовать,получился низ смазанный показываю в разрезе
|
|
|
Хельга
|
| |
Пост N: 8761
Info: Полиночка родилась 30.06.2009
Зарегистрирован: 11.11.09
Откуда: Россия, Курск
|
|
Отправлено: 11.01.13 02:52. Заголовок: дарина777 пишет: на..
дарина777 пишет: цитата: | наш скромный Рождественский ужин |
|
Скромный? Ну вы зажрались. А чё это у тебя оранжевое в тарелочке порезано, похожее на крабовые палочки? Торт просто ужас! У меня в желудке громко заурчало, а во рту началось обильное слюновыделение. Дааай кусочек.
|
|
|
дарина777
|
| |
Пост N: 14256
Info: Оля и дочка Дарина(1.03.08)
Зарегистрирован: 18.03.09
Откуда: Россия, Жуковский МО
|
|
Отправлено: 11.01.13 03:08. Заголовок: Хельга пишет: Скром..
Хельга пишет: это да,скромный...мясо никому уже не лезло после новогодних праздников.Дед захотел курицу,Тим отбивные(немного их видно),ну и холодец(это единственное мясное блюдо,что мама себе раз в год позволяет). Хельга пишет: цитата: | А чё это у тебя оранжевое в тарелочке порезано, похожее на крабовые палочки? |
| Крабовый рулет...вкуснота,особенно с пивком Хельга пишет: правда страшноватый,ну не виноватая я
|
|
|
Хельга
|
| |
Пост N: 8762
Info: Полиночка родилась 30.06.2009
Зарегистрирован: 11.11.09
Откуда: Россия, Курск
|
|
Отправлено: 11.01.13 03:20. Заголовок: дарина777 пишет: Кр..
дарина777 пишет: цитата: | Крабовый рулет...вкуснота,особенно с пивком |
|
у нас такой не продается. (а с пивком я креветки люблю)
|
|
|
дарина777
|
| |
Пост N: 14258
Info: Оля и дочка Дарина(1.03.08)
Зарегистрирован: 18.03.09
Откуда: Россия, Жуковский МО
|
|
Отправлено: 11.01.13 03:25. Заголовок: Хельга пишет: у нас..
Хельга пишет: цитата: | у нас такой не продается. (а с пивком я креветки люблю) |
| это ты их любишь потому,что рулет у вас не продается пивко да с тигровыми креветками обжаренными в сливочном соусе....ойййййййй....не туда меня понесло,я на диете
|
|
|
света
|
| |
Пост N: 10730
Info: Верочка родилась 04.02.08
Зарегистрирован: 28.04.08
Откуда: Украина, Киев
|
|
Отправлено: 11.01.13 03:50. Заголовок: дарина777 пишет: пи..
дарина777 пишет: цитата: | пивко да с тигровыми креветками обжаренными в сливочном соусе |
| ах, мне пивко нельзя пока, а выпила б да с тигровыми креветками дарина777 пишет: цитата: | наш скромный Рождественский ужин |
| да, скромненький такой!! Мне прям кушать захотелось! Пойду воды попью
|
|
|
Соня_Бусинка
|
| |
Пост N: 885
Info: Мама-Ольга, Папа-Алексей, дочь- Софья(родилась15.09.2009 г.)
Зарегистрирован: 13.07.11
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 11.01.13 15:08. Заголовок: света пишет: а со с..
света пишет: на Кавказе тоже так готовят!
|
|
|
Соня_Бусинка
|
| |
Пост N: 886
Info: Мама-Ольга, Папа-Алексей, дочь- Софья(родилась15.09.2009 г.)
Зарегистрирован: 13.07.11
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 11.01.13 15:11. Заголовок: дарина777 надо вас п..
дарина777 надо вас пригласить к нам на фычины! вот как решусь на этот процесс, ждём в гости!
|
|
|
дарина777
|
| |
Пост N: 14262
Info: Оля и дочка Дарина(1.03.08)
Зарегистрирован: 18.03.09
Откуда: Россия, Жуковский МО
|
|
Отправлено: 11.01.13 18:26. Заголовок: Соня_Бусинка пишет: ..
Соня_Бусинка пишет: цитата: | надо вас пригласить к нам на фычины! вот как решусь на этот процесс, ждём в гости! |
| фычины енто Хто? я еду,жрать хочу сил нет
|
|
|
|
Вовкина мама
|
| |
Пост N: 2912
Info: Наш Вовусик родился 09.01.2011.
Зарегистрирован: 23.03.11
Откуда: Россия, Ростовская область
|
|
Отправлено: 11.01.13 18:54. Заголовок: http://images.vfl.ru..
Это мой свинной желудок, фаршированный мясом, то есть сальтисон
|
|
|
Вовкина мама
|
| |
Пост N: 2913
Info: Наш Вовусик родился 09.01.2011.
