Отправлено: 13.05.07 04:02. Заголовок: Люблю покушать... - 2 (продолжение)

ПРОДОЛЖАЕМ ИСХОДИТЬ СЛЮНОЙ ПРИ ВИДЕ БЛЮД НАШЕГО ШЕФ-ПОВАРА!


Исправлено модератором.

 Отправлено: 20.12.11 15:43. Заголовок: Ната пишет: С хвост..

Ната пишет:

цитата:

С хвостиком же прикольнее - руками есть надо

 Отправлено: 20.12.11 16:33. Заголовок: OlaOl Оль, ты уже ме..

OlaOl Оль, ты уже меню на Новый год составила! Ну ты молодец!
Я ещё даже не думала о том, что буду готовить.

Хочется чего-то вкусного, но не жирного, не калорийного.

 Отправлено: 20.12.11 18:19. Заголовок: Были на выходных в г..

Были на выходных в гостях у моей сестры,та испекла торт,скажу я вам-это нечто
вкуснотища

рецепт-берем 5 яиц,ст.сахара,ст.муки,печем бисквит 5-7 мин,режем на мелкие кусочки,очень мелкие,Для крема берем 700-800 л сметаны на глаз,смешиваем со ст.сахара миксером.25 г желатина разводим в 150 мл горяч воды мешаем чтобы не было комков.остужаем на балконе и потом в крем., и еще раз взбиваем.Желе готовим по инструкции, 250мл горяч водой разводим,остудить.Затем в форму выкладываем бисквит,крем,грецкие орехи,можно еще курагу,опять б-т -крем,сверху любые фрукты.ягоды,залить все полузастывшим желе и на ночь в холод-к,утром украсить взбитыми сливками(они в пакетиках продаются)Все!

Лучше в разьемной круглой форме делать,чтобы потом снять.

 Отправлено: 20.12.11 18:22. Заголовок: дарина777 пишет: 7..

дарина777 пишет:

цитата:

700-800 л сметаны

а не поплохеет от почти тонны сметанки то?

 Отправлено: 20.12.11 18:26. Заголовок: iraira74 :sm64: :s..

iraira74
Ир,это она мне рецепт щас прислала,я его даже не прочла внимательно

 Отправлено: 20.12.11 18:52. Заголовок: дарина777 пишет: ос..

дарина777 пишет:

цитата:

остужаем на балконе

БЛИН, БАЛКОНА НЕТ. обломися торт. а про тонну сметанки я тоже подумала - на стакан сахера столько сметаны... торт низкоуглеводный.

 Отправлено: 20.12.11 18:55. Заголовок: Татьяна71 Татьяна71 ..

Татьяна71 Татьяна71 пишет:

цитата:

БЛИН, БАЛКОНА НЕТ.

а я про балкон тоже подумала...Вот невезуха, сметаны в таком количестве нет, балкона нет...

 Отправлено: 20.12.11 18:56. Заголовок: дарина777 Оль,я тако..

дарина777 Оль,я такой делала Матвейке на ДР.Быстро,легко и вкусно!

 Отправлено: 20.12.11 19:03. Заголовок: Svetla Ваууууууууу,..

Svetla
Ваууууууууу,какая красотень[взломанный сайт]

 Отправлено: 20.12.11 19:07. Заголовок: Svetla Какая вкуснот..

Svetla Какая вкуснота и красота!!!! А можно рецептик данного шедевра?!

 Отправлено: 20.12.11 19:14. Заголовок: дарина777 Svetla Дев..

дарина777 Svetla Девчонки. как красиво и аппетитно! iraira74 пишет:

цитата:

а не поплохеет от почти тонны сметанки то?

так там помимо сметаны желатин добавлен. Он должен всё "склеить"

 Отправлено: 20.12.11 20:18. Заголовок: света пишет: Хочетс..

света пишет:

цитата:

Хочется чего-то вкусного, но не жирного, не калорийного.

мужик в доме работающий не калорийного не получится...
света пишет:

цитата:

ты уже меню на Новый год составила!

у меня ж вода в п..е не держится мне нужно все заранее что бы было!!!!!!!
дарина777 Svetla
ВАУ!!!!!!!!! Как здоровско
Ну все пипец опять бока и подбородок мне обеспечены

 Отправлено: 20.12.11 20:30. Заголовок: Соня_Бусинка Я вроде..

