Отправлено: 13.05.07 04:02. Заголовок: Люблю покушать... - 2 (продолжение)

ПРОДОЛЖАЕМ ИСХОДИТЬ СЛЮНОЙ ПРИ ВИДЕ БЛЮД НАШЕГО ШЕФ-ПОВАРА!

 Отправлено: 31.12.10 21:53. Заголовок: turist поздравляем т..

turist поздравляем тебя и сыночков с их днем рождения!

 Отправлено: 31.12.10 23:33. Заголовок: turist Малышей-близн..

turist Малышей-близнецов с Днюхой! Тортики красивущие, хоть свечки в них ставь!

 Отправлено: 01.01.11 00:12. Заголовок: turist Мариша, поздр..

turist Мариша, поздравляем тебя с днем рождением таких замечательных сыновей!!!!

 Отправлено: 01.01.11 00:42. Заголовок: У нас на ура идут ру..

У нас на ура идут рулетики из лаваша. Особенно когда надо быстро что то приготовить. Тонкий лаваш смазать майонезом, положить на него острую корейскую морковку и любую копченость, что есть, колбаску, ветчину, курицу. Свернуть рулетом и нарезать на кусочки 5-8 см. Если постоят в холодильнике хоть пару часов, будет вкуснее. Если лаваш большой, лучше разрезать пополам.
Торт черепашка. Делаем заварное тесто, на протвень наливать столовой ложкой и выпекать. Потом эти лепешечки обмакиваем в сметанный крем и выкладываем черепашку. Последний слой обмакиваем в шокаладную глазурь. Верх украсить половинками грецких орехов.

 Отправлено: 01.01.11 01:50. Заголовок: Савелик :sm36: :sm..

Савелик
turistМарин, тортики классно украсила. Хорошо, что я уже перекусила, а то можно было бы подавиться слюной.
ПАВЛУШУ И АЛЁШУ С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ!

Весёленький у тебя, Марин, Новый год выдался ...дцать лет тому назад! А главное как всё рассчитала. : два Дня рождения + Новый год = три. А праздничный стол один! Полная экономия! Вот подвезло!

 Отправлено: 01.01.11 22:10. Заголовок: iraira74 Alona Татья..

iraira74 Alona Татьяна71 Хельга
Спасибо за поздравления!


Хельга пишет:

цитата:

Весёленький у тебя, Марин, Новый год выдался ...дцать лет тому назад!

Да, двадцать лет ровно. А как сейчас помню свои психи - не хотела в роддом ехать, новый год хотелось со всеми встречать. Муж сплавил, несмотря на мои возражения. Родила быстро, в течение 3 часов.
Вместо одного - сразу два. Узи не было, первого взвесили. измерили. завернули... А потом говорят: "У вас тут еще один".

Хельга пишет:

цитата:

Вот подвезло!

Новый год как праздник я потеряла. У всех выходной и предновогодние настроение. Все друзья и знакомые кролика часикам к 12 дня идут, даже если не звали. Часам к 16-18 расползаются. Моешь посуду и уже не хочется никакого Нового года.

Последние года 2-3 как-то эту традицию удалось прекратить, дети выросли и приходят только самые близкие, а молодежь празднует без нас, в Новогоднюю ночь с друзьями. С меня только два торта и угощения.

 Отправлено: 02.01.11 00:15. Заголовок: turist пишет: Вмест..

turist пишет:

цитата:

Вместо одного - сразу два. Узи не было, первого взвесили. измерили. завернули... А потом говорят: "У вас тут еще один".

Вот это главный новогодний сюрприз!

 Отправлено: 02.01.11 09:11. Заголовок: turist Марина позд..

turist
Марина поздравляю с днем рождения сыночков !
А торты у вас загляденье.

 Отправлено: 02.01.11 12:59. Заголовок: turist пишет: Вмест..

turist пишет:

цитата:

Вместо одного - сразу два. Узи не было, первого взвесили. измерили. завернули... А потом говорят: "У вас тут еще один".

Все точно как у нас было!!!!!!! Только девочки и не на Новый год.