Зарегистрирован: 23.03.11
Откуда: Россия, Ростовская область
|
|
Отправлено: 11.01.13 19:04. Заголовок: Это сало, были куски..
Это сало, были куски с большими прослойками, но и эти хороши. а вкус-ммм. Оля для тебя натюрморт специально составляла Даже стограммовку нашла, для полноты картины.
|
|
|
дарина777
|
| |
Пост N: 14267
Info: Оля и дочка Дарина(1.03.08)
Зарегистрирован: 18.03.09
Откуда: Россия, Жуковский МО
|
|
Отправлено: 11.01.13 19:25. Заголовок: Вовкина мама Вот ты..
|
|
|
marinazima
|
| |
Пост N: 1353
Info: мама-Марина, доча Маша, 10лет
Зарегистрирован: 17.06.08
Откуда: Украина
|
|
Отправлено: 11.01.13 19:31. Заголовок: Вовкина мама Ну клас..
Вовкина мама Ну класс! Вот это и хотелось увидеть кроме тортика и счастливого именинника!
|
|
|
Вовкина мама
|
| |
Пост N: 2915
Info: Наш Вовусик родился 09.01.2011.
Зарегистрирован: 23.03.11
Откуда: Россия, Ростовская область
|
|
Отправлено: 11.01.13 19:35. Заголовок: дарина777 пишет: А ..
дарина777 пишет: цитата: | А в стопарике самогоночка? |
|
коньяк, мы его пятилитровками покупаем, уже лет пять ничего не пьем, кроме него. нам его с Кавказа с коньячного завода привозят. marinazima ну слава Богу , угодила, а то все не то, да не это.
|
|
|
Ната
|
| |
Пост N: 4530
Info: Андрюша 11.06.2010
Зарегистрирован: 14.02.11
Откуда: Россия, Ставрополье
|
|
Отправлено: 11.01.13 21:07. Заголовок: Соня_Бусинка пишет: ..
Соня_Бусинка пишет: это что? здесь есть национальное блюдо - хычины, это они же?
|
|
|
Соня_Бусинка
|
| |
Пост N: 887
Info: Мама-Ольга, Папа-Алексей, дочь- Софья(родилась15.09.2009 г.)
Зарегистрирован: 13.07.11
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 11.01.13 21:27. Заголовок: дарина777 Ната Фычи..
дарина777 Ната Фычины - это национальное кавказское блюдо! мясной осетинский пирог, который готовиться и кушается определенным способом!
|
|
|
Вовкина мама
|
| |
Пост N: 2918
Info: Наш Вовусик родился 09.01.2011.
Зарегистрирован: 23.03.11
Откуда: Россия, Ростовская область
|
|
Отправлено: 11.01.13 21:41. Заголовок: Соня_Бусинка полазил..
Соня_Бусинка полазила по интернету, есть только Хычины, Фычинов нет. Давай реццептик фычинов, интересно очень, что это ха Хрукт
|
|
|
света
|
| |
Пост N: 10732
Info: Верочка родилась 04.02.08
Зарегистрирован: 28.04.08
Откуда: Украина, Киев
|
|
Отправлено: 11.01.13 21:45. Заголовок: Вовкина мама пишет: ..
Вовкина мама пишет: обалдеть!!! Хочу сала!! А рецептик такого сальца можно?
|
|
|
Соня_Бусинка
|
| |
Пост N: 888
Info: Мама-Ольга, Папа-Алексей, дочь- Софья(родилась15.09.2009 г.)
Зарегистрирован: 13.07.11
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 11.01.13 22:10. Заголовок: Вовкина мама пишет: ..
Вовкина мама пишет: очень вкусный хрухт!))))))))))))))
|
|
|
|
Ната
|
| |
Пост N: 4536
Info: Андрюша 11.06.2010
Зарегистрирован: 14.02.11
Откуда: Россия, Ставрополье
|
|
Отправлено: 11.01.13 22:24. Заголовок: Если это Хычины, то ..
Если это Хычины, то это действительно ООООООчень вкусно. Могу рецептиком поделиться, если кому надо. Здесь это национально блюдо.
|
|
|
alisochka
|
| |
Пост N: 9865
Info: Мама Маша и сыночек Данечка родился 16.09.2009
Зарегистрирован: 11.11.09
Откуда: Россия,МО,Домодедово
|
|
Отправлено: 11.01.13 22:48. Заголовок: дефффки,ну вы че ,я ..
|
|
|
Вовкина мама
|
| |
Пост N: 2919
Info: Наш Вовусик родился 09.01.2011.
Зарегистрирован: 23.03.11
Откуда: Россия, Ростовская область
|
|
Отправлено: 11.01.13 23:59. Заголовок: света пишет: А реце..