Соня_Бусинка Я вроде летом его показывала,щас найду! http://downsyndrome.borda.ru/?1-6-40-00000099-000-160-0

 Отправлено: 21.12.11 01:56. Заголовок: Svetla Спасибки! :sm..

Svetla Спасибки!

 Отправлено: 21.12.11 04:00. Заголовок: дарина777 Svetla :s..

дарина777 Svetla !

 Отправлено: 21.12.11 05:13. Заголовок: Зря я сюда зашла поз..

Зря я сюда зашла поздней ночью (кушать то после ...-ти нельзя)

 Отправлено: 21.12.11 13:58. Заголовок: дарина777 Соня_Бусин..

дарина777 Соня_Бусинка Хельга OlaOl детенок Юляша

 Отправлено: 21.12.11 17:49. Заголовок: Svetla мммммм!!! :sm..

Svetla мммммм!!! вот это да!!!!!

 Отправлено: 21.12.11 19:12. Заголовок: Иногда делаю такой с..

Иногда делаю такой салат, называется незамысловато-"Мясной"
Составляющие- желудочки и сердечки куринные- 1 кг(сразу скажу, я из 1 кг никогда не делаю, делаю всегда"тазик", пишу примерно для ориентации) отварить, остудить(можно не на балконе )
порезать кубками или полосочками.
1 среднюю луковицу порезать и залить на 20 мин смесью воды и уксуса 1:1
2 варенных белка порезать полосочками
100 гр твердого сыра и по желанию 2 плавленых сырка потереть на терке. Смешать и заправить майонезом.
Мой папа любит, чтобы в этом салате присутствовала печень, так что для него я добавляю примерно четверть печенки. Если делаю не для папы, то без печени.
Можно также добавить варенную говядину, она тут абсолютно не помешает.

 Отправлено: 21.12.11 20:18. Заголовок: iraira74 Уже хочу! :..

iraira74 Уже хочу!

 Отправлено: 21.12.11 21:42. Заголовок: iraira74 пишет: жел..

iraira74 пишет:

цитата:

желудочки и сердечки куринные

а желудочки куриные это что? Пупы?

 Отправлено: 21.12.11 22:38. Заголовок: света Ну да, пупки, ..

света Ну да, пупки, ну я культурно выразилась

 Отправлено: 21.12.11 23:40. Заголовок: iraira74 ну пупки зв..

iraira74 ну пупки звучит аппетитнее, чем желудки

Я обожаю пуп куриный и гусиный в супе или борще!

 Отправлено: 22.12.11 02:05. Заголовок: света пишет: пупки ..

света пишет:

цитата:

пупки звучит аппетитнее, чем желудки

а мне всё равно как назвать, лишь бы было вкусно

 Отправлено: 22.12.11 13:24. Заголовок: поделюсь подобным то..

поделюсь подобным тортиком как у Svetla, у нас его все дети любят из-за того что он живой.
набор продуктов:
4 цвета желе (чтобы каждый цвет разводился на поллитра, если на 250 гр, то значит по 2 пачки каждого цвета)
0.5л. сметаны 15-20% (не домашней)
0.5 л.молока
1-1,5 ст.сахара
ваниль
4-5 ст.л. желатина
если есть то еще и любые фрукты

1. разводим три цвета желе в разных мисочках, первую мисочку с желе выливаем в большую кастрюлю (литра на 4-5), можно добавить фрукты и ставим застывать в холодильник, два остальных цвета тоже ставим в холодильник ( пока оставляем их в мисочках)
2. разводим желатин по инструкции на пачке
3. сметану смешиваем с сахаром и ванилью.
4.молоко прогреваем и добавлЯем в него желатин, КИПЯТИТЬ НЕЛЬЗЯ молоко с желатином может свернуться, прогреваем чтобы желатин растворился. Даем молоку остыть и добавляем его к сладкой сметане.
5. достаем нашу огромную кастрюлю и мисочки с желе. то желе, которое в мисочках измельчаем и выкладываем в кастрюлю (слоями, вперемешку) и заливаем сметанно-молочным слоем и ставим застывать в холодильник
6. 4 цвет желе разводим и когда в кастрюле молочный слой застынет то выливаем на него 4 цвет. и опять в холод.
Чтобы достать всю эту красоту откладываем все дела и действуем оч. быстро.. в таз или мойку наливаем кипятка, опускаем кастрюлю в воду на 20-30 секунд, желе должно отойти от стенок кастрюли, можно крутнуть кастрюлю за ручки, вытягиваем из воды, кастрюлю накрываем блюдом, на котором будет тортик и переворачиваем. ВСЕ. лакомство готово. можно опять поставить в холод, чтобы сохранить от покушающихся на него.