 Отправлено: 02.01.11 13:56. Заголовок: ilusha пишет: Все т..

ilusha пишет:

цитата:

Все точно как у нас было!!!!!!! Только девочки и не на Новый год.

 Отправлено: 02.01.11 16:45. Заголовок: IrinaF Ира, вчера сд..

IrinaF Ира, вчера сделала творожный торт по твоем рецепту - очень вкусно. На Рождество хочу приготовить вишневый торт.

Готовила салаты с крабовыми палочками и яблоком, вместо яблока брала тунец - очень-очень вкусно. Салат с креветками тоже оказался очень вкусным. Суточная капуста всем очень понравилась.
Девочки, большое спасибо за хорошие рецепты.

 Отправлено: 02.01.11 17:23. Заголовок: ilusha пишет: Все т..

ilusha пишет:

цитата:

Все точно как у нас было!!!!!!! Только девочки и не на Новый год.

А всё-таки без УЗИ прикольней!

 Отправлено: 02.01.11 18:08. Заголовок: Fruuu Эва, я очень р..

Fruuu Эва, я очень рада, что тебе понравился тортец! Надеюсь вишневый удастся А я с тортами завязала, за последние несколько дней плюс 4 кг!!!

 Отправлено: 02.01.11 18:15. Заголовок: IrinaF А я с тортам..

IrinaF

цитата:

А я с тортами завязала, за последние несколько дней плюс 4 кг!

Я давно с ними завязала-только кгшки не тают что-то

 Отправлено: 02.01.11 18:32. Заголовок: ЕленаБ :sm54: :sm5..

ЕленаБ ситуация в общем-то аналогичная, без тортов тоже не тают ни фига, но хоть не нарастают в геометрической прогрессии! А есть же люди - сколько ни съедят тортов, все им нипочем...

 Отправлено: 03.01.11 00:45. Заголовок: IrinaF пишет: А ест..

IrinaF пишет:

цитата:

А есть же люди - сколько ни съедят тортов, все им нипочем..

жалко, что я к таким не отношусь

 Отправлено: 03.01.11 00:49. Заголовок: turist Шикарные торт..

turist Шикарные тортики!!!
Марина, с двадцатилетием Ваших мальчиков!!!!

 Отправлено: 03.01.11 01:24. Заголовок: света Спасибо :sm1..

света
Спасибо

 Отправлено: 03.01.11 21:24. Заголовок: turist Поздравляе..

turist Поздравляем с семейным праздником!!! Счастья и крепкого здоровья вашим мальчикам!!!

 Отправлено: 09.01.11 00:07. Заголовок: Продолжаем худеть. О..

Продолжаем худеть.
ОКОРОЧКА В КОРОБКЕ.
3 средних куриных окорочка (можно и небольшую курицу целиком), 1 пакет желатина, соль, чеснок.
Мясо окорочков или курочку отделить от кожи и костей, разрезать кусками (не обязательно мелкими). В мисочке смешать мясо с солью, желатином, чесноком, выдавленном с помощью чеснокодавилки, добавить немного (примерно полстакана или чуть больше) воды. Всю эту массу погрузить в пакет из-под сока. Закрыть, Сверху для относительной герметичности заклеить скотчем. Коробочку погрузить в вертикальном состоянии в кастрюлю с водой и поставить вариться примерно на 1 час - 1.20. Затем пакет вытащить. После полного остывания поставить в холодильник так же в вертикальном состоянии. Потом коробочку просто разрезать, а содержимое порезать кусочками.
Вместо соли я добавляю приправу, в которой уже есть соль и всякие разные травки-добавки. А последний раз купила приправу для холодца с желатином, (желатина в чистом виде не было). Добавила, получилось нормально. Можно также добавить порезанную зелень.

Нужно учесть, что курочка приобретает размер пакетика, поэтому удобнее делать в удлиненном пакете, так резать удобнее. И ещё. До самого горлышка набивать коробочку не нужно. Должно остаться свободным см 4-6 до верха, чтобы было место для кипения, иначе пакет просто разорвет.

 Отправлено: 09.01.11 00:18. Заголовок: Хельга :sm36: :sm3..

Хельга

 Отправлено: 09.01.11 00:30. Заголовок: Хельга супер!!!!! :s..