света пишет: цитата: | А рецептик такого сальца можно? |
|
Конечно можно, соль, черный молотый перец, и чеснок , пропущенный через чеснокодавку, перемешиваешь. Режешь сало на куски , чуть меньше ладошки и хорошенько натираешь этой смесью сало со всех сторон, складываешь в пакет ( а пакет в емкости какой-нибудь, у меня большая чашка была ) шкуркой вниз, и ставишь в холодильник на два дня, через два дня пакет переворачиваешь, еще два дня и сало готово, можно соль смыть, или же ножом счистить с сала, режешь и кушаешь. Это рецепт быстрой засолки сала, чеснок очень хорошо пропитывает сальце, запах очень хороший. Я , правда, в эту смесь еще красный молотый перец добавляла, для остринки.
|
|
|
Вовкина мама
|
| |
Пост N: 2920
Info: Наш Вовусик родился 09.01.2011.
Зарегистрирован: 23.03.11
Откуда: Россия, Ростовская область
|
|
Отправлено: 12.01.13 00:00. Заголовок: Соня_Бусинка Ната Де..
Соня_Бусинка Ната Девочки, давайте свои рецепты фычинов и хычинов.
|
|
|
дарина777
|
| |
Пост N: 14269
Info: Оля и дочка Дарина(1.03.08)
Зарегистрирован: 18.03.09
Откуда: Россия, Жуковский МО
|
|
Отправлено: 12.01.13 00:11. Заголовок: Вовкина мама пишет: ..
Вовкина мама пишет: цитата: | коньяк, мы его пятилитровками покупаем, уже лет пять ничего не пьем, кроме него |
| у нас тоже его продают,но не покупаю-не переношу на дух коньяк ты бы самогоночки забубенила,у вас гонят в деревне? Соня_Бусинка пишет: цитата: | мясной осетинский пирог, который готовиться и кушается определенным способом! |
| всё,выезжаю на фычины Тим спрашивает-палочками что ль кушается?
|
|
|
Вовкина мама
|
| |
Пост N: 2922
Info: Наш Вовусик родился 09.01.2011.
Зарегистрирован: 23.03.11
Откуда: Россия, Ростовская область
|
|
Отправлено: 12.01.13 00:20. Заголовок: дарина777 пишет: у ..
дарина777 пишет: цитата: | у нас тоже его продают,но не покупаю-не переношу на дух коньяк ты бы самогоночки забубенила,у вас гонят в деревне? |
|
а я уже пить водку не могу вообще, так привыкла к нашему коньячку.Нее, не гоним, хотя может кто и гонит, я неее, фууу, я его в молодости попила, у мамы столько бражки и самогону вытянуто
|
|
|
дарина777
|
| |
Пост N: 14271
Info: Оля и дочка Дарина(1.03.08)
Зарегистрирован: 18.03.09
Откуда: Россия, Жуковский МО
|
|
Отправлено: 12.01.13 00:39. Заголовок: Вовкина мама пишет: ..
Вовкина мама пишет: цитата: | а я уже пить водку не могу вообще |
| я ее года 3 как на дух тоже не переношу,крестной говорю-ты видимо на сына шептала чтобы он пить бросил,а на меня перешло Вовкина мама пишет: цитата: | я его в молодости попила, у мамы столько бражки и самогону вытянуто |
| мы у бабушек сливали у подруги бабка всегда бражку для деда ставила,мы оттуда литрушечку черпанем,водички добавим,она дальше бродит у моей бабули самогон отменный был,также отливали с сестрой и водичкой разбавляли ох хорошо как было,а главное как это все в глотку то лезло
|
|
|
Ната
|
| |
Пост N: 4542
Info: Андрюша 11.06.2010
Зарегистрирован: 14.02.11
Откуда: Россия, Ставрополье
|
|
Отправлено: 12.01.13 00:52. Заголовок: 250 мл кефира (они а..
ХЫЧИНЫ 250 мл кефира (они айран еще используют) 450-500 гр. муки щеп соли Начинки: 1. Мясной фарш, прокрученный с луковицей , соленый и хорошо перченый. Лучше, чтобы он был сильно перемолот. 2. Брынза и мелко порезанная зелень. 3. Брынза с картошкой (1:1), картошка сваренная в мундире и размятая в горячем (!) виде вилкой вместе с сыром. Тесто должно обязательно отдохнуть 40 минут. Жарятся на сухой сковороде с двух сторон. А теперь самое главное. КАК их слепить (фото не мое): Осетинские пироги делаются чаще из дрожжевого теста и их делают и на сковороде и в духовке. Они более "пышные". Мне больше нравятся в духовке.
|
|
|
Svetla
|
| |
Пост N: 4859
Info: Я - Света , сынок - Матвей родился 07.07.2008 г.
Зарегистрирован: 20.02.11
Откуда: Россия, Псков
|
|
Отправлено: 12.01.13 02:16. Заголовок: Ната Спасибо,Натусь!..
Ната Спасибо,Натусь!
|
|
|
Ответов - 301
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
All
[только новые]
|
|