к сожалению фото нет, так как я никогда не успеваю добежать до фотоаппарата

 Отправлено: 23.12.11 19:52. Заголовок: http://gotovim-doma...

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=1051-recept-Salat-ZHemchuzhina-iz-malosolnoi-semgi-s-apelsinom&ftop=1
Красивый салатик с семгой и апельсином

 Отправлено: 24.12.11 00:06. Заголовок: СветланаМ Я тоже вче..

СветланаМ Я тоже вчера на него смотрела.
Но мои затребовали классических блюд.Себе чуток сделаю

 Отправлено: 24.12.11 00:08. Заголовок: СветланаМ Вкусный са..

СветланаМ Вкусный салат!я такой на прошлый НГ делала с грейпфрутом в порционных креманках.

 Отправлено: 24.12.11 01:38. Заголовок: какая у вас тут вкус..

какая у вас тут вкусняха, слюнки потекли , пошла сгущенки чтоль потрескаю

 Отправлено: 24.12.11 02:08. Заголовок: Я сделала салатик по..

Я сделала салатик по горячим следам. только со слоями не стала заморачиваться первый раз на пробу - все перемешала. Вкусненько!))
Кстати, с грейпфрутом легче делать. да и он больше подходит сюда, по-моему.
И я еще салатные листья добавила...

 Отправлено: 24.12.11 02:24. Заголовок: ой чего я тут нашла ..

ой чего я тут нашла


http://www.teleorakul.ru/content/ukrashenie-tortov-mastikoi-novogodnie-retsepty-2012

вот хочу спросить, а что такое мармелшоу??? кто нибудь знает?? это обычный зефир??

 Отправлено: 24.12.11 02:49. Заголовок: Мила_Гоша Зефир, но..

Мила_Гоша Зефир, но не тот традиционный к какому мы привыкли, а он типо суфле, на кассах в магазинах продается, БонПари или другие фирмы))) Я делаю такие тортики с мастикой, тока мастику покупаю готовую, она вкуснее чем из маршмелоу)))

Вот, хочу похвастаться своими творениями))) Рецепты тортиков самые обычные, бисквитные, медовик, любой можно сделать))))
Это мой первенец)))))

торт "Блины с икрой"
Футбольный мяч (племяннику на Д.Р. делала)


Ну и Капкейки)))) Кексики, так нам привычнее))))

 Отправлено: 24.12.11 02:55. Заголовок: Milaya ВАУ, круто ка..

Milaya ВАУ, круто как! Мастерица!

 Отправлено: 24.12.11 02:58. Заголовок: Milaya Ёшкин кот! ..

Milaya

Ёшкин кот! Красота вкуснячая!
(пойду сухарик погрызу, чтоб не захлебнуться слюнькой )

 Отправлено: 24.12.11 03:01. Заголовок: СветланаМ Watson С..

СветланаМ Watson Спасибки))))) Прям засмущали)))) Это так, проба пера так сказать))) Вот к Новому году три заказа, с выходных буду творить))))

 Отправлено: 24.12.11 03:19. Заголовок: Milaya Это высший пи..

Milaya Это высший пилотаж

 Отправлено: 24.12.11 03:20. Заголовок: Milaya оооооооо :sm..

Milaya
оооооооо я брежу этой красотой
Люба,очень красиво!!!!Золотые руки у тебя!!!!

 Отправлено: 24.12.11 03:24. Заголовок: Спасибо девочки)))))..

Спасибо девочки))))) Это только начало, самый первый опыт.....глаза боятся, руки делают Разорила почти семейный бюджет на расходные материала и прочие прибамбасы)))) Решила в плотную этим заняться)))))

 Отправлено: 24.12.11 03:28. Заголовок: Milaya Люба! Красот..

Milaya
Люба! Красота, слов нет

 Отправлено: 24.12.11 04:51. Заголовок: Milaya Люба,просто ..

Milaya Люба,просто супер красота!!!!