Хельга супер!!!!!

 Отправлено: 09.01.11 00:50. Заголовок: Хельга :sm36: :sm3..

Хельга классно!!аж слюнки потекли.....

 Отправлено: 09.01.11 00:54. Заголовок: Хельга Классно!! :sm..

Хельга Классно!! !Читала-давно собиралась сделать-теперь точно решусь!!!

 Отправлено: 09.01.11 01:50. Заголовок: как это выглядит без..

как это выглядит без коробочки?

 Отправлено: 09.01.11 01:53. Заголовок: прошу прощения, у ме..

прошу прощения, у меня 2 фото не было открыто. Теперь вижу очень аппетитно.Попробую!

 Отправлено: 09.01.11 02:22. Заголовок: Хельга Очень красив..

Хельга
Очень красиво и, наверное, очень вкусно

 Отправлено: 09.01.11 03:33. Заголовок: светик22 пишет: нав..

светик22 пишет:

цитата:

наверное, очень вкусно

Светик, для всеядных всё вкусно!

 Отправлено: 09.01.11 03:42. Заголовок: Хельга :sm36: :sm..

Хельга

 Отправлено: 09.01.11 03:49. Заголовок: Хельга :sm36: :sm3..

Хельга
Вкусняча как

 Отправлено: 12.01.11 07:56. Заголовок: Хельга :sm36: :sm3..

Хельга
3 окорочка на литровый или 2-х литровый пакет?
И пакет с содержимым в кастрюле должен быть полностью погружен в воду? И крышечка в пакете должна быть закрыта или открыта?

 Отправлено: 15.01.11 04:03. Заголовок: Грибочки маринованны..

Грибочки маринованные(лучше вёшки)на 1кг. грибов:1ст.воды,0,5 ст.уксуса 6%,1,5 ст.л. соли,1 ст.л.сахара,специи(чёрн.перец горошком,гвоздика,лавр.лист).Всё положить в кастрюлю и варить 20 мин.,охладить,на следующий день подавать к столу.

 Отправлено: 15.01.11 05:02. Заголовок: злата2222 Нужно попр..

злата2222 Нужно попробовать! Звучит вкусно!

 Отправлено: 15.01.11 13:31. Заголовок: злата2222 Хельга я д..

злата2222 Хельга я делала такие грибочки, очень вкусно!

 Отправлено: 15.01.11 16:21. Заголовок: iraira74 пишет: я д..

iraira74 пишет:

цитата:

я делала такие грибочки, очень вкусно

А я мариновала только лесные грибы, а одомашненные (шамьпиньоны, вешенки) только тушу или жарю.

 Отправлено: 15.01.11 16:39. Заголовок: MariAn пишет: Хельг..

MariAn пишет:

цитата:

Хельга 3 окорочка на литровый или 2-х литровый пакет? И пакет с содержимым в кастрюле должен быть полностью погружен в воду? И крышечка в пакете должна быть закрыта или открыта?

Хельга, ты чего не отвечаешь то? а ? Отчет о проделанной работе. В литровый пакет у меня 2 окорочка влезло. Кастрюля оказалась не очень высокой, и вода см на 2-3 не доходила до уровня окорочков, и верх у нас оказался сырым...это заценила кошка. не смотря на чеснок сидела чавкала. А так - вкусно!

 Отправлено: 16.01.11 00:33. Заголовок: Татьяна71 пишет: К..

Татьяна71 пишет:

цитата:

Кастрюля оказалась не очень высокой, и

а тазики для чего???? бочок или ведерко

 Отправлено: 16.01.11 01:02. Заголовок: дарина777 пишет: бо..

дарина777 пишет:

цитата:

бочок или ведерко

блин нету такого

 Отправлено: 16.01.11 01:47. Заголовок: дарина777 пишет: бо..

дарина777 пишет:

цитата:

бочок

это что за посудина такая ?

 Отправлено: 16.01.11 01:49. Заголовок: света пишет: это чт..

света пишет:

цитата:

это что за посудина такая

Ольга наверно имела ввиду выварку для белья. Помнишь баки такие